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Ce ravioli typique de la cuisine japonaise se déline de bien des façons...Frit, vapeur ou en soupe, végétarien ou non, traditionnel ou original, apprenez à faire vous-même vos raviolis japonais. Plus facile qu'il n'y paraît, ce livre vous accompagne de A à Z :...
Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable. À travers 13...
Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a...
Afin de renforcer la dynamique initiée au sein de l’Université de Franche-Comté autour de la question de l’olympisme, le Centre d’études et de recherches olympiques universitaires (CÉROU) et le Centre de recherches juridiques de l’Université de Franche-Comté (CRJFC - UR...
50 recettes pour avoir la frite.La pomme de terre est un ingrédient que l'on trouve toujours dans nos cuisines. Découvrez plus de50 recettes originales et gourmandes dans lesquelles elle est mise à l'honneur. Slicée, râpée, écrasée, découpée, entière... La patate se...
Toutes les clés pour mettre en place sereinement la diversification alimentaire de votre enfant.Par quels aliments commencer ? Découvrir l'alimentation autonome avec la DME (diversification menée par l'enfant) ou opter pour une diversification plus classique ? Quelles...
Hélène Gateau livre ici un témoignage vif et touchant sur sa relation avec Colonel, un adorable border terrier. Elle explore avec finesse ses liens d’attachement à son chien, son non-désir d’enfant, les questions de son entourage, la frontière poreuse qui sépare parfois...
Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s’est lancé Raphaël Haumont....
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?Suivez cette enquête minutieuse et...
Mon carnet de cuisine pour manger du "Mon carnet de cuisine pour manger du " fait maison fait maison " tous les jours avec mes filles. Les petits plats préférés de mes minis ; tous mes conseils et astuces pour cuisiner tous les soirs sans être de corvée et s'alléger la...
Qu’est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l’ivresse ? Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l’expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à...
Une manière originale d’apprendre les bases de la zythologie en s'amusant.En répondant à quelque 120 questions qu’on n’ose pas poser, le prof. Fabrizio Bucella fait découvrir la bière d’une façon originale et ludique. À travers 120 sujets, qui vont de l’élaboration à...
Composer à l'avance ses repas pour une semaine et les préparer le dimanche ? C'est simple et rapide ! Découvrez 52 semaines clés en main, avec pour chaque semaine le menu jour par jour, la liste des courses à effectuer, les étapes de batch cooking et ce qu'il reste à...
LE livre de recettes pour les accros aux cookies augmenté de 16 pages de nouvelles recettes ! Pour maîtriser l'art pâtissier du cookie selon ses envies, du cookie sablé et croquant à celui fondant ou collant aux dents. Découvrez 60 recettes de cookies irrésistibles,...
Dans la tête de Christian Gourcuff est le résultat de plus de 15 ans d'entretiens exclusifs. En dévoilant ses stratégies et théories de jeu, l'ancien mentor du FC Lorient nous livre une expérience précieuse de manière inédite.Cet ouvrage, construit comme un héritage...
Mission grand-mère épanouie ! Car, parfaite, vous l'êtes déjà ! Vaste et ambitieux projet... Tout autant que la liste de vos bonnes intentions. - Je vais faire du sport et de la méditation trois fois par semaine, mais je " fais cantine " les lundis et jeudis. - Je...
Des conseils pratiques pour prendre soin de votre enfant et de la planète ! Incarner une parentalité respectueuse de l'environnement : challenge accepté ! Ce guide vous propose toutes les solutions concrètes pour trouver les alternatives écologiques et saines qui vous...
Un livre pratique et très illustré pour préparer son post-partum et vivre pleinement les premiers mois suivant l'accouchement ! Les 40 jours qui suivent l'accouchement constituent un véritable bouleversement dans la vie d'une maman. C'est un moment unique, pas toujours...
Abordez sereinement l'entrée à l'école maternelle de votre enfant.Qui n'a jamais entendu un parent dire que son petit est " prêt " pour l'école ? Que veut dire cette formule ? Est-ce le fait de s'ennuyer à la crèche, d'être propre ou de faire preuve d'une certaine...
Tout pour comprendre les besoins fondamentaux de votre bébé en préservant les vôtres ! C'est une question que toutes les futures mamans se posent : pourquoi choisir l'allaitement ? Le lait maternel apporte tous les nutriments et tous les anticorps dont votre bébé a...
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