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Le bois et le vin


Roger-Paul Dubrion


Le bois de chêne et le vin de qualité étaient faits l’un pour l’autre... Le caractère boisé communiqué par le contact avec le chêne renforce les qualités intrinsèques du vin en apportant un complément aromatique très souvent apprécié. […] Ce caractère est sous...

Parution : 2014-11-19
Format(s) : PDF
Collection : Vigne & vin
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A table avec Camilla Läckberg


Christian Hellberg , Camilla Läckberg


Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.

Parution : 2012-10-10
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Cuisine
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Brut de Camargue


Armand Arnal , Julien Fouin


Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue. Toutes ses inspirations culinaires, ses créations, ses désirs de cuisine, sont ancrés autour de lui, dans son environnement immédiat, là où il vit en ce moment, ici, en Camargue. Hier c’était à...

Parution : 2012-09-05
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Cuisine
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Légumes anciens saveurs nouvelles


Marianne Loison


Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l’occasion de sa réédition : *une nouvelle maquette intérieure ; *des photos splendides prises par l’auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d’elle...

Parution : 2012-04-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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Tous leaders


Jean-Marie Peretti


Une nouvelle approche du leadership dans des organisations en changement Tous leaders ? Titre paradoxal, et qui pourtant traduit bien, dans un contexte de crise, de forte concurrence et d'incertitude, le besoin de leaders à tous les niveaux que ressentent...

Parution : 2011-07-07
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Collection : Tous
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Produire ses semences potagères


Christian Dudouet , Victor Piénaud


Que l’on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur...

Parution : 2011-05-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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22,99
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Mon lutin et la magie de Noël


Steffy Giganon


Allô! Je m’appelle Emma et j’adore le temps des fêtes! Je rêve de rencontrer un lutin du Père Noël. Si tu veux, on peut en attraper un ensemble! Je te partage 12 jeux et activités à faire avec lui pour qu’il ne s’ennuie pas. Inclus 12 jeux et activités Dessine le père...

Parution : 2024-11-06
Format(s) : PDF
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