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Miam-ô-5, Miam-ô-fruit


Myriam Gauthier-Moreau , France Guillain , Aïmata Guillain


Voici une manière révolutionnaire de présenter des recettes qui nous font du bien. Jusque-là, nous parlions de vitamines, sels minéraux ou gluten. Grâce aux travaux récents sur l'alimentation, nous découvrons que les Miam-Ô-Fruit et Miam-Ô-5, recettes phares de la...

Parution : 2021-04-14
Format(s) : ePub
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Yosugi


Guy Van Huyen


Guy Van Huyen retrace comment, du Congo au Japon, il est entré dans une voie qui le mènera au shiatsu (en japonais, pression des doigts). Il raconte à travers ses expériences dont un voyage initiatique aux sources de sa passion, le judo, après une révélation improbable...

Parution : 2021-02-11
Format(s) : PDF
Collection : Graveurs de Mémoire
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Identités alimentaires et héritages gastronomiques


Kilien Stengel


Les héritages culinaires dépendent d'un processus : la transformation d'un patrimoine alimentaire issu du milieu naturel environnant en un patrimoine culinaire, suivie de la volonté de l'homme de transmettre ce savoir-faire. Toutefois, faut-il considérer la notion de...

Parution : 2021-01-15
Format(s) : PDF, ePub
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Chez moi - Automne hiver


Hélène Darroze


Hélène Darroze en toute simplicitéPour la première fois,Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles. Une intimité que l'on retrouve en filigrane à travers la nappe à carreaux de sa grand-mère,...

Parution : 2020-11-12
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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Comment tu te sens ? : Apprenez à votre enfant à comprendre et contrôler ses émotions


Véronique Jeanne


Colère, timidité, jalousie... des exercices simples pour aider votre enfant à apprivoiser ses émotions grâce à la sophrologie. Petit à petit, il se les appropriera et pourra les refaire en toute autonomie. Séances audio incluses ! Les comportements de défi, les...

Parution : 2020-10-15
Format(s) : ePub
Éditeur : De Boeck Supérieur
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Ecrits de recherche


Gloria Awad


Les écrits de recherche universitaires articulent, dans un document écrit, une activité intellectuelle de questionnement, de connaissance et de problématisation qui cadre l'objet d'étude, appelée cadre théorique ; et une activité pratique d'investigation et de...

Parution : 2020-10-12
Format(s) : PDF
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La Vie professionnelle des poupées russes - Petitguide impertinent de la reconversion


Marine Baum Ann-Luna , Alexandre Luna


Inclus : la méthode cookies " À force de vouloir rentrer dans un moule, on finit par devenir tarte ! "Vous avez déjà eu envie de tout plaquer pour élever des chèvres dans le Larzac ? Vous ne supportez plus votre voisin de bureau ? Vous souhaitez changer le monde (ou...

Parution : 2020-09-10
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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L'Enfant et la Nature


Frédéric Plénard


Nos enfants ont besoin d'être au contact avec la Nature pour s'épanouir. Et... la Nature a elle aussi bien besoin d'une nouvelle génération qui la connaisse et qui la défende !Frédéric Plénard a accompagné des groupes d'enfants et de jeunes pour des immersions à travers...

Parution : 2020-08-19
Format(s) : ePub
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Le Nouveau Standard Lebel


Michel Lebel


Le nouveau standard Lebel en 100 pages.Avec les meilleures conventions des années 2020.La majeure 5e dans votre sac ou dans votre poche.

Parution : 2020-07-16
Format(s) : ePub
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Changez de job, changez de vie


Guillaume Cairou


Un livre de développement personnel pour réussir votre reconversion.Comme les deux tiers des Français, vous souhaitez décrocher ou créer le job de vos rêves? Vous y pensez sérieusement, mais vous êtes tiraillé entre vos doutes, les réticences de votre entourage et la...

Parution : 2020-06-11
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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Comment ne pas aller voir un psy avec son enfant - en 10 histoires et en 10 épisodes


Valentin Spitz


Le psy qui vous explique comment ne pas aller voir de psy." Hier encore, un père m'appelle, désemparé, faisant état de la "gravité' de la situation avec son fils... Bien souvent, cependant, je remarque qu'une simple discussion suffit à calmer ce qui a motivé l'appel :...

Parution : 2020-03-19
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle


Philomène Bayet-Robert , Kilien Stengel


Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours.Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le...

Parution : 2020-03-02
Format(s) : PDF, ePub
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Tourismes et territoires : des milieux, des dispositifs et des hommes


Claudine Batazzi , Veronique Pillet Anderlini


Que signifie se comporter « en touriste » à l'ère des univers immersifs et des applications géo-localisées ? Quelle esthétique de la réception se retrouve dans un univers de réalité augmentée ? Dans une perspective interdisciplinaire, cet ouvrage interroge les rapports...

Parution : 2020-01-29
Format(s) : PDF, ePub
Collection : Des Hauts et Débats
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Nourrir nos identités


Virginie Masdoua


Avez-vous déjà été confronté à des comportements alimentaires très différents du vôtre ? Hors normes, pathologiques ? Etonné ? Ce livre aide à comprendre la pluralité des comportements alimentaires des jeunes adultes en France contemporaine. Il décortique les moteurs...

Parution : 2019-11-12
Format(s) : PDF, ePub
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La Vie mystérieuse du vin


Bruno Quénioux


" J'ai vu des vins disparaître à la présence d'intrus, réapparaitre après leur départ. Allez donc savoir ce qui se passe dans la tête d'un vin qui ressemble à celui qui l'a fait." Jean Carmet L'humilité face au terroir, la capacité d'écoute des vibrations de la terre...

Parution : 2019-09-26
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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Manuel de parler libanais


Antoine Fleyfel


Le parler libanais - un accent du dialecte arabe moderne au Moyen-Orient - dépend essentiellement de la langue arabe, mais garde certaines traces de la langue syriaque, notamment aux endroits de la prononciation et du vocabulaire. Cette méthode opte pour un vocabulaire...

Parution : 2019-09-13
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La valeur du vin est-elle matérielle ?


Nadine Franjus-Adenis


Alors que les réseaux sociaux simplifient la valeur en deux catégories « j'aime » ou « j'aime pas », alors que les experts sont remplacés par des amis virtuels, le vin résiste mais sa valeur change. Pour les Grecs anciens, il valait par son ivresse. Pendant la...

Parution : 2019-07-15
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Du local à l'international, comment identifier un Languedoc ?


Nadine Franjus-Adenis


Entre la parcelle et sa région, quelle est la bonne échelle pour identifier un vin ? Quels doivent être les dénominateurs communs de la communication ? Un collectif doit avoir la volonté de travailler ensemble ; se doter d'une origine et d'un but communs. L'identité est...

Parution : 2019-07-15
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Les Bons Comptes font les bons amants


Héloïse Bolle


Petit traité de parité financière à usage des couples Vous vivez en couple et vous ne vous êtes jamais vrai- ment penché sur la répartition des dépenses ? Sachez que le meilleur moyen pour que l'argent ne vienne pas se dresser entre vous, un jour, est d'anticiper ces...

Parution : 2019-05-16
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Cherche Midi
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Le Jardin du Luxembourg


Hélène Hervet


Le jardin du Luxembourg est crée en 1612 par Marie de Médicis afin d'agrémenter le palais florentin qu'elle se fait construire suite à l'assassinat de son mari, le roi Henri IV. Les ouvrages qui constituent cette série offrent au lecteur un guide pour les promeneurs...

Parution : 2018-12-21
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