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Voici l'ouvrage de référence indispensable à toutes celles et ceux qui s'intéressent au thé. Parcourant depuis une trentaine d'années les plantations pour sélectionner les thés les plus rares, les créateurs du Palais des Thés nous dévoilent dans ces pages les mille et...
VOYAGEZ à travers l’histoire depuis le whisky depuis ses origines en Irlande au XIVe siècle jusqu’aux expérimentations étonnantes du XXIe siècle.APPRENEZ les étapes de la fabrication de cet alcool intemporel.DECOUVREZ tous les whiskies emblématiques selon leur pays...
Méthode d’anglais progressive, fondée sur un recours systématique au français, vous invitant à découvrir chaque jour une courte leçon.Elle s’adresse à la fois aux lycéens, aux...
Méthode d’anglais progressive, fondée sur un recours systématique au français, vous invitant à découvrir chaque jour une courte leçon.Elle s’adresse à la fois aux élèves du secondaire...
Les recettes orientales les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main !- 3 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement- temps de préparation réduit- une recette très courte, simple, claire et précise- une belle photo...
PASTRA QUOI ? PASTRAMI !Saviez-vous qu’il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu’il se vend de jambon-beurre à Paris ? Cette charcuterie de poitrine de bœuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement...
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrageVOYAGEZ à travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du caféAPPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustationINITIEZ-VOUS à l'art de la toréfaction et aux mystères de la...
100 recettes de gâteaux, pour célébrer chaque petite et grande occasionLes gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des...
Cet ouvrage de vocabulaire thématique anglais s’adresse prioritairement aux lycéens et étudiants et à tous ceux qui ont pour objectif d’enrichir leurs connaissances lexicales pour être capables de comprendre, traduire et...
20 séances de dégustation guidées pas à pas et un blind-test pour découvrir les styles de bières lors de soirées ludiques et didactiques.Maltées douces ou maltées puissantes, houblonnées aromatiques ou houblonnées amères, acides, acidulées ou aigres-douces, fumées, ...
Cet ouvrage s’adresse aux lycéens, élèves de classes préparatoires aux grandes écoles, étudiants à l’université ou toute personne ayant déjà des connaissances en anglais, souhaitant...
« Je suis de retour avec 100 nouvelles recettes délicieuses, inspirées de ma série à succès Ramsay in 10, sur YouTube®, qui comptabilise des millions de vue à travers le monde. Peu importe que vous les cuisiniez en 10, 12 ou même 15 minutes. L’important pour moi est de...
Cet ouvrage aborde de manière synthétique 20 chapitres essentiels du monde contemporain en lien avec la culture anglophone, en proposant pour chaque chapitre des notions clés : vocabulaire, connaissances et références culturelles sur...
Méthode de portugais pour débutant particulièrement complète, Bom dia ! a pour objectif de permettre d’apprendre et d'acquérir de façon progressive les structures de base de la langue portugaise (du Portugal et du...
Sommelière, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars à vins… Alessandra multiplie les casquettes. Passionnée de vin, mais aussi de l’humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consœurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et pédagogie.In Vino...
Trouver le bon vin pour le bon plat ou trouver le bon plat pour le bon vin... Sommelier, Olivier Bompas vous donne les clés pour tout accorder.Découvrez...Les grands principes des accords : mariages des contraires ou mariages des semblables, mariages des régions ou...
Cet ouvrage de révision et de mise au point s’adresse aussi bien aux lycéens qu’à des étudiants (BTS, CPGE, Licence) ou adultes souhaitant rafraîchir leurs connaissances grammaticales.Adapté pour des révisions...
Jean-François Mallet a ajouté 100 recettes au premier ouvrage dédié aux desserts pour cette édition enrichie.Toujours des tartes, des gros gâteaux, des salades de fruits, des crèmes, des mousses, des entremets, des biscuits, des desserts à l’assiette, des desserts...
Dans ce livre, l’auteur nous explique pourquoi et comment renouveler l’art de la dégustation. Cela passe par une réhabilitation du sens du toucher, sens très dynamique et fondamental dans l’appréciation de la qualité...
Ce manuel propose un ensemble de 20 versions et 20 thèmes pour faire le point sur les difficultés et les attentes propres aux exercices de traduction.La première rubrique consacrée à la version offre une gamme de textes variés...
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