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Asie


Collectif


Boeuf aux oignons chinois, ramen japonais, nems vietnamiens, brochettes de poulet au saté thaï, amok de poisson cambodgien, bibimbap coréen...Bref, retrouvez toutes les saveurs et spécialités du continent asiatique.Carrément cuisine c'est carrément bon et facile !

Parution : 2023-01-04
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Carrément cuisine
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Petite histoire politique du 80 km/h


Fabrice Hamelin


Fin 2017, l'annonce de l'abaissement à 80 km/h de la vitesse maximale autorisée sur les routes départementales surprend l'opinion. La mesure est portée par les experts et souhaitée par l'Europe. Mais le retour du politique et des territoires ne se fait pas attendre et...

Parution : 2022-11-28
Format(s) : PDF, ePub
Collection : Logiques politiques
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Le marathon des Jeux Olympiques de Saint-Louis (1904)


Clément Genty


Le Marathon de la troisième olympiade moderne possède de nombreuses particularités qui lui permettent de susciter la curiosité : une course organisée en plein zénith, un gagnant qui prend une voiture automobile, un autre gagnant qui se drogue : plus de 50 % d'athlètes...

Parution : 2022-11-23
Format(s) : PDF, ePub
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Biscuits de noël


Eva Harlé


Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.Sablés au beurre classiques, étoiles à la cannelle, pain d’épice, lunes à la vanille, macarons aux noix, boules de Linz, couronnes tressées au citron,...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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Bûches et Galettes


Eva Harlé


Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fêtes !Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d’érable et noix caramélisées…  15 recettes de...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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Ces chef.fe.s cuisiniers qui deviennent des marques


Ségolène Montcel


Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la...

Parution : 2022-10-26
Format(s) : PDF, ePub
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Macarons


Sandra Pascual


   Préparez d’élégants et savoureux macarons, pour le bonheur des grands et des petits !  N’hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de ces délicieuses gourmandises. Une fois que vous maîtrisez la base de leur préparation, un monde de possibilités s’offre à vous...

Parution : 2022-09-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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Tea Heritage


Tea Heritage


Fan du Tea Time à l’anglaise, irrésistiblement tentés par les petites douceurs à déguster en solo ou à partager, ces 38 recettes parfaites pour accompagner le thé sont pour vous !  English muffins, scones, shortbreads, apple pie vanille, banana balls, carrot cake… Des...

Parution : 2022-09-07
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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Les nouvelles recettes pour étudiants les + faciles du monde


Jean-François Mallet


Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellementTemps de préparation réduitUne recette très courte, simple, claire et préciseUne belle photo du plat, explicite et gourmandeSuper bon – Super rapide –...

Parution : 2022-08-24
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Simplissime Cocktails & Apéros Party


Jean-François Mallet


Simplissime 100 recettes Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main  !2 à 6 ingrédients maxDes recettes courtes, claires et précisesDes temps de préparation réduitsDe belles photos explicitesSuper bon – Super rapide – Sans vaisselle (ou presque)  !

Parution : 2022-08-10
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Recettes pour bébés


Laura Annaert


70 recettes pour bébés, classées par tranche d'âge (de 4 mois jusqu'à 3 ans) :Des conseils pour gérer au mieux la diversification alimentaireDe nombreuses variantes pour éveiller les goûts de bébéC'est dès la petite enfance qu'il faut prendre de bonnes habitudes...

Parution : 2022-07-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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SIMPLISSIME - Les recettes pour le dej' au bureau


Jean-François Mallet


Pour cet ouvrage Jean-François Mallet a créé 100 recettes à emporter ou à concocter au bureau pour en finir avec le plat surgelé à réchauffer au micro-ondes, les salades toutes prêtes que l’on trouve au supermarché du coin ou les sandwichs de la boulangerie…Qu’on les...

Parution : 2022-06-08
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Simplissime
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Bowl cakes


Collectif


La révolution du petit déjeuner au dîner !Besoin d’un gâteau simple et prêt en quelques minutes ? Envie d’un en-cas équilibré et plein de vitamines ? Craquez pour ces jolis gâteaux tout ronds et tout bons.Cousin du mug cake en plus léger, le bowl cake est une...

Parution : 2022-04-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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Eaux détox


Sonia Lucano


Avec le retour du soleil et des beaux jours ressurgissent les eaux détox, la boisson healthy par excellence. À base de fruits, de légumes et d’herbes fraîches, elles sont naturellement vitaminées et ultra-rafraîchissantes, parfaites pour les chaudes journées...

Parution : 2022-04-13
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
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L'anti-guide du vin - 2e éd.


Fabrizio Bucella


La France est le pays du vin, il fait partie de sa culture. Les libraires débordent ainsi de livres sur le vin.La quasi-totalité d’entre eux donnent des informations classiques sur les méthodes d’élaboration, les cépages, les régions viticoles ou des instructions sur ce...

Parution : 2022-03-16
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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Pratique des loisirs dans un contexte de crise sanitaire (COVID-19)


Selema Akedjol , Florence Kissougle , Annie Laurence Sikali


L'apparition de la COVID-19 et le bouleversement de la vie sociale économique et politique qui en a résulté ont eu un impact considérable sur les loisirs. Il a fallu imaginer de nouveaux cadres privilégiant la sécurité sanitaire pour toutes les occasions de jeu ou de...

Parution : 2022-03-15
Format(s) : PDF
Collection : Harmattan Cameroun
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Les papilles du chimiste


Raphaël Haumont


Si la cuisine est une affaire de goût… c’est aussi une question de parfums.  "Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète", écrivait déjà Brillat-Savarin, gastronome et magistrat français (1755-1826), dans sa Physiologie du goût. Mais...

Parution : 2022-03-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Dunod
Collection : EKHO
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Les 50 recettes que vous cherchez toujours sur internet


Collectif D'auteurs


VOUS AVEZ DÉJÀ PASSÉ DES HEURES SUR INTERNETÀ LA RECHERCHE DE LA RECETTE DE LA QUICHE LORRAINE ?Ce livre va sauver vos soirées ! Plus besoin de parcourir des dizaines et des dizaines de pages internet pour vous mettre enfin à cuisiner. Retrouvez les 50 recettes les plus...

Parution : 2022-02-16
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Divers
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Lasagnes


Marjolaine Daguerre


Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde  !Constituées d’une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s’intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes  : à la...

Parution : 2022-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Petits Fait Maison
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Cuisiner sans Gluten


Clémentine Miserolle


- Des recettes pour cuisiner sain au quotidien- Toutes les recettes de base en pas à pas- Des conseils et informations d'une diététicienneDe la brioche au gâteau au yaourt à l'orange, en passant par la focaccia, les crêpes Suzette, les pains au lait, la quiche lorraine,...

Parution : 2022-02-09
Format(s) : ePub
Éditeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
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