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L’hiver est terminé, avec son lot de repas généreux et ses soirées cocooning bien au chaud sans bouger... Avec l’arrivée des beaux jours, l’heure est venue de réveiller sa forme et prendre son alimentation en main pour perdre les quelques petits kilos accumulés. Mais...
L’Asie s’invite dans votre assiette ! Bo bun vietnamien au bœuf ou veggie, pad thaï au poulet ou aux crevettes, bibimbap coréen, soupe miso ou poulet teriyaki du Japon… Pleins de fraîcheur et de saveurs, les 25 plats complets de ce livre vous feront voyager le temps...
En panne d’inspiration pour que le petit dernier (allergique au vert) mange équilibré ? Votre ado n’accepte que le Mac Do ? Vous vous êtes récemment converti au végétarisme et vous êtes sur le point de craquer ? Voici 25 recettes pour manger des légumes sans même...
25 recettes à ne réaliser qu’en présence de votre avocat !Fondant, onctueux, crémeux, riche, délicieux… L’avocat plaide coupable ! Et pour raccourcir sa peine, il se plie volontiers à toutes sortes de recettes pour sortir des sentiers battus et varier de l’éternel...
Que ce soit pour l’environnement (manger de la viande n’est pas vraiment écolo), par éthique (et contre la souffrance des animaux), pour votre santé (eh oui, la viande contient de nombreuses substances nocives : acidité, acides animés soufrés, antiobios, pesticides…)...
Vous ne jurez que par des quiches et tartes toutes prêtes ? Et vous vous demandez comment diable font les autres pour réussir des quiches maison parfaites et originales ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !
Vous voulez manger sainement tout en respectant notre environnement ?Vous voulez arrêter de cuisiner des produits d’origine animale ?Vous pensez que la cuisine vegan est compliquée ? C’est en fait très simple et nous allons vous le prouver ! ...
La pasta se décline à l'infini et vous êtes un peu perdu, comme une vache espagnole en Italie ?Fusillis, linguine, spaghettis ? Sauce bolognaise, Alfredo, alla puttanesca ? Bref, vous vous demandez comment diable créer l'association parfaite et contenter famille ou...
Envie de réconfort, d’un bol de soupe et d’un bon plaid ? D’un dîner vite fait, bien fait ? Besoin d’aide pour trouver des recettes qui répondent à tous ces critères ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6 ingrédients pour limiter...
Vous avez le goût du risque ?Vous voulez faire voyager votre palais ?Vous avez un tiroir rempli d’épices à écouler ?Bref, vous avez besoin d’aide pour jouer à l’aventurier des saveurs ? C’est en fait très simple, et nous allons vous le prouver !Pas plus de 6...
Quel est le meilleur plat pour affronter l'hiver ? Une soupe bien sûr ! Oui, mais avec une tartine…Voici 25 recettes où s'associent soupe et tartine pour un dîner gourmand et complet : soupe de citrouille au curry rouge et tartine de poulet à la noix de coco, soupe de...
Vous avez un peu abusé sur le chocolat et le foie gras ?Bon, pas de panique, on va vous aider.Vous vous êtes resservi trois fois au dîner d’hier soir et vous vous sentez un peu ballonné ? Ce n’est pas la fin du monde et on ne va pas vous jeter la pierre, mais il serait...
Vous aimez les rouleaux de printemps ? Ils se déclinent maintenant avec toutes sortes d’ingrédients. Découvrez ces « rice rolls », colorés, variés et sains, parfaits à emporter ou à déguster en entrée. Essayez aussi les variantes aux fruits, à tremper dans un coulis ou...
Aloha ! Welcome to Hawaï ! Plat traditionnel de l’île, le poke envahit aujourd’hui nos assiettes ! Proche du chirashi japonais, il est lui aussi composé de poisson cru et de riz. Mais dans ces recettesvenues tout droit d’Hawaï, le poisson est d’abord mariné, ce qui lui...
Faites rayonner votre apéro ! La tarte soleil est LA recettes tendance inratable, pour réussir tous vos apéros !Deux pâtes, une garniture, quelques découpes et voilà : vous venez de réaliser une superbe tarte soleil qui régalera votre tablée ! Peut-être devriez-vous en...
Une tea party entre copines ? L’anniversaire du petit dernier ? Ou tout simplement l’envie de mettre un peu de magie lors du prochain dîner entre amis ? Surprenez petits et grands grâce à ces 25 recettes au secret fondant ou coloré : Le piñata tout chocolat, le gâteau...
25 recettes sucrées ou salées, pour réinventer la salade ! Le principe : une salade disposée en jolies couches ultra-colorées, dans des bocaux trendy et si faciles à transporter !Le résultat : des jars gourmandes et pratiques: l'alliance parfaite du plaisir des yeux et...
Faciles et rapides à préparer, les tartines et sandwichs sont parfaits pour les végétariens gourmands mais pressés ! Chaudes ou froides, voici 25 délicieuses recettes hautes en couleurs et en saveurs à déguster avec vos amis ! Pour l’apéro Tartine avocat,...
Oubliez les traditionnels repas de régimes tristes et compliqués à préparer, testez les assiettes minceur !Retrouvez pour chaque zone de votre assiette les calories par portions, puis décomposez et recomposez vos menus selon vos humeurs, vos envies, et votre...
C’est la nouvelle tendance atypique qui revisite le sushi !Plat traditionnel japonais, on ne compte plus les accros aux sushis ! Le sushi cake, sorte de sushi géant, devrait donc en ravir plus d’un. Poisson cru, riz vinaigré, avocat, voici les 3 ingrédients clés de...
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