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Dhal de lentilles vertes à la courgette, grilled cheese aux oignons et champignons caramélisés, pâtes à la crème de butternut rôtie, tarte feuilletée à la patate douceet à la feta, salade thaï sauce cacahuètes… préparez chaque jour des repas végétariens de saison...
La cuisine américaine maison plus rapide qu’une livraison !Cobb salad, clam chowder, onion rings, Mac n’cheese, fried chicken, hot-dog, smash cheeseburger, brownie, apple pie…Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients en un rien de...
La cuisine sicilienne maison plus rapide qu’une livraison ! Arancini, caponata, aubergines à la Parmigiana, cannoli… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients en un rien de temps. Évasion garantie !
Pourquoi, peut-on se demander, l'incertain Hiram et sa légende si préromantique d'un assassinat crapuleux et d'une résurrection collégiale se sont-ils substitués, au milieu du XVIIIe siècle, à l'histoire bien ancrée dans les quatre Évangiles de la passion, de la mort,...
Virgin cocktails, cocktails sans alcool, mocktails… autant de noms pour des boissons colorées aux goûts subtils et addictifs. À la framboise, à l’ananas ou encore à la myrtille, ils sont rafra chissants, surprenants et séduisants.Testez-les sans modération !Mojito -...
De bons esprits ont pu souligner que le mythe du progrès ou l'idéologie progressiste avaient contribué au fameux " désenchantement du monde ". Or, il existe, dans le trésor caché de la franc-maçonnerie traditionnelle et authentique, une philosophie " progressive "...
La légende d'Hiram est le mythe fondateur de la franc-maçonnerie. Elle symbolise la mort et la renaissance de l'adepte, le transformant en "Maître" maçon. Pourtant, il n'en a pas toujours été ainsi. À l'origine, la maçonnerie ne comportait que deux grades : apprenti et...
Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ? Découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de façon responsable. À travers 13...
Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a...
Des milliers de francs-maçons qui démissionnent et d'autres qui s'interrogent sur le sens concret de leur pratique : c'est la réalité de ce XXIe siècle ! Quelque chose est en train de se gripper. Si la franc-maçonnerie pratiquée en France n'est devenue initiatique...
Marine Guerna, à la tête du compte Les pâtisseries de Mama, continue de nous émerveiller avec 30 recettes inédites ! Incroyable entremets au glaçage spider, framboisier pistache, brownie ultra-gourmand ou cheesecake cookie,Marine vous accompagne grâce à ses explications...
Héritage parisien, le bouillon Pigalle s’inspire des « bouillons » créés au milieu du XIXe siècle. Des tables XXL où consommés et bas morceaux s’offraient en quantités de façon à garantir prix bas et service de qualité. Découvrez les coulisses du bouillon Pigalle et les...
Au-delà de la carte postale, découvrez le californian way of life, ses marchés foisonnants, ses producteurs, ses produits phares et son melting pot culinaire, à travers 100 recettes originales et délicieuses. Donnez à vos repas la saveur décontractée, saine et...
Hélène Gateau livre ici un témoignage vif et touchant sur sa relation avec Colonel, un adorable border terrier. Elle explore avec finesse ses liens d’attachement à son chien, son non-désir d’enfant, les questions de son entourage, la frontière poreuse qui sépare parfois...
Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniques et innover en cuisine, tel est le défi que s’est lancé Raphaël Haumont....
Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon », ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus fondamentale ou rationnelle à notre attirance vers cette boisson fermentée ?Suivez cette enquête minutieuse et...
L’ apéro roll, on adore ! Roll up, légume roll, pizza roll ou egg roll, autant de variétés et de goûts pour donner le tournis à vos apéros. Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison cette petite bouchée apéritive. Ne l’achetez...
Qu’est-ce que boire ? Y a-t-il une esthétique du vin ? Une philosophie de l’ivresse ? Brassant des thèmes originaux en la matière, comme la connaissance, l’expérience sociale ou la morale, ce livre, à savourer sans modération, sillonne la route allant de notre palais à...
Quand on souhaite végétaliser son alimentation, on manque souvent d’idées pour la cuisine de tous les jours. Thomas Loeffler, alias The Chef Tomy, a donc créé le livre qu’il aurait aimé trouver quand il est devenu vegan, avec des recettes salées et sucrées faciles, des...
Le donut, on l’adore au sucre glace, au chocolat, à la cannelle, fourré à la pistache ou à la framboise !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce classique du goûter américain !Ne l’achetez plus, faites-le !
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