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"Cooking is living... and living is cooking'... This motto has guided me my whole life, and today more than ever, it is at the very heart of my approach as a woman and a chef. So after 25 years of wonderful gastronomic moments, I wanted to create a new restaurant, find...
Luana authentique !Dans ce nouveau livre, c'est à Rome queLuana Belmondo nous convie pour nous faire découvrir sa ville natale et ses merveilles gastronomiques. Et c'est une balade romaine délicieuse illustrée par un reportage photographique original qui nous est...
Bienvenue dans l’univers d’Eva les petits plats ! Un livre au look rétro des années 50 fidèle à ses vidéos et à son style.Autrice engagée, Eva nous parle de son expérience à bord des navires de Sea Shepherd et nous donne astuces et conseils pour réussir sa transition...
Pour chaque légumes :6 recettes du quotidien qui couvrent toutes ses utilisations : de la plus classique à la plus originale.Pour le céleri rave :- frites de céleri rave aux épices douces, - velouté de céleri rave et panais au curcuma,- rémoulade de céleri rave au...
Dans les restaurants du monde entier, aux côtés du saucier, poissonnier ou pâtissier, se développe la profession de « véganier ». Jean-Christian Jury vous en dévoile tous les secrets dans ce guide très complet alimenté par sa propre expérience du métier : Une...
Plongez à corps perdu dans un monde de luxure culinaire sans pareil !Entrez dans l’univers de Sébastien Kardinal où s’entremêlent sans tabou, provocation, décadence et gourmandise.Le tout sous l’œil photographique concupiscent de Laura VeganPower. Ça va être sale et ça...
Plus de 200 recettes de tartes, tourtes, quiches, tatins, pizzas. Pour chaque fruit et chaque légume de saison, découvrez plusieurs propositions :• avec des pâtes à tartes maison : brisée au fromage, sablée à la noix de coco, briochée, sans gluten…• avec des textures...
Cuisine et dérision, Dave à toutes les sauces ! Traversant les pays et les époques, Dave nous propose un livre de cuisine des plus originaux. Plus de quarante recettes savoureuses agrémentées du récit épicé de la vie de l'artiste : sa fugue à l'âge de 14 ans, ses...
Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait... Sommaire •Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est...
Si la cuisine de Luana Belmondo est tellement savoureuse, c'est grâce à son premier ingrédient, qui est aussi le plus précieux : la bonne humeur, qu'elle érige en art de vivre. Dans ce nouveau volume, Luana ouvre les portes de sa maison et nous livre les secrets de ses...
La bible des soupes !Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les...
En 1964 – il a 31 ans –, Georges Dubœuf, né dans une famille de vignerons en Mâconnais depuis le XVIIe siècle, crée sa société " Les vins Georges Dubœuf ". Cinquante ans plus tard, le fondateur a imposé son patronyme sur les tables du monde entier. Ce nom s'identifie...
Pressentir l’Ère du Verseau à travers l’astrologie, c’est d’abord faire la différence entre le signe et l’Ère, marquée cette fois-ci par un tournant cosmique. Mythes, prophéties et prédictions, à travers les âges, nous ont avertis sérieusement de ...
Ce premier Manuel fournit les outils conceptuels indispensables au concepteur-formateur qui veut mettre au point un module de formation.
Cela fait sept millions d’années que nous sommes arrivés nus dans cet univers, sept millions d’années que nous attendions de savoir ce à quoi nous avions à faire pour savoir quoi faire et quoi ne pas faire…
Vous ne comprenez pas le fonctionnement des marchés financiers ? L’intérêt des avantages fiscaux ?Vous hésitez à intervenir en Bourse ?Vous souhaitez simplement vous familiariser avec le monde de la Bourse ? Ce petit guide d’utilisateur pour les épargnants et les...
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