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Prix du livre de Pâtisserie 2025 Jolis toppings, dressages élégants et maîtrisés, associations de saveurs irrésistibles... Cloé n’a pas son pareil pour sublimer les recettes et en faire de véritables pépites gourmandes ! Grâce à cet ouvrage très complet, (re)découvrez...
" Superbement illustré." Paris Match Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes...
Le sando, ce sandwich nippon à la fois humble et raffiné, incarne le savoir-faire culinaire japonais où chaque détail compte.Qu’il soit garni de tonkatsu croustillant, de crevettes panées ou de fruits frais nappés de crème, le sando séduit par sa simplicité...
Créez de magnifiques accessoires fleuris, avec les belles créations des Couronnes de Victoire.Apprenez à confectionner des couronnes de fleurs et des accessoires uniques à partir de fleurs stabilisées.Grâce à cette méthode, les fleurs gardent toute leur souplesse et...
Le livre officiel pour maîtriser votre Airfryer Ninja au quotidien : plus de 150 recettes gourmandes, de l’entrée jusqu’au dessert Transformez votre cuisine avec l'Airfryer Ninja, un appareil polyvalent qui vous permet de frire sans huile, rôtir, cuire, griller,...
La créativité est un voyage. Un voyage pour se connecter à soi, à son intériorité et sa sensibilité. Mais c’est avant tout une manière de s’exprimer, de ressentir et de se connecter.Suivez le cheminement proposé par l’artiste Pamela Carbonell pour pleinement exprimer...
Ce livre met à l'honneur la cucina povera, une cuisine paysanne italienne qui valorise les produits locaux et de saison grâce à des recettes simples, économiques et créatives, souvent conçues par nécessité, pour faire beaucoup avec peu de choses. Elle se caractérise...
« La nourriture n’a jamais seulement été une part importante de ma vie ; elle était essentiellement ma vie. La nourriture m’a donné des racines tout en m’ouvrant de nouveaux horizons. Elle m’a réconforté et stimulé. Elle m’a permis d’exprimer mon amour pour les...
Reine de l'antigaspi et de la cuisine astucieuse, Sonia Ezgulian saupoudre ses petits plats de joie et d'humour.La cuisinière a imaginé une forme nouvelle de pas à pas culinaires pour transmettre le bonheur de cuisiner seul, en famille ou entre amis.Ce roman photo...
Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef...
Tout le monde s’est déjà posé la question fatidique : On mange quoi ce soir ? Et c’est toujours aussi dur d’y répondre. Margot Masson et Aymeric Pinard ont lancé leur compte instagram On mange quoi ce soir ? avec la ferme idée de permettre à tout le monde de répondre à...
APPRENDRE À CUISINER AVEC RORO CUISTOTCoucouuu ! Trop contente de savoir que tu tiens enfin ce livre entre tes mains. Je m'appelle Aurore, mais aussi Roro Cuistot. J'ai 24 ans, et depuis un peu plus de deux ans, je partage des vidéos autour de la cuisine sur Instagram,...
Découvrez une nouvelle manière d’observer le monde qui vous entoure et admirez les différentes saisons, les plantes et les animaux prendre vie sous vos yeux.Croquez la nature, que ce soit au crayon de couleur ou à l’aquarelle ! « Une promenade matinale est une...
"Moi c'est Maëlle, passionnée de cuisine depuis toute petite. J'ai beaucoup voyagé et j'aime tellement tout type de cuisine qu'il était pour moi impossible d'en choisir une seule. C'est pourquoi j'ai écrit ce livre de recettes du monde. Vous y trouverez mes recettes...
Découvre la méthode Julien Fontanier qui a révolutionné l’apprentissage du japonais !32 leçons pour maîtriser l'écriture de la langue japonaise+ des explications détaillées pour ne laisser aucune zone d'ombre500 mots de vocabulaire classés par thèmes 64 exercices et 1...
Mélanie Duféey, naturopathe spécialisée dans l’alimentation belle et saine, nous livre dans cet ouvrage des clés originales pour prendre soin de soi. Découvrez 50 recettes indispensables de « super boissons » pour une « super santé ». Smoothies, jus, boissons lactées ou...
LA COLLECTION BEST-SELLER DU BATCH COOKINGPour chaque semaine, retrouvez :Le panier avec des produits de saisonLa liste des courses et les menus de la semaineLe déroulé des préparations à réaliser en 2hLe résultat de votre session et les gestes à réaliser le jour même16...
Plus de 1500 recettes classiques ou mordernes, régionales ou internationales, et indispensable au quotidien !Jean-François Piège répertorie ici toutes ses recettes personnelles avec lesquelles il cuisine au quotidien. Cet ouvrage de référence, classé par grandes...
Le livre incontournable des amateurs d’une cuisine libanaise authentique La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmous, falafels... Mais on connaît moins certains plats dont chaque famille garde le...
Mousses - Crèmes - Biscuits - Inserts - Glaçages & Entremets Les entremets, stars des émissions de pâtisserie, se composent généralement d'une base biscuitée, d'un croustillant, d'un insert, d'une mousse et d'un glaçage. Retrouvez toutes les bases expliquées en pas à...
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