149 livres(s)
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Nationale 7


Clémentine Donnaint , Élodie Ravaux


Voyage gourmand sur la route des vacances la plus célèbre de France Un livre de 50 recettes pour découvrir les spécialités et la gastronomie française autrement, dans un livre d’images à l’inspiration néo-vintage. Dans les années 60, la Nationale 7 est le seul axe...

Parution : 2013-06-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Divers
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Street food


Yannig Samot


La Street Food, c'est la cuisine de rue. Ce terme désigne un certain type de plats traditionnels, souvent très simples qui sont faits pour manger dehors, sur le pouce, dans la rue, dans un parc, sur un coin de table, en marchant…Echoppes de fortune, restaurants réputés,...

Parution : 2013-05-15
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : CQFD
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Le livre des frites


Anne De La Forest


"Plat emblématique de l’histoire culinaire de notre pays, symbole de gourmandise de notre enfance, saveurs révélatrices d’un mode de cuisson chimiquement étonnant... Les frites est un des seuls plats au monde qui fait autant l’unanimité autour d’une table. Petits ou...

Parution : 2013-02-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : CQFD
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La cuisine de l'Elysée - à la table des Présidents


Véronique André , Donald Van Trumpen , Bernard Vaussion


Chefs de partie, argentiers, lingères, et fleuristes s'activent chaque jour autour de Bernard Vaussion, chef qui depuis plus de 40 ans orchestre les diners du Président de la République. Du général De Gaulle à François Hollande, il nous fait partager 50 recettes servies...

Parution : 2012-11-14
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Histoires Gourmandes
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Recettes faciles


Françoise Bernard


750 délicieuses recettes, 64 menus présentés par saison, de nombreux conseils pratiques sur l'assortiment, l'art de la table et de recevoir par une cuisinière d'exception. Des recettes simples et indémodables à petit prix, des conseils éprouvés, un des ouvrages les...

Parution : 2012-08-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Françoise Bernard
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Dictionnaire des vins de France


Collectif


D'ajaccio à vouvray, toutes les appellations de France, minutieusement décrites : région, couleur des vins, superficie, volume de production, cépages, sols…

Parution : 2012-05-30
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Vins
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La cuisine


Françoise Bernard


précieux. 1000 recettes indispensables et indémodables à avoir toujours sous la main : de l'oeuf à la coque au boeuf bourguignon, du clafoutis à la tarte meringuée au citron, en passant par les soufflés ou les coquilles Saint-Jacques. Ce livre constitue un très bel...

Parution : 2011-10-12
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Françoise Bernard
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L'envol de la grue


Ram


L'envol de la grue se réfère à des travaux récents de psychologie cognitive traitent de l'augmentation du seuil de vigilance, mais aussi aux admirables textes du bouddhisme tardif et du shivaïsme du Cachemire qui offrent de précieux commentaires sur les processus...

Parution : 1999-06-01
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Editions DésIris
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Le bestiaire de la Bible


Jean-Pierre Durand , Jean-François Froger


Pourquoi ce Bestiaire de la Bible ? A cause d'un regard tout à fait nouveau sur le symbole. De la même façon que la Bible raconte comment Noé sauva toutes les espèces animales du Déluge d'eau, une théorie du symbole doit montrer comment toutes les interprétations...

Parution : 1994-01-01
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Editions DésIris
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19,99
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