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Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes Élysée, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises… De quoi...
Le guide illustré idéal pour cultiver son jardin potager : retrouvez des informations sur les plantes, des conseils de culture, des trucs et astuces dans l’esprit écologique des jardiniers d’autrefois, pour un potager réussi.
Pansez vos blessures et avancez sur le chemin de l’équilibre émotionnel Il n’existe pas de mode d’emploi simple qui garantisse le bien-être permanent, mais si vous souhaitez surmonter des difficultés émotionnelles et devenir plus heureux, la psychothérapeute Philippa...
Qui n’a pas vécu, un jour ou l’autre, la morsure cruelle de l’abandon ?Qui n’en éprouve pas, parfois, la sourde angoisse ? Ce livre, qui s’adresse à tous, explore les abandons, vécus ou craints, et leurs multiples conséquences – anxiété, dépendance, dépression, honte –,...
Comment accueillir sereinement le changement ? Dans cet ouvrage tendre et profond, Nicole Bordeleau nous livre des souvenirs personnels, des anecdotes inspirantes et de riches leçons de vie. Forte de trois décennies de pratique méditative, elle s’avère une précieuse...
Umberto Pelizzari est né en 1965 à Busto Arsizio (Italie). 1,89 m pour 84 kg, il peut se glorifier d’une capacité pulmonaire de 7,9 litres. À 5 ans il nage parfaitement et à 17 ans il a déjà à son actif onze saisons de natation à haut niveau. En juillet 1990 il est...
Si la meringue m’était contée, avec sa blancheur de neige craquante et moelleuse, je ne saurais lui résister. Ajoutez un nuage de crème fouettée et quelques fruits frais, la magie opère : voici une pavlova. Peu...
« Nos jambes, véritables piliers de notre corps, portent bien plus que notre poids. Elles symbolisent notre mobilité, notre liberté, notre capacité à avancer – physiquement et symboliquement – dans la vie. » Avec son nouveau programme, l’experte Céline Roy vous...
Vous êtes soucieux de bien nourrir votre enfant ? Tous les jours, il change de goût et le brocoli aimé avant-hier n’a plus sa place dans le top dix de ses plats préférés ?Vous êtes perdu entre toutes les recommandations pour une journée équilibrée en apports...
Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d’Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille...
La joie serait-elle un choix ? Le bonheur dépend-il des circonstances extérieures ou d’une approche intérieure ? Se pourrait-il qu’il soit en fait un art de vivre, simple et accessible à tous ? Quelle que soit notre confession, ce livre ne vise pas à faire de nous de...
« Au fil de ces pages, à la découverte des Plus Beaux Villages de France, vous n’aurez plus qu’une hâte, j’en suis sûr, emprunter vous aussi les chemins de traverse qui conduisent vers ces lieux préservés qui nous redonnent foi en l’avenir. » Stéphane Bern Depuis...
UN VRAI LIVRE PRATIQUE AU SENS NOBLE DU TERME : UTILE !Rincer ses légumes, les éplucher délicatement, les détailler en cubes ou en fines tranches, les saisir dans une poêle bien chaude, remuer une marmite fumante, dresser joliment les ingrédients dans un plat pour,...
Ah les ados… parfois fervents adeptes des pâtes aux pâtes, souvent des ogres affamés qui ne s’arrêtent pas de grandir, pendant que certains picorent et d’autres oublient de manger. Dans l’assiette aussi,...
Ne plus être le jouet de ses émotions Un retard, une remarque, un contretemps… Il suffit d’un détail pour que l’émotion déstabilise, provoque un bouleversement interne intense, voire un sentiment d’effondrement : l’hyperémotivité bouscule sans pitié celles et ceux qui...
Vous éclatez violemment à tout propos, vous accumulez de la rancoeur non exprimée, ou vous évitez les situations conflictuelles par peur d'avoir à poser vos limites... Dans tous les cas, vous ne savez pas utiliser votre colère. Pire, elle vous dessert. Quel est votre...
Rien ni personne ne peut nous « rendre » spirituels. Spirituels « est » déjà ce que nous sommes. Qu'une pièce soit plongée dans l'ombre depuis des mois, des années ou des décennies, il suffit d'une seule flamme pour qu'elle passe de la noirceur à la...
Progressez dans la méthode de self-defense la plus réputée au monde, choisie par les policiers et les militaires de tous les continents : le Krav Maga.Contrer une arme blanche, combattre à mains nues, se défaire des saisies ou parer des attaques au sol, autant de...
Qui n’a jamais eu peur à cheval ? La peur, sujet tabou, est considérée comme honteuse et souvent inavouée. Au mieux, la passion nous permet de continuer avec la boule au ventre, au pire, cette peur peut nous rendre maltraitant vis-à-vis de notre monture : comment sortir...
Ce recueil d’exercices pratiques donne toutes les clefs pour concevoir, tout au long de la saison, des entraînements variés et évolutifs quelle que soit la catégorie entraînée : débutants, poussins, benjamins, 13 ans, 15 ans, 18 ans ou seniors.Présentés sous forme de...
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