50 livres(s)
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Bien se nourrir pendant le Ramadan de l'été


Dr Alain Delabos


Quand le mois de Ramadan a lieu en été, avec des nuits très courtes et des journées particulièrement longues (sans boire ni manger), il est indispensable d'adapter sa façon de se nourrir afin de ne pas mettre sa santé en danger.Dans ce livre, le Docteur Alain Delabos,...

Parution : 2015-05-20
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
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101 cocktails mythiques


François Monti


Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la...

Parution : 2015-04-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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101 saveurs du Japon


François-Xavier Robert


Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement...

Parution : 2015-04-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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101 chocolats à découvrir


Valentine Tibère


Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles...

Parution : 2014-10-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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1001 mots pour tout savoir sur le vin


Antoine Lebègue


Tous les mots du vin enfin décryptés !Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation… cette encyclopédie pratique regroupe l’ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin.Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le...

Parution : 2014-09-10
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : Documents
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101 whiskies du monde entier à découvrir


Ian Buxton


Fort du succès du premier guide « 101 whiskies à découvrir », Ian Buxton remet le couvert en proposant une sélection entièrement nouvelle élargie à une vingtaine de pays producteurs : à côté des 4 grandes nations (Écosse, États-Unis, Irlande, Japon), on trouvera donc...

Parution : 2013-08-21
Format(s) : PDF
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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101 petits secrets de cuisine qui font les grands chefs


Louis Eguaras , Matthew Frederick


L'engouement des francais pour la cuisine est tel qu'une multitude de supports (TV, presse, blogs, site internet) ne cesse de voir le jour sur le sujet. Le meilleur indicateur étant le succès incontesté des émissions de télévision. Même les formations professionnelles...

Parution : 2012-08-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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Pommard ou Pomerol ?


Kilien Stengel


Destiné aux amateurs du vin, cet ouvrage  tout en quadri et richement illustré propose 600 questions réparties dans différents domaines: les cépages, la viticulture, la vinification, la dégustation, les lieux et vignobles etc. Une centaine d'entre elles sont directement...

Parution : 2011-11-02
Format(s) : PDF
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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Je sais cuisiner autour du monde


Ginette Mathiot


La nouvelle édition d'un grand classiqueUne promenade gourmande à travers les traditions culinaires des cinq continents Ginette Mathiot nous invite au voyage et nous propose 500 recettes traditionnelles du monde entièrement remises au goût du jour. Elle nous transmet...

Parution : 2009-01-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
Collection : Cuisine - Gastronomie
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Haaland


Tom Oldfield , Matt Oldfield


TU AIMES HAALAND ? DÉCOUVRE SON HISTOIRE ! HAALAND est l’étoile montante du football européen. L’attaquant vedette de Manchester City est le plus jeune joueur de l’histoire à avoir marqué vingt buts en Ligue des champions, battant les records de Messi et Ronaldo. Ce...

Parution : 2024-05-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Albin Michel
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