30 livres(s)
Ajouter à ma liste d'envies

Le calendrier perpétuel de la vigne et du vin - Douze mois avec Bacchus


André Deyrieux


Cet ouvrage à destination du grand public propose tous les éléments pour comprendre le vin, la vigne et leur calendrier. Les 12 chapitres du livre correspondent aux différents mois ; chaque mois comprend les sections suivantes :Saison,...

Parution : 2020-11-10
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
Collection : Culture & vin
J'achète
14,99
Ajouter à ma liste d'envies

Cognac, la culture de la qualité


Bertrand Blancheton


Cet ouvrage éclaire les raisons du succès mondial du cognac. Les textes et les nombreuses images font le point sur :le travail des hommes du cru,l’excellence des pratiques,les complémentarités entre négoce et viticulture,la culture de la qualité au sein de la filière.Un...

Parution : 2020-10-13
Format(s) : PDF
Éditeur : ELLIPSES
J'achète
13,99
Ajouter à ma liste d'envies

90 recettes à savourer et partager en soins pour un cancer


Emmanuelle Coureault


Dans cet ouvrage, destiné aux personnes en soin pour un cancer et leur entourage, le lecteur découvrira une multitude de recettes colorées et variées qui s’inspirent d’une cuisine authentique, gourmande et économique....

Parution : 2020-03-03
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
J'achète
14,99
Ajouter à ma liste d'envies

Créez votre bière - De la compréhension à la réussite


Patrick Fricoteaux


Après avoir dégusté cet ouvrage, vous aurez non seulement compris tous les secrets de la fabrication de ce breuvage millénaire, mais vous serez également capable de créer et de réussir votre propre bière.Pour les...

Parution : 2019-11-26
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
J'achète
12,99
Ajouter à ma liste d'envies

Cinquante jours pour comprendre autrement le vin


André Deyrieux


La géologie se déguste-t-elle ? Et la minéralité ?La vigne grimpe-t-elle aux arbres ? Les vignobles sont-ils mortels ? Le créateur de la statue de la Liberté a-t-il célébré la...

Parution : 2019-11-05
Format(s) : ePub
Éditeur : ELLIPSES
Collection : Culture & vin
J'achète
12,99
Télécharger le livre :  L'Instant cru
Ajouter à ma liste d'envies

L'Instant cru


Naturawchef Marie-Sophie L.


"Une petite pépite.[...]. Une ode à la gourmandise crue [...]" Féminin Bio Une invitation joyeuse et gourmande à repenser sa façon de se nourrir pour en renouveler les plaisirs Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue – les lasagnes, les risottos,...

Parution : 2018-09-01
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
J'achète
14,99
Télécharger le livre :  Petite Histoire des noms de lieux, villages et villes de France
Ajouter à ma liste d'envies

Petite Histoire des noms de lieux, villages et villes de France


Pierre Miquel


Connaissez-vous l'origine du nom de votre ville ou de votre village ? Saviez-vous que Lyon signifie selon les légendes colline des corbeaux ou colline de Lug, dieu celte du soleil et de la vie ? Que Paris vient du peuple des Parisii, les « matelots », qui, installés sur...

Parution : 2016-11-01
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
J'achète
13,99
Télécharger le livre :  Le Goût à l'état brut
Ajouter à ma liste d'envies

Le Goût à l'état brut


Philippe Mille


Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération,  chef propriétaire du restaurant Arbane à Reims depuis 2024, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs...

Parution : 2016-10-03
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
J'achète
14,99
Télécharger le livre :  Rendez-vous avec Paris
Ajouter à ma liste d'envies

Rendez-vous avec Paris


Gérard Bauer


« Comme nous l'habitons une ville nous habite ... Les pierres parlent pour qui sait les regarder et les entendre ; mais la voix la plus haute est celle du souvenir. »Cette ville, c'est le Paris des années cinquante où Gérard Bauër nous conduit en guide avisé. Au fil de...

Parution : 2015-10-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
J'achète
11,99
Télécharger le livre :  A table !
Ajouter à ma liste d'envies

A table !


Claude Lebey


« Claude Lebey est un marginal de la gastronomie. De ceux qui ouvrent des chemins de traverse, qui chahutent les convenances et les clans afin d'entraîner leur profession vers des rives nouvelles.Il m'a fait comprendre que la gastronomie n'était pas seulement une...

Parution : 2012-04-02
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
J'achète
12,99
<< < 12

Restez informé(e) des événements et promotions ebook

Paiements sécurisés

Paiements sécurisés