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Légumes anciens saveurs nouvelles


Marianne Loison


Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l’occasion de sa réédition : *une nouvelle maquette intérieure ; *des photos splendides prises par l’auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d’elle...

Parution : 2012-04-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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22,99
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Produire ses semences potagères


Christian Dudouet , Victor Piénaud


Que l’on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur...

Parution : 2011-05-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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22,99
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La Vérification


Gilles Gaston Granger


Le concept de vérification est la clé de toute œuvre scientifique et le fil conducteur que Gilles-Gaston Granger a choisi de se donner pour explorer les fondements de la prétention des sciences à nous faire connaître une réalité. S'appuyant sur une étude des processus...

Parution : 1992-01-01
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : Odile Jacob
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21,99
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