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Les langues et cultures latines, en évolution permanente, obligent à une réévaluation régulière de l’héritage antique, de son rapport avec la modernité et la postmodernité, dans la dynamique de la société humaine. Relue et redécouverte, la latinité nous dévoile un...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'il faut savoir pour préparer et cuisiner poules, pintades, dindes, canards et lapins, découvrir les races et les recettes régionales, construire un poulailler, nourrir ses bêtes, comprendre le monde de la...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'on peut apprendre sur les fromages ; leurs terroirs d'origine, des recettes oubliées, des savoir-faire agricoles, la vie des bêtes, faire soi-même ses fromages – pourquoi pas – et tant d'autres...
Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de...
La parole de Maître Eckhart : un patrimoine spirituel puissant pour le monde d'aujourd'huiMaître Eckhart (1260-1326), moine dominicain allemand, assura des fonctions très importantes dans son ordre et fut en même temps un infatigable prédicateur. Il est sans doute le...
De nombreuses recherches se sont penchées sur la naissance des diverses religions. Mais on se demande rarement ce qui se passe lorsqu'elles se terminent. Que deviennent, lorsqu'une religion disparaît, ses temples, ses prêtres, ses textes sacrés voire sa langue ? Qui...
La différence entre les êtres humains et les autres espèces n'est-elle vraiment qu'une différence de complexité ? Ne ressemble-t-elle pas plutôt à ce que l'on nomme en linguistique une nuance ? Car un terme proche d'un autre ne signifie pourtant pas la même chose que...
Le sort tragique des martyrs chrétiens a entraîné une vénération de leurs dépouilles, qui s'est étendue aux saints moines et moniales et aux fondateurs d'ordres religieux. Peu à peu, une galerie de " grands témoins " s'est constituée, rassemblant des milliers de saints...
Bar Hebraeus est né en 1226 près de Malatya, dans l'est de la Turquie. Nommé très jeune évêque de léglise orthodoxe syriaque, il fut nommé maphrien de l'est (le second plus haut poste dans son église) en 1264. Il mourut en 1286 à Maragha, en Iran. Ce fut un auteur...
Publier ou périr. Cet adage illustre l'importance de la communication scientifique, essentielle pour les chercheurs, elle est aussi un secteur stratégique pour la compétitivité d'une nation. Domaine souvent négligé, la communication scientifique prend une...
Dans cet ebook, 103 optiques Nikon compatibles avec le boîtier numérique D700 à capteur 24 x 36 sont présentées et analysées selon leur piqué, vignetage, aberration chromatique et distorsion. Chaque fiche présente ces résultats et commente les performances et...
Très complet, ce guide aide à prendre un bon départ lors du lancement de l'association (constitution, organes dirigeants, ...) et à gérer ensuite le développement (comptabilité, fiscalité, communication... ).
Livre de modélisme de mode - Méthode de coupe à plat pour le vestiaire féminin (création de patrons de pantalon, jeans, tailleur, veste et manteau)Cette méthode utilisant la technique par tracé, appelée « coupe à plat » donne des formules clefs, valables pour toutes les...
Suivre étape par étape la confection et le montage d'un tailleur pour homme et pour femme avec un grand maître tailleur Japonais. Grâce à son savoir-faire hérité des grands tailleurs parisiens, Yukio Kakita vous amène dans cet ouvrage à comprendre toute la sensibilité...
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