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• 60 recettes• Plus de 30 fiches techniques• Des témoignagesCaroline André, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des malades du cancer. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment surmonter au mieux cette...
• 60 recettes• Plus de 30 fiches techniques• Des témoignagesCamille Petit, diététicienne-nutritionniste, est aussi passionnée de cuisine. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment prévenir l'apparition du cholestérol, mais aussi le...
• 60 recettes• Plus de 30 fiches techniques• Des témoignagesAlexandra Retion, diététicienne-nutritionniste, est spécialisée dans l'accompagnement des personnes atteintes de diabète. Grâce à de nombreuses fiches pratiques claires, elle nous explique comment vivre mieux...
Il n'est pas nécessaire d'avoir fait 10 ans de classique étant petite pour oser entrer dans un cours de danse à l'âge adulte. Octavie Escure a créé en 2014 un programme de Fitness Ballet destiné à toutes les femmes qui veulent améliorer leur posture et se muscler en...
Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées pour réaliser des plats légers et savoureux à la maison : veggie burger, green soupes menthe, fenouil et coco, salade de poulet,...
Nous sommes tous confrontés au même problème du manque de temps pour cuisiner quand on rentre du travail. Ce livre vous donne des idées pour une cuisine équilibrée au quotidien en vous dévoilant 160 recettes à réaliser en 30 min chrono, préparation et cuisson...
Méthode d’entraînement en plein essor, le HIIT (High Intensity Interval Training) propose des séances intenses et courtes qui permettent d’atteindre ses objectifs de façon rapide et efficace. Maxence Vidal et Christophe Pourcelot, spécialistes reconnus en musculation et...
Un kinésithérapeute et un médecin du sport vous conseillent pour adapter votre alimentation à votre pratique sportive.Sportifs d’endurance, sportifs de force, sportifs de l’extrême…Tout sportif doit identifier ses besoins, assurer un suivi optimal de son alimentation au...
Vous trouvez votre enfant agité, peu concentré sur ses activités ?Les bienfaits du yoga, quand il est pratiqué en famille, sont indéniables. Pour chacun, il favorise la détente psychique et musculaire, apporte une meilleure estime et connaissance de soi. Les séances...
« Je suis un petit qui travaille chez les grands. »Voici le témoignage d’un acteur immergé dans les coulisses du football professionnel depuis des années. Ancien pensionnaire du centre de formation du FC Nantes pendant une seule saison, Matthieu Bideau a su se...
Un manuel d’apprentissage grand public, humain, souriant et innovant, à destination de tous les amoureux de la pâtisserie. • Une formation en 23 cours inédits• Une véritable histoire avec des personnages : les trublions qui l’ont VRAIMENT vécue. Pendant de vraies...
Des recettes qui vont vous donner envie de sortir le barbecue. De l'onglet de boeuf cajun aux côtes de veau gremolata, en passant par les keftas, les cuisses de poulet sauce rougail, le pad thaï aux crevettes ou encore le saumon aux herbes et l'ananas à la citronnelle...
Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l’effort. Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques toutes faites, les plats de pâtes avant l’effort ou les boissons de récupération trop...
Le loisir créatif est l'un des meilleurs medium pour éveiller un enfant, l'aider à se concentrer et favoriser ses apprentissages dans la joie et dans la bonne humeur. C'est la raison pour laquelle tous les enseignants, grands spécialistes de la pédagogie et de...
Inventive, audacieuse, au plus près du produit mais non sans oublier jus, émulsions et autres mousselines ou crèmes relevées, voici une cuisine osée qui réveille nos classiques... et nos papilles.Découvez des recettes de saison qui jouent avec les ingrédients phares de...
Un dictionnaire explicatif de tous les termes liés à la cuisine : les cuissons, les découpes, les ustensiles, etc. Que veut dire chiqueter, singer, barder ? Quel type de couteau devez-vous utiliser pour quelle découpe ou quel produit ? Tout l’expertise de Ferrandi pour...
Qui, au cours d'un repas, n'a jamais dit cet adage "C'est bon ! Oui mais c'est gras... mais tant pis !" C'est tout l'objet de ce livre. À contre-courant des tendances détox du moment, décomplexez-vous et faites-vous plaisir avec 50 recettes toutes plus "grasses" les...
Quels sont les bienfaits du chocolat ? Le chocolat noir est-il vraiment meilleur que le chocolat au lait ou le chocolat blanc ? Comment fabrique-t-on le chocolat ? Retrouvez une introduction détaillée sur ce produit apprécié de tous suivie de 150 recettes autour du...
Nul besoin de mode d'emploi pour vous expliquer comment vous servir de cet ouvrage.En un coup d'oeil, visualisez les ingrédients, puis disposez-les comme sur la partie gauche de la photo. Faites cuire, et vous obtiendrez un plat gourmand à l'identique de la partie...
Dans Cake Design, premier pas, le lecteur apprend toutes les bases pour réussir des gâteaux qui épateront votre famille et vos amis. Des recettes de base de gâteaux à maîtriser (génoise, pâte à cake, pâte à brownie...) jusqu’à la pièce montée fleurie, découvrez 50...
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