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Prix Rungis des gourmets 2025 S’il ne fallait en sauver qu’une, laquelle garderiez-vous ? Rigodon • Beuchelle • Poirat • Miroton • Pommes soufflées • Tarte al’coloche • Farcement savoyard • Ficelle picarde • Crespeou • Stockfish • Pain de prunes • Calalou au crabe •...
Prix du livre de Pâtisserie 2025 Jolis toppings, dressages élégants et maîtrisés, associations de saveurs irrésistibles... Cloé n’a pas son pareil pour sublimer les recettes et en faire de véritables pépites gourmandes ! Grâce à cet ouvrage très complet, (re)découvrez...
Le Vendée Globe est considéré comme l’une des courses les plus difficiles aumonde pour les marins.Benjamin Ferré, encouragé et épaulé par JeanLe Cam, s’engage pour la 10e édition de cet Everest des mers.Et pourtant, rien ne le prédisposait à s’embarquer un jour dans la...
En dépit d’un Mondial 2023 au goût amer, la France prend la 2e place du Tournoi des 6 Nations masculin en s’appuyant sur une nouvelle génération de joueurs comme Nolann Le Garrec, Posolo Tuilagi ou encore Léo Barré. De leur côté, les féminines se sont inclinées devant...
200 recettes de cocktails dignes des plus grands barmen ! Vous souhaitez pimenter vos soirées et faire découvrir à vos invités de nouvelles saveurs ? Et si vous vous lanciez dans les cocktails ? Ludiques, créatifs et festifs, ils s’invitent à l’apéritif comme au...
Tout pour vous guider dans la grande famille des orchidées et réussir leur culture• Un véritable guide de référence de 90 genres d’orchidées.• Plus de 700 illustrations.• Des conseils de culture précis, accessibles aux amateurs avertis comme aux néophytes.• 90 fiches...
VIVRE MIEUX AVEC MOINS POUR EN FINIR AVEC LE TROP-PLEIN Depuis nos chaussettes jusqu’à nos finances, en passant par nos papiers, nos relations sociales et même nos pensées, Marie Quéru nous montre que tout peut être essentialisé, réorganisé, amélioré et comment y...
FIBRE AUX MILLE VERTUS, la laine est au coeur de nombreuses préoccupations actuelles liées à l’industrie du textile et à la protection de l’environnement. La teinture naturelle y répond en s’inscrivant dans une démarche écoresponsable. Au gré de focus sur des...
Ce livre ne ressemble à aucun autre et permet de se forger une solide culture aussi bien sur l’Ancien que sur le Nouveau Testament à travers l’histoire de leurs personnages les plus marquants.Des histoires palpitantes, illustrées de chefs-d’oeuvre, le tout expliqué de...
Quelles sont les origines de la fermentation ? Le chocolat est-il un produit fermenté ? Connaissez-vous les étapes de fabrication du saké, alcool fermenté à base de riz ?Partez dans ce livre à la découverte de cette méthode ancestrale qu’est la fermentation et découvrez...
" Superbement illustré." Paris Match Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes...
Le cocktail ne s’invite plus seulement à l’apéro. Avec ou sans alcool, il se sirote désormais tout au long du repas. Découvrez des associations aussi surprenantes que délicieuses, qui mettront en avant les saveurs des plats, quels qu’ils soient.Pimpez votre club...
Créez une magnifi que ville LEGO®, si petite qu’elle tient dans le creux de votre main ! Rempli de photos saisissantes, d’instructions étape par étape et d’innombrables idées de personnalisation, ce guide vous ouvre de formidables pistes créatives à une très petite...
Ce livre ne ressemble à aucun autre et permet de se forger une solide culturescientifique à travers ses figures les plus marquantes. Des histoires palpitantescomme on les aime, illustrées de photos rares, le tout expliqué de manièreaccessible et drôle par des textes...
Fabriquer ses meubles en bois sans outils (ou presque !) est le guide essentiel pour tous ceux qui souhaitent créer leurs propres meubles de manière simple, économique et écologique. Dans cet ouvrage, découvrez : • 12 créations accessibles : des meubles pratiques et...
Cécile Cée raconte dans une quête intime sa sortie d'amnésie traumatique et réalise qu’elle a subi l'inceste.La culture de l'inceste est une histoire de domination ; des familles entières normalisent l’inceste par des mécanismes de silenciation inhérents à notre...
Pour réagir de façon appropriée à la crise écologique actuelle, il faut comprendre ce qui en est à l’origine. Quelles sont les causes de la sixième extinction de masse dans laquelle nous sommes entrés ? Le réchauffement climatique est-il vraimentl’unique coupable ?Cet...
La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie et vous aimeriez faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, réalisez des pâtisseries de qualité professionnelle et plusieurs recettes en simultané comme un vrai...
Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier…À vous de choisir vos classiques...
Envie de coudre une garde-robe stylée et engagée ? Découvre une alternative à la couture classique qui te permettra de limiter le gaspillage de tissu généré lors de la découpe des pièces d’un patron.Une véritable boîte à outils pour t’initier à la pratique de la...
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