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Des œufs, de la farine, des petits moules individuels… mais aussi un zeste de passion et d’imagination : voilà ce qu’il faut pour réussir de succulents petits cakes. C’est ce que propose ce livre avec 75 des meilleures recettes de mini cakes et ...
L’agar-agar est une merveille de la nature. Cette poudre naturelle, obtenue à partir d’une algue japonaise, possède des vertus innombrables qui en font un ingrédient indispensable dans la cuisine.L’agar-agar est un gélifiant végétal qui – ......
Vive les bonbecs ! Pour le plus grand bonheur des petits (et des plus grands), les desserts rigolos de ce livre nous entraînent dans la douceur de vivre et les bonheurs sucrés de l’enfance. Découvrez 70 recettes nostalgiques et amusantes : ...
Coriandre, curry, cardamome, gingembre, noix de muscade, safran, ras-el-hanout, colombo… Des noms qui fleurent bon l’Orient et ses saveurs corsées. Depuis la nuit des temps, les épices magnifient la cuisine. Ce livre propose 75 recettes pour bien ...
Pleins d’énergie, antioxydants, relaxants, amincissants… les smoothies ont toutes les vertus. Et en plus, ils sont délicieux ! Ces cocktails sont totalement naturels : il suffit d’un blender, de bons fruits et légumes de saison et de quelques ...
Les beaux jours sont là : vive le barbecue ! Véritable passion française, c’est l’occasion rêvée de recevoir dans la convivialité. Laissez tomber les trop classiques brochettes de bœuf et les traditionnelles saucisses grillées : ce livre propose ...
Préparer des petits plats savoureux, chics et pour pas cher, c’est possible. Ce livre propose une soixantaine de recettes à faire tous les jours en famille ou entre amis, sans se ruiner et sans pour autant avoir l’impression d’être à la cantine ! ...
Sucrés, salés, en entrée, en dessert, pour un apéro ou un dîner… les cakes sont parfaits. Et ils permettent toutes les fantaisies gourmandes ! Laissez-vous tenter par un cake moutardé au jambon et au gruyère, un cake au pistou niçois ou aux noix de ...
A la fois minimalistes, riches en saveurs, sains et nourrissants, les sushis trouvent de plus en plus leur place dans nos cuisines. Ce livre propose 60 recettes qui montrent qu’en matière de sushis, makis et compagnie, tout est une affaire ...
Une croûte délicieusement croustillante et un cœur fondant… le gratin a tous pour séduire ! Ce livre propose les 75 meilleures recettes de gratins salés, pour des entrées ou des plats variés, mais aussi sucrés pour de délicieux desserts. ...
Les meilleurs desserts à base de bonbecs et sucreries Fraises Tagada, M&M’s, Carambar, Malabar, Chamallows, Nutella, Chupa chups, Mars, Michoko et autres Bounty… Autant de délices qui évoquent les douceurs de l’enfance. Ce livre permet de découvrir ...
La lune est le meilleur ami du jardinier. Notre astre exerce une influence importante sur la réussite du jardin, que ce soit au moment de planter, soigner ou récolter. Avec l’édition 2010 de Jardiner avec la Lune 365 jours par an , vous avez tous ...
« Mange ta soupe ! » Aujourd’hui, ce n’est vraiment plus une punition ! Au contraire : la soupe est devenue un plat tendance à la fois simple, convivial et varié. Les 60 recettes proposées revisitent la soupe et la manière de la présenter. Il y ...
Découvrez tous les secrets de fabrication d'Emmmanuel Renaut (Flocon de Sel à Megève *** Michelin), l'un des plus grands chef français ! Avec le Best of Emmanuel Renaut, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et...
Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence *** Michelin, La Dame de Pic à Paris * Michelin et le Beau Rivage Palace de Lausanne ** Michelin). Découvrez tous les secrets de fabrication d'Anne-Sophie Pic (Maison Pic à Valence ***...
Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef français ! Découvrez tous les secrets de fabrication de Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy à Paris *** Michelin), l'un des plus grands chef...
Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. Avec le Best of Jean-Paul Hévin, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes emblématiques et partez à la...
Du croissant matinal au bord du Canal Saint-Martin au dîner magique sur la Tour Eiffel, Alain Ducasse nous entraîne à la découverte de son Paris gourmand sur tablettes et smartphones. Un véritable guide interactif permettant de mettre Paris dans sa poche et de partir à...
Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de...
Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et...
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