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Sans gluten, le sarrasin, « céréale » ancienne et locale, est redécouvert pour ses nombreuses qualités. Traditionnellement utilisé dans les galettes bretonnes, le sarrasin se prête pourtant à de surprenantes utilisations : cru dans un smoothie, soufflé dans un fondant...
Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui souhaitent réviser, réactiver ou consolider leur vocabulaire espagnol de base et leurs connaissances culturelles de façon ludique.Véritable livre de jeux, il comprend, dans une...
Mission cuisine ! Ania et Léo doivent préparer un repas pour accueillir les correspondants étrangers de leur classe. Mais comment faire lorsqu’on a neuf ans et que l’on n’y connaît rien ? Heureusement pour eux, un chef, Thierry Marx, et un chimiste, Raphaël Haumont,...
Ouvrage de grammaire portugaise à emporter partout, ce bloc-notes est adapté pour les débutants ou faux-débutants souhaitant apprendre ou réviser de façon autonome et progressive les bases de la grammaire portugaise.Son...
Une bonne nuit de sommeil sans somnifères : cela vous semble un rêve inaccessible ? Un souvenir lointain ? Réjouissez-vous ! Ce livre va vous permettre de retrouver des nuits sereines et réparatrices. Votre cerveau a simplement perdu le chemin qui permet de s'endormir...
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama...
L’auteur de Si tu veux changer ta vie... commence par faire ton lit, bestseller en France et dans le monde, revient avec un nouveau livre inspirant sur les qualités qui font les vrais héros du quotidien.Quand il était enfant au Texas, McRaven rêvait d’être un...
Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que...
Tout pour survivre à l'école grâce à Odah et Dako ! On se moque de toi dans la cour ? Tu n'arrives pas à te faire des amis ? Tu as encore un doudou et tu te demandes si c'est normal ? Pas de panique ! Odah et Dako répondent à toutes les questions que tu te poses, pour...
Tout pour survivre au collège grâce à Odah et Dako ! On se moque de toi dans la cour ? Tu n'arrives pas à te faire des amis ? Tu n'es pas sur les réseaux sociaux et tu te demandes si c'est normal ? Pas de panique ! Odah et Dako répondent à toutes les questions que tu te...
La société actuelle, par les avancées technologiques, a perdu son lien au corps. Pourtant, notre santé et notre bien-être passent par la relation sensorielle que nous entretenons avec lui. Aussi est-il urgent de revenir à nos sensations, ce qui est un aspect essentiel...
Le curcuma, qui contient d’efficaces antioxydants, trouve aujourd’hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront « booster » nos défenses naturelles : graines de...
Comment allier fast et good food ? Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies. Avec 6 recettes de buns, 13 steaks végétaux et 18 sauces et accompagnements, vous avez ainsi à portée de main une vraie fabrique à burgers pour...
Pour la première fois dans l’histoire de l’Humanité, la courbe d’évolution de notre QI s’est inversée. Algorithmes de personnalisation qui radicalisent nos croyances, chaînes d’informations abrutissantes, réseaux sociaux stimulant à outrance bons sentiments et bas...
Bloc-notes permettant à tout apprenant de niveau intermédiaire de mieux comprendre, en quelques minutes par jour, les expressions françaises les plus courantes regroupées en 64 thèmes et de les employer au bon moment grâce aux...
Pour l'écrivain et théologien Maurice Bellet, chacun passe au cours de sa vie par ce qu'il nomme l'en-bas : la déchéance, le monstrueux, la dépression, la trahison, la folie, la perte, l'exclusion, la maladie ou la détresse. Ces situations peuvent être l'occasion d'une...
Découverte au XVIIe siècle au Japon, l’agar-agar est une algue aux propriétés gélifiantes : cette petite poudre blanche gonfle au contact de l’eau et permet de préparer rapidement des plats aux vertus rassasiantes avec un apport calorique proche de 0.Cet ouvrage...
Les principes éducatifs ordinaires ne semblent plus fonctionner auprès de votre adolescent ? Alors, passez au mode « coaching » !Grâce à plus de 50 fiches concrètes, ce livre vous aidera à :gérer les situations les plus courantes vécues par la plupart des parents...
Comment inventer la cuisine de demain ?Le chef Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont ont créé ensemble le CFIC, un centre de recherche où ils élaborent et testent les textures et les saveurs de la cuisine du futur. Ce laboratoire d’un genre nouveau, né de...
Reconnaissables entre mille, présentes partout, en abondance et la plus grande partie de l’année, l’ortie et le pissenlit sont les plantes idéales pour s’essayer à une cuisine sauvage, locale et économique. Découvrez une ortie étonnamment veloutée, un pissenlit à...
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