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Soutenu par Imi LICHTENFELD, fondateur du KRAV MAGA, ce livre est le manuel le plus complet sur cette méthode d’auto-défense et de combat dont la popularité ne cesse de grandir. Système de combat et de défense adopté par les forces armées israéliennes, le KRAV MAGA est...
Impossible de résister à l’appel d’un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Éric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au...
L’avènement de l’agriculture s’est accompagné du plus ancien problème de la civilisation : la destruction des sols. Le travail du sol, s’il o ffrait des solutions à court terme, a aussi détruit durablement la capacité nourricière de grandes civilisations qui...
Les conséquences économiques des troubles de la locomotion ont pris en quelques décennies en élevage laitier une importance considérable au moins dans les élevages dont les vaches restent longtemps confinées. L’éleveur dont la taille du troupeau a beaucoup augmenté se...
Le retour à la terre est aujourd’hui un phénomène tendance, mais trop nombreux sont ceux et celles qui s’aperçoivent trop tard que leur projet n’a pas été complètement réfl échi et défi ni, ce qui se traduit par un échec économique et psychologique. Cet ouvrage expose...
Depuis l’origine du christianisme, l’unité de l’Église fondée sur la foi, le culte et la communion hiérarchique avec le successeur de Pierre se trouve confrontée à des dissensions doctrinales ou disciplinaires. Tantôt ces crises prennent la forme de controverses...
Renards, belettes, chouettes ou chauves-souris : tous font partie avec tant d’autres de la faune vertébrée de nos campagnes. Beaucoup font encore l’objet de bien des idées reçues. Beaucoup voient aussi, de plus en plus, leurs populations décliner. Plusieurs raisons...
Dans cette étude biblique tourbillonnante d’érudition, le frère Albert-Marie Crignon aborde un thème d’une extraordinaire contemporanéité : la filiation. « Qui es-tu, mon fils ? », c’est en effet la troublante question que pose Isaac à Jacob, en le prenant pour Ésaü....
La bioéconomie, c’est l’économie de la photosynthèse ! Elle valorise les productions de l’agriculture, de la sylviculture et des biodéchets. Et cette économie « bio-sourcée » remplace, dans beaucoup d’usages, des matières premières épuisables d’origine fossile...
Une cuisine du partage rassurante et accessible. " Cuisiner, c'est vivre... et vivre, c'est cuisiner "... Ce motto m'a guidée toute ma vie, et aujourd'hui plus que jamais, il est au cœur de ma démarche de femme et de cuisinière. Ainsi, après vingt-cinq années de grands...
Aucun livre biblique ne donne autant la parole à un « je » que le Psautier.Le présent ouvrage montre à quel point l’histoire de l’exégèse n’a eu de cesse de sonder ce « je » psalmique.Les Pères de l’Église ont discerné dans la voix même du psalmiste celle d’un Autre :...
Plus que quiconque aux États-Unis, Alice Waters a changé la manière dont on mange, dont on cuisine et dont on pense l’alimentation. À travers son restaurant Chez Panisse à Berkeley fondé en 1971, comme à travers ses livres et ses multiples engagements citoyens, elle a...
Le pape François a fait de l’oecuménisme un des thèmes majeurs de son pontificat. Sa conviction profonde est que l’unité des chrétiens se fera avant tout en empruntant un chemin commun : un synode.Pour lui, la synodalité est indissociablement une propriété essentielle...
Paul l’appelle « Seigneur », « Seigneur Jésus », « Christ », « Christ Jésus », « le Fils »… Nombre d’études ont exploré ces titres. Peu, cependant, s’attachent à lire en même temps une épître comme un tout relié à la situation singulière d’une communauté. Dans la...
Voici le second tome de l'épopée initiatique rédigée par Daniel Meurois pour restituer dans son intégralité ce que fut réellement la vie du Christ Jésus. Écrite à travers le regard du Christ, celle-ci débute sur les rives du Jourdain et nous entraine bientôt à travers...
Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d’agricultures urbaines, ou comment d’initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : - L’agriculture...
Cet ouvrage propose aux chefs d’entreprises agricoles mais aussi à leur entourage, qu’il soit professionnel ou non, 10 clés pour : • aider à s’approprier une démarche qui permette de ne pas subir ses difficultés, et faire en sorte qu’elle devienne une véritable...
« Certains livres essaient de faire revivre le passé, d’autres interrogent le présent, d’autres encore s’efforcent d’ouvrir l’avenir. Très peu en vérité surgissent comme venant d’ailleurs, d’un au-delà des temps, pour demeurer avec nous, telle une présence toujours...
Les textes de sensei Roland Habersetzer, qui sont parus dans diverses revues depuis le célèbre Budo Magazine des années 1970, sont autant de réflexions touchant à l'essence du martial. Ces lignes constituaient dès leur parution une analyse et un constat lucide : elles...
Une étude sur l'importance de la prière dans l'Evangile selon saint Marc. L'ouvrage montre comment la stratégie narrative de l'apôtre peint Jésus comme un prieur et un maître de prière et comment, les cinq passages concernés, bien que brefs, présentent une pertinence...
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