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Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers sont mondialisés offrant des prestations standardisées aux touristes, que reste-t-il aux destinations pour se singulariser ? Pour cela, les territoires doivent...
Ce livre présente l'histoire d'une langue minoritaire unique au Brésil. Si la plus grande partie des langues minoritaires de ce pays n'a pas de littérature, de publications, ni d'enseignement public, le talian est différent : vénitien mélangé avec d'autres dialectes...
Cet ouvrage publie un répertoire de 163 légumes différents, de 85 espèces de champignons, de 35 sortes de racines et tubercules ainsi que de 64 espèces de fruits, de noix et de graines provenant de la province du Bandundu. La détermination de leur composition et leur...
Des origines chrétiennes, fondement des droits de l'homme, jusqu'à une réflexion sur la spiritualité dans un monde désenchanté, cet ouvrage pose la question même du sens de la vie en abordant les thématiques de la violence, du mal et du pardon. Peut-on encore croire en...
Cette encyclopédie présente tous les types de tours du monde existants : des mythiques tours du monde à la voile en équipage à ceux en solitaire, en passant par les tours du monde atypiques sur mer ; des tours du monde sur terre (à pied, en roller, à vélo, en moto, en...
Fouler cette terre mystérieuse berceau du métissage, rencontrer, partager, mieux connaître et comprendre les us et coutumes de ce pays où chaque pas, chaque kilomètre lui rappelle le lien qui unit Madagascar à l'Ile de la Réunion. Marcher sur les traces de la...
Ce livre propose une réflexion collective sur les circulations entre le Maghreb et l'Europe de l'époque coloniale à nos jours. Questionnant les mouvements de différentes catégories de populations en passant du XIXe au XXIe siècle, l'étude propose une remise en...
Cet ouvrage se situe entre deux terrains de l'anthropologie, tourisme et écriture, et permet de révéler les diverses raisons et fonctions graphiques des écritures du voyage. Voici un inventaire de ces productions scripturales que de nombreux voyageurs réalisent le long...
Depuis une dizaine d'années, un nouveau secteur d'activités touristiques tend à se développer en marge du marché mondial : le tourisme mystico-spirituel. En s'appuyant sur une étude de cas menée dans la réserve naturelle sacrée de Wirikuta au Mexique, espace de...
Les tourismes jouent-ils la carte des patrimoines contre celle des mondialisations ? On pourrait le croire. Le tourisme, qui reste en plein essor en dépit d'une crise économique désormais permanente, a besoin du patrimoine pour faire face à la mondialisation ; et en...
A partir du XIIIe siècle, les progrès techniques aidant, l'Occident s'engage résolument sur la voie maritime. Avec elle apparaît un monde nouveau, dont le droit doit s'emparer. Tout naturellement, la navigation commerciale prend alors son essor. De nouveaux itinéraires...
L'histoire de la coopération sportive française en Afrique est celle du passage du statut de colonie à l'indépendance des Etats africains. Ce passage se construit d'abord dans la mise en place d'une méthode dite "sport facile" et de mise à disposition de cadres...
Ce deuxième volume de l'histoire générale du Congo des origines à nos jours s'attache tout particulièrement au Congo Moderne, avec une partie traitant de la période du XVIe au XIXe siècle et une autre sur le Congo du XXe siècle.
Prenant le contre-pied des discours qui prétendent que le sport est neutre par nature, certains ont accusé le sport de porter en lui les germes du fascisme. Le cas des sportifs ouvriers allemands contredit ces approches antagonistes en mettant en lumière le rôle du...
Les Antilles françaises, la Martinique, La Guadeloupe, Saint-Martin et Saint-Barthélemy se situent dans un bassin géographique où la concurrence est importante, notamment en matière de tourisme.Les îles françaises de la Caraïbe sont à un carrefour et les choix qui...
Aux portes d'un continent vivant dans des espaces surpeuplés, l'île est pratiquement déserte avec une densité moyenne de 30 habitants au kilomètre carré. Une terre préservée, mais tellement convoitée que son développement économique par le tourisme devient un défi. Le...
L'Akyé est, parmi les langues kwa parlées au sud-est de la Côte d'Ivoire, une des langues minoritaires classées comme un isolat. Ce livre donne des éléments fondamentaux de la phonologie, de la grammaire de la langue, inclut un lexique de plus de 2000 entrées et propose...
Langue de l'ethnie néwar du Népal, le néwari est une langue tibéto-birmane attestée comme une langue écrite depuis le Xe siècle. Portée par les premiers habitants du Népal et langue officielle de la cour royale (de 1200 à 1769), elle est parlée aujourd'hui par un peu...
Sport et politique en Algérie restent un couple fort et un invariant historique. A travers cet exemple l'auteur démontre de manière plus générale pourquoi et comment le sport devient politique. Instrumentalisé par le pouvoir (encadrement, éducation, prestige, vitrine...
La gouvernance des organisations est, depuis ces dix dernières années, profondément interrogée et remise en cause. Un certain nombre de questions émergent en filigrane : comment se prennent les décisions dans les organisations sportives ? Comment ces décisions...
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