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Comparez vos aliments en un clin d'oeil ! Choisir des aliments minceur en un clin d'œil quand on est pressé et qu'on a peu de notions de nutrition, c'est possible grâce à ce Petit Livre. Pas de temps perdu à consulter des listes fastidieuses, à calculer des calories....
Simples, rapides et conviviales... Irrésistibles, les grandes salades ! Grandes salades, salades- repas, assiettes composées, différentes appellations pour une même envie de fraîcheur, de légumes mélangées à diverses saveurs plus ou moins fortes ou subtiles, un peu de...
Les messages du ministère de la santé relayés par la presse nous le disent : 5 fruits et légumes par jour, c'est la clé d'une bonne santé (perte de poids, anti-cancer etc). Pas facile de s'y retrouver, ni de faire les bons calculs... Une cuisinière, Sylvie Jouffa...
Les petites recettes qui feront un grand effet ! Envie de vous faire plaisir et de régaler vos amis ? Faites confiance au Petit livre des recettes chic et choc. 150 recettes qui feront un effet bœuf ! Brochettes, verrines, tartelettes, clubs, entrées, plats,...
120 Recettes gourmandes aux vertus protectrices prouvées ! Le cancer est aujourd'hui la première cause de mortalité en France devant les maladies cardio-vasculaires. Ainsi, la lutte et la prévention de cette pathologie constituent un réel objectif de santé publique....
Gorgée de soleil, la cuisine italienne profite des conditions climatiques exceptionnelles de la péninsule. Le nord de l'Italie concentre l'élevage des bovins avec une production importante de produits laitiers (lait, beurre, fromage). La plaine du Pô développe la...
Ce soir chez vous, c'est bar à tapas ! À deux, en famille ou entre amis, dégustez de délicieusestapas, ces petites bouchées apéritives venues à l'origine d'Espagne mais qui se déclinent aujourd'hui à volonté. Et pour faire trempette sans se tromper, les dipsseront de...
Savoureuse et parfumée, la cuisine provençale sent bon les herbes des collines (thym, origan, sarriette, romarin, fenouil et farigoulette), l'ail ou l'huile d'olive. Ces légumes gorgés de soleil : tomates, courgettes, aubergines, poivrons..., accompagnent...
On les appelle des vols au vent, des oiseaux sans tête ou encore des pets de nonne, des îles flottantes... Ces plats délicieux hérités de nos grands-mères. Ces noms évoquent irrésistiblement les effluves qui s'échappaient de la cuisine lorsque nous étions enfant, et...
130 recettes du soleil dorées à souhait ! Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air ? En réunissant amis et famille autour du grill ! A la plancha : grâce à ce grill électrique très tendance, vous cuisinez sans graisse et en conservant toute la...
Aux premiers rayons du soleil, nous n'avons qu'une idée : déjeuner dehors ! Et un peu plus tard, dès que les soirées se font longues, nous rêvons de dîner sur la terrasse ou dans le jardin. Et n'oubliez pas que lorsque l'été nous aura quitté, vous pourrez réaliser les...
LA nouvelle façon de mincir, en toute gourmandise ! Réjouissez-vous ! plus question de vous refuser une crème au chocolat sous prétexte que vous surveillez votre poids ! Au contraire, faites-vous plaisir avec cet ingrédient (presque) magique, l'agar agar, additif...
Ne vous privez pas plus longtemps ! 130 recettes à l'ancienne ou au goût du jour. Un bon repas peut-il vraiment se passer d'une petite note sucrée ? Un goûter est-il concevable sans quelques gâteaux ? Vous aimez les desserts ? Vous avez la nostalgie des douceurs de...
Par ici la bonne soupe ! La soupe, plat inspiré de la cuisine de France et du monde entier, figure au menu de toutes les tables. Autrefois simple et rustique, la soupe est aujourd'hui élevée au rang de potages, crèmes, veloutés, consommés et gazpacho. Par son fort...
130 délicieux cocktails de saveurs et de vitamines ! Bienvenue dans l'univers du smoothie, la boisson vitaminée et gourmande "Tendance". Le smoothie est une boisson mixée dérivée du milkshake et née sur la côte ouest des Etats-Unis dans les années 60. Inventée par...
Raffinée et parfumée, goûtez la cuisine marocaine ! À travers ses soupes, ses salades, ses tajines, ses couscous et ses desserts, elle marie subtilement les épices et les influences phéniciennes, berbères, espagnoles et françaises. Aussi variée que généreuse, la...
Fraîcheur et équilibre au rendez-vous !160 recettes de salades à base de légumes, viandes, pâtes, poissons, laitages, fruits... Et pour accompagner ces délicieuses salades fraîches et croquantes, des recettes de sauces, des dips, et même quelques idées de tartines...
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Les petites cocottes individuelles font fureur ! Dodues et colorées, elles passent du four à la table sans complexes. Elles n'accueillent pas seulement les plats longuement mijotés, mais aussi les...
Des recettes fraîches pour les beaux jours !Verrines du soleil pour repas qui chantent ! Et voici les verrines d'été, des verrines qui rafraîchiront les journées les plus chaudes et réchaufferont les fraîches soirées : soupes froides et salades (concombre à la menthe,...
Quand vos invités arrivent dans moins d'une heure...Un dîner qui n'était pas prévu au programme ? Pas eu le temps de faire de courses ? Pas de panique, avec le Petit Livre des dîners improvisés, vous pourrez facilement préparer de délicieux repas avec ce que vous avez...
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