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Le sport du 3e millénaire à travers l'école du « dehors » est en capacité d'aider les publics en difficulté à se reconstruire tout en rassurant les plus vulnérables et les plus faibles. C'est pourquoi, en tant que citoyen du monde, je me permets d'interpeller l'État,...
À l'instar de la plupart des carrières sportives, celle des footballeurs est limitée dans le temps et son arrêt intervient souvent prématurément. De plus, le manque de préparation de la vie post-sportive fait que ces footballeurs éprouvent de la difficulté à s'y...
La Revue africaine de droit et d'économie du sport réunit dans ce premier numéro cinq articles sur les droits des sportifs mineurs, la responsabilité pénale des footballeurs professionnels au Cameroun, la reconnaissance de la double nationalité au regard des...
Comment diriger un entraînement sur une journée, une semaine, une année, une vie entière, en restant en permanence au sommet de sa forme. Dans les arts martiaux et les sports de combat, le pratiquant est quotidiennement soumis à l’épreuve de vérité. Il n’y a que deux...
Colin M. Roach offre dans ce livre une étude approfondie de cette arme magnifique l’examinant dans une perspective historique, iconographique et technologique. Richement illustré, il démêle les principales influences du sabre, remontant le cours de son histoire et...
Partie intégrante de l’enseignement du ninja, le hojojutsu ou art des cordes, consiste à immobiliser de manière sécurisée. Ce savoir est enseigné depuis le XIVe siècle et, comme tous les arts martiaux, il est à fois précis, élégant et emprunt d’éthique samouraï....
Jugé il y a encore peu d'années comme un effort surhumain, le marathon est aujourd'hui un sport de masse, et la course à pied d'endurance la composante d'un style de vie pour des millions d'individus. En abordant cet engouement dans une perspective historique,...
Depuis la massification des usages de drogues dans les années 1960, le cannabis est devenu le premier produit stupéfiant consommé en France, et les Français comptent parmi les plus importants consommateurs de cannabis au monde. Comment expliquer la relation privilégiée...
Qui n'a pas cherché un jour à connaitre ses limites ou à en savoir plus sur l'état de ses capacités physiques, physiologiques et mentales dans l'effort ? Courir n'est pas toujours lié à la notion de performance chronométrique ou à un classement. « Non, je ne cours pas...
La Côte d’Azur est une région qui a joué un rôle fondamental dans le développement des arts martiaux en France et qui regroupe un nombre considérable d’experts. En plus de retranscrire la parole des plus hauts gradés français, cet ouvrage s’attache à mettre en avant les...
Depuis la fin des années 1950, le monde viti-vinicole ne cesse de se transformer. Ces mutations profondes sont interrogées à partir de trois dimensions : l'action collective, les pratiques des acteurs et les innovations.Comment les évolutions du secteur affectent-elles...
En 1982, Alain Hébrard, pionnier des Staps, soutient une thèse, jusque-là inédite, de psychologie sur « La représentation du corps en mouvement en pédagogie du geste sportif ». À partir de la phénoménologie de Maurice Merleau-Ponty et Paul Ricoeur, il ouvre l'étude du...
Du chaos initial au logos, du logos au nomos et du nomos à l'anomie, tout ce qui tient du gastro est servi sur des plats et des tréteaux. Damasio en toile de fond : La Conscience pérore, la Mémoire pontifie et l'Émotion joue du yoyo comme Jiminy Cricket pendant que le...
Appellation générique, les archives de la vigne et du vin se caractérisent par la diversité de leur objet, de leur nature ou encore de leur support. L'enjeu de cet ouvrage est de cerner cette notion protéiforme, mais également de mettre en valeur l'importance et la...
Ce livre va vous ouvrir l'appétit et va vous donner envie de découvrir le riche patrimoine culinaire et culturel du pays du conte Dracula. Découvrez la Roumanie à travers ses recettes originales, généreuses et savoureuses mais aussi à travers ses récits de voyages...
Le chocolat achève de conquérir la planète avec l'arrivée de nouveaux pays consommateurs comme la Chine, ou encore avec le développement récent d'une filière locale de fabrication de chocolat dans des pays traditionnellement producteurs de cacao (Pérou, Brésil,...
Soutenu par Imi LICHTENFELD, fondateur du KRAV MAGA, ce livre est le manuel le plus complet sur cette méthode d’auto-défense et de combat dont la popularité ne cesse de grandir. Système de combat et de défense adopté par les forces armées israéliennes, le KRAV MAGA est...
Les végétariens ramènent leur fraise - Entretiens est une série de rencontres, d'entretiens de portraits photographiques et de recettes culinaires. C'est avant tout une piste de réflexion apaisée et hors des clichés sur un choix de vie parfois encore peu ou mal compris...
La danse de salon est un art dont l'apprentissage, tout comme ceux de la flûte ou du chant lyrique qui impliquent aussi le corps, requiert beaucoup de persévérance. Or ceux qui ambitionnent d'y exceller n'ont pas toujours les moyens de s'offrir plus d'un cours par...
Considérée longtemps comme l'aliment par excellence, la viande est de nos jours l'objet d'un véritable procès. Sa production est accusée d'être la cause d'un vrai saccage de la planète. Sa consommation serait source de toutes les pathologies possibles et a lutte contre...
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