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Le manuscrit 7009 de la BNF "Traité culinaire anonyme du XIIIè siècle" ainsi que le livre de Tugibî sont les uniques témoignages culinaires du Maghreb et de l'Espagne musulmane. Or, le Traité anonyme a la particularité de mêler la cuisine, la diététique et l'histoire....
Le droit européen a eu une influence déterminante sur le sport, à mesure que celui-ci devenait une activité économique à part entière. Lorsque le sport a été intégré dans les compétences de l'Union par le traité de Lisbonne en 2007, les organisations sportives avaient...
Depuis la Constitution de 1787 instaurant la séparation des Eglises et de l'Etat, le droit américain semble opérer un hiatus entre des dispositions textuelles et l'avènement d'un discours politique qui ne s'est jamais émancipé du religieux. Il existerait donc un "mur de...
Ce livre entreprend une analyse de la pensée philosophique en Iran et propose une lecture de quelques problématiques actuelles. L'ouvrage offre un aperçu de l'histoire des idées en Iran moderne et contemporain et s'intéresse notamment à la question d'iconoclasme à...
Les contrats de destination interpellent les chercheurs et les acteurs du terrain sur tout un ensemble d'interrogations. Répondent-ils à des modes ou à des nécessités ? Préigurent-ils une nouvelle organisation territoriale du tourisme ? Quelle gouvernance suscitent-ils...
Cet ouvrage croise l'urbanisation, la ville d'Alger et l'islam. Il rend compte d'une réflexion globale sur le conflit violent vécu à Alger, qui a opposé les islamistes radicaux aux représentants de l'Etat algérien. L'auteure part du constat que c'est sur fond de luttes...
Suite à la lecture du livre Voyage dans l'Empire mongol, Pierre Létang nourrit le projet de partir sur les traces de Guillaume de Rubrouck, moine franciscain chargé par Saint Louis de nouer des liens avec la cour des grands khans mongols. L'auteur de cet ouvrage a tenu...
Le XIXè siècle a été marqué par le rétablissement de sujets novateurs dans la pensée égyptienne par les grandes figures d'al-Nahdah (Renaissance) ; le XXè siècle a été empreint d'une forte polarisation entre les courants du réformisme musulman, de l'Islam activiste, et...
Une interprétation ontologique de la Nuit mystique chez saint Jean de la CroixUne expérience vécue peut être enrichissante sur le plan existentiel et elle peut l'être aussi sur le plan philosophique quand, réfléchissant rétrospectivement sur elle, on arrive à comprendre...
Les données de l'Organisation mondiale du tourisme font observer une activité touristique dans le monde arabe qui représente 6,2% du marché mondial, avec un accroissement prévu pour la période 2020-2030. S'interroger sur la place du tourisme et du loisir, et leur...
Ce livre est l'œuvre d'un diacre mélomane qui depuis longtemps nourrit une véritable passion à la fois pour la liturgie et pour la musique liturgique. L'ouvrage allie témoignage et réflexion. L'auteur désire mettre en lumière certaines dimensions qui paraissent souvent...
Cette étude veut rendre compte non seulement de la façon dont s'est articulé le rapport entre le Saint-Siège (Papauté, Secrétairerie d'État et Congrégation de la Propaganda Fide) et l'État Indépendant du Congo (EIC) autour de l'organisation des missions catholiques,...
Faire des textes bibliques la source et le repère cardinaux du savoir pour la libération, l'inculturation, la contextualisation, la reconstruction en théologies africaines : tel est l'objet principal de cet ouvrage. Africaniser les sciences bibliques consiste à ouvrir...
Divers papes ont reçu un culte dans l'Église catholique tant sur un plan universel que sur un plan local. Ce livre retrace les grandes étapes de ce culte, de la réforme liturgique du Concile de Trente à nos jours. Il examine les textes des livres liturgiques et présente...
Cet ouvrage cherche à préciser et à formuler le contenu du dialogue selon le cardinal John Henry Newman et aussi les modes qui traduisent sa manière de les vivre. L'essentiel de ce contenu et de ces modes est donné dans la Grammaire de l'assentiment, plus précisément...
La question religieuse en Amérique s'apparente d'emblée à une authentique bizarrerie. Dans cette époque où l'on prêche le rationalisme, les Etats-Unis n'auraient jamais réellement achevé leur processus de sécularisation. À ce stade, la lecture du juriste se heurte à des...
Le Pacte national libanais de 1943, compromis communautaire acté entre sunnites, chiites, et maronites, ne peut se comprendre uniquement sous l'angle de l'antagonisme. Il est avant tout une métaphore vive du vivre-ensemble entre chrétiens et musulmans au Liban, et...
Le jeu est généralement considéré comme une simple activité de distraction ou de défoulement, or le jeu met en scène le lien social et engage des formes importantes de sensibilisation culturelle. Comment fonctionnent les jeux, quels comportements favorisent-ils et quels...
L'essor du protestantisme évangélique en France est un laboratoire d'analyse des effets de la mondialisation sur les identités religieuses. Les évangéliques français font partie aujourd'hui d'un mouvement à dimensions mondiales où les Américains jouent un rôle de...
À travers la vie d'un jeune catholique de la seconde moitié du XXe siècle, devenu coopérant en Afrique puis diacre et prêtre du diocèse de Paris, l'auteur déroule dans ce livre une fresque historique faite de moments-clés, d'anecdotes et d'analyses. Avec humour et...
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