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100 recettes pour découvrir les spécialités culinaires du monde entier !Risotto à la truffe, Pastilla d'agneau, Soupe japonaise au miso, Nems, Naans, Burger, Acras de morue, Lemon Curd, Tapioca au lait de coco, Cheesecake, Lassi... découvrez le meilleur de chaque...
100 recettes de douceurs à savourer toute l'année !Mug cake au chocolat coulant, Mug ceesecake à la confiture, Mug cookie, Cupcakes marbrés vanille et caramel au beurre salé, Cupcakes à l'orange, Muffins aux myrtilles...une gourmandise pour toutes les occasions !Des...
100 recettes plus que faciles !Tarte fine à la tomate, Brie pané, salade aux poires, Pommes de terre farcies, Saumon entier en papillote, Cocotte de poulet aux légumes, Tartare, Pommes au four, Riz au lait...peu de matériel, peu d'ingrédients et des techniques simples...
100 recettes pour des apéros dînatoires gourmands !Verrines fraîcheur, Velouté de courgettes, Tomates-mozzarella, mousse de basilic, Granité à la mangue, tartare de fruits exotiques...salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plait !Des sommaires thématiques...
Le cheesecake, avec sa texture crémeuse et son biscuit croustillant, on ne le présente plus, on le déguste ! Avec son look tout en finesse, c’est le succès garanti ! Cheesecake pistache et framboises fraîches, crème de marron, citron meringué ou encore fleur d’oranger,...
La Californie débarque chez vous ! À bord de son food truck, Jordan crée de délicieuses recettes. Burgers aux oignons caramélisés, veggie burgers au steak de pois chiches et coriandre, burger avocat-poitrine fumée-cheddar, mais aussi la recette des buns, des sauces et...
Du simple apéro entre amis à l’apéro dînatoire retrouvez 100 recettes d’apéro pour recevoir en grand ou à l’improviste : pain surprise, brochettes de poulet tandoori, verrines fraîcheurs… Organisation des chapitres du livre en fonction du nombre de personnes : - A...
100 recettes pour croquer le meilleur des légumes au fil des saisons. Risotto au pesto et à la roquette, Tian provençal, Salade de petits pois à la mozzarella, Mini-fraisier en verrine... Printemps, été, automne, hiver: trouvez la recette qui correspond à votre envie du...
La cuisine italienne ne se résume bien évidemment pas aux seules pizzas et pasta ! A travers les 100 recettes de cet ouvrage découvrez toutes les facettes de la cuisine italienne : antipasti, viandes et poissons, dolce …
La cuisine des Etats-Unis ne se résume pas aux seuls burgers… elle possède aussi ces spécialités différentes dans chaque état : Coleslaw, Soupe haïtienne ou encore Jambon de Virginie … Côté desserts la cuisine américaine n’est pas en reste et de nombreux desserts sont...
100 recettes pour préparer votre dîner en un clin d’œil. Orchiettes au pesto rouge, Colin à l'estragon, Samossas au poulet, Tagliatelles au citron, Boulettes d'agneau aux amandes ... Faites-vous plaisir, que vous ayez 15 minutes, 30 minutes ou 1h devant vous ! Des...
100 recettes de gâteaux pour toutes les occasions : Classiques pour le goûter, gâteaux d’anniversaire, gâteaux décorés, petits gâteaux, gâteaux d’ailleurs (USA, Italie...) … vous trouverez forcément le gâteau qui convient à votre envie gourmande du moment !
50 recettes japonaises pour découvrir tous les secrets de cette cuisine, beaucoup plus riche que les sushis et makis proposés dans tous les restaurants. Soba, shabu shabu, udon, bouillons, dashi… la cuisine japonaise n’aura plus de secrets pour vous !
22 recettes de goûters à la maison pour le quatre-heure! Fondue au chocolat, chaussons rhubarbe-fruits rouges, gâteau marbré, pièces en chocolat au lait, pommes grand-mères, pain perdu...
22 recettes de goûter à emporter et dévorer dehors! Barres de céréales choco-orange, lunettes à l'abricot, biscuits fourrés choco-noisettes, palmiers au sucre, barquettes aux framboises, chouquettes...
Cookies 100 % chocolat noir,Cookies à la pâte de spéculoos,Cookies fourrés au caramel, Browniesaux trois chocolats, Brownie au beurre de cacahuète, Brownie praliné, Brookie noix de coco, Brookie vanille-pistache : réinventez les classiques cookies et brownies et...
45 recettes de cuisines faciles à réaliser dans un petit espace. Ce n'est pas parce que l'on habite une chambre de bonne ou un studio que l'on n'est pas un fin gourmet ! Pour tous ceux qui aiment cuisiner, voilà enfin la solution pour préparer de bons petits plats sans...
45 recettes de cuisines pour les cuisiniers débutants. Des recettes faciles à réaliser avec un résultat à la clef pour se préparer à manger ou recevoir sans se ridiculiser.
Nems aux crevettes,Nems au poulet,Nems au magret de canard,Nems de légumes à la coriandre,Nems de banane et confiture de lait, Rouleaux de printemps au bœuf et crudités, Rouleaux de printemps crabe et mangue : recettes classiques ou originales, vous trouverez la saveur...
Salade thaïe au bœuf, Poulet au gingembre, Poisson au lait de coco et citronnelle, Curry de légumes, Riz sauté aux crevettes et calamars, Tapioca au lait de coco : découvrez la richesse de la cuisine thaïe ! Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson...
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