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Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes.C'est l'histoire d'une passion, d'un coup de foudre pour le poulpe.Dans cet ouvrage, plongez dans les légendes anciennes et la littérature pour comprendre pourquoi la pieuvre a, par le passé, tant effrayé et facinés...
Elles sont les joyaux des tables de fête.Elles sentent bon l’iode et l’air frais. Tantôt charnues et douces, tantôt vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir. Ce sont les huîtres. Aimées de par le monde, les huîtres françaises puisent leur force dans les eaux...
C’est en 1823, il y a deux siècles, qu’un jeune homme nommé William Webb Ellis a eu la belle idée, au cours d’une partie de « football », de prendre le ballon avec les mains sur un terrain du collège de la ville de Rugby, en Angleterre, et d’« inventer » ainsi un...
Priorité presse et réseaux sociaux Des mères lyonnaises à Anne-Sophie Pic en passant par toute une nouvelle génération de cuisinières, partez dans un voyage à travers le monde à la rencontre des femmes qui cuisinent et qui façonnent la gastronomie. Entre...
Cet ouvrage constitue le premier tome d'une théologique de la folie qui se veut distincte de la théologie, que de la philosophie. Sa contingence se différencie non seulement de la nécessité et du hasard, mais du dosage artificiel de l'un par l'autre, comme mode de...
Le marathon est un sport de l’extrême. Extrême pour le corps humain, poussé dans ses retranchements, quand les fonctions de chaque organe sont optimisées pour supporter la douleur et l’épuisement, et parvenir à dépasser ses limites. Extrême également car, du bitume de...
L'Argus des vins. Le livre de référence des prix des vins par domaine et par millésime dans les ventes aux enchères. Toutes les cotes sont revues annuellement. 700 crus et 150 ventes répertoriées. 18000 millésimes analysés. En introduction, focus sur les tendances de...
La médecine considère que l'homme ne dispose que d'un corps physique et que tout ce qui n'est pas visible au microscope n'existe pas. Pourtant, l'intelligence et les émotions ne se voient pas sous un microscope ! L'homme est constitué de 8 corps imbriqués : un corps...
La science médicale est basée uniquement sur l'observation de la matière physique et considère que l'homme n'est constitué que d'un ensemble de molécules, d'atomes et de gènes qui doivent détenir les réponses à toutes choses. Pourtant l'intelligence et les émotions ne...
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