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Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ?Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de...
Et si vous deveniez vegan sans avoir à renoncer aux basiques de la gastronomie française ?À travers ces 100 idées, vous découvrirez comment réaliser votre lait végétal ou encore des fromages à partir de cajous ou de tofu, et d’autres recettes à déguster au quotidien :...
Vos repas en famille manquent d’originalité ? Vous souhaitez faire découvrir de nouvelles saveurs à vos enfants ou à vos proches ?Avec ces 100 idées de recettes, d’astuces et de conseils pour acheter bio, local et privilégier une cuisine de saison et zéro déchet,...
Un ouvrage pour apprendre à cuisiner avecde nouvelles huiles 100% naturelles :Apprendre à bien les utiliser,quelles sont leurs propriétés respectives,comment les introduire dans notre quotidien. 30 recettes à base d’huile de chia, de coco, de noix, de carthame, de...
Le pois chiche est de plus en plus plébiscité pour ses vertus. Cette légumineuse est naturellement riche en protéines végétales Elle contient plusieurs vitamines et minéraux Elle est riche en fibres alimentaires Elle ne contient aucun cholestérol et est donc parfaite...
Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourts de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses.Glace au pain d'épices et au lait d'épeautre , Glace à...
Devenues vedettes en peu de temps de la cuisine vegan, les graines de chia révolutionneront votre manière de manger ! 9 Français sur 10 manquent d’oméga-3 : or, les graines de chia en sont bourrées ! Elles sont également réputées pour être coupe-faim et riches en...
Eden glisse sur ses genoux vers les supporters, les bras écartés. C’est de nouveau lui le héros du match, et désormais, rien ne pourra plus l’arrêter. Eden Hazard est le capitaine des « Diables rouges », l’équipe nationale belge, et l’attaquant vedette du Real...
Zidane est une légende du football français. Avant de devenir l’entraîneur du Real Madrid, il a marqué des buts mythiques ! En finale de la Coupe du monde 98, ou lors de la finale de la Ligue des Champions 2002 d’une superbe reprise de volée. Découvre comment ce garçon...
LES ACCROS DE LA TARTE AU CITRON EN FRÉMISSENT DÉJÀ…Ils savent qu’avec Clea ils vont découvrir de petites merveilles acidulées, sucrées sans excès, riches d’associations inoubliables : amande, gingembre, agave, cranberries, chocolat… Madeleines toniques Fondant au...
Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d’un voyage imaginaire à travers le monde et le temps… 26 recettes issues d’une uchronie culinaire où la viande n’existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de...
Désopilants, imprévisibles, étonnants, fascinants ou inquiétants... les comportements des chats ne nous laissent pas indifférents, mais sont trop souvent mal interprétés. Et pourtant, les chats ont tellement de choses à nous dire ! Dans ce livre très pratique,...
Tout le talent d’un grand chef pâtissier incarné dans des recettes raffinées et accessiblesFrédéric Bau nous invite à nous approprier ses recettes faites de gourmandise à l’état pur, pleines d’émotions : à nous de jouer avec les multiples textures et arômes du chocolat...
Sais-tu ce qu’est le matelotage ? C’est l’art de faire les nœuds. Mais nul besoin de monter à bord d’un bateau pour apprendre à réaliser des nœuds marins ! Voici dix-huit nœuds à découvrir.Certains se font en un tour de main, comme le nœud de huit ou le nœud de chaise ;...
Afin que nos loisirs n’entravent pas la vie des océans et son rôle sur la Terre, une prise de conscience de la manière dont nous en profitons se révèle élémentaire.Ce petit abécédaire recense les écogestes faciles à adopter pour pratiquer ses activités nautiques, la...
Si vous vous êtes déjà demandé d’où vient l’expression « ce n’est pas la mer à boire », si on peut faire du fromage avec du lait de baleine et pourquoi on donne la vitesse d’un bateau en nœuds, ou bien si ces questions ne vous sont jamais venues à l’esprit mais...
Espace géographique et culturel, berceau de traditions spécifiques, foyer de vie de peuples au savoir-faire incontestable, la Loire serait-elle aussi le lieu du développement de jeux spécifiques, constituant un patrimoine unique ? S’interrogeant à propos de trois...
« Il est temps de montrer de quoi je suis capable », se dit Paul en entrant sur la pelouse d’Old Trafford. La clameur qui s’élève des tribunes ajoute à son excitation. Ce stade, c'est vraiment le« Théâtre des Rêves ». Paul Pogba a grandi avec ses deux frères, en...
Née en 1860 dans un contexte antijuif particulièrement tendu, tant en Orient (affaire de Damas en 1840) qu’en Occident (affaire Mortara en 1858), l’Alliance israélite universelle s’est rapidement imposée comme la version juive de la « mission civilisatrice de la France...
Vous n’allez jamais nulle part sans démarrer le GPS de votre téléphone ?Vous arrivez en retard à vos rendez-vous parce que vous vous perdez toujours en route ?On vous a dit et répété que parce que vous êtes une femme, l’orientation ne sera jamais votre fort ? Il est...
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