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Sans gluten, le sarrasin, « céréale » ancienne et locale, est redécouvert pour ses nombreuses qualités. Traditionnellement utilisé dans les galettes bretonnes, le sarrasin se prête pourtant à de surprenantes utilisations : cru dans un smoothie, soufflé dans un fondant...
BnF collection ebooks - "La mort est un sujet qui ne peut manquer de présenter le plus grand intérêt aux yeux de tous, étant donné que dans la biographie à venir de tous les hommes également un seul fait est absolument certain, c'est qu'il leur faut mourir un jour. Bien...
BnF collection ebooks - "De tous temps et chez tous les peuples, le merveilleux fut un sujet de curiosité, de crainte et de vénération. Par merveilleux, nous entendons les phénomènes naturels dont la cause reste cachée au vulgaire ; phénomènes plus ou moins frappants...
« Alexandre Dumas était un beau mangeur, comme il était un beau conteur. Cette nature puissante, que M. Michelet a si bien appelée “une force de la nature” ‚ produisant beaucoup, dépensait beaucoup. Jamais homme ne voyagea, ne combina, n’écrivit davantage ; jamais plus...
« Ce nouveau Manuel de la cuisine française est divisé en deux parties, qui, bien que distinctes par les sujets qui y sont traités, sont cependant intimement liées l’une à l’autre et forment un tout complet.Les sept chapitres dont se compose la première partie sont...
« J’ai hésité beaucoup avant de me décider à écrire l’ouvrage que je publie aujourd’hui. Ce qui m’a fait balancer pendant de longues années, c’est, je le déclare, l’inutilité de la plupart des livres de cuisine publiés jusqu’à ce jour, qui, presque tous, n’ont fait que...
Yachts, univers méconnu qui vaut son pesant d’or, propre à battre tous les records de vérités qui fâchent, ce dans le registre des plus saignants, sans pitié ni souci du qu’en-dira-t-on ; soit à cœur ouvert. Parole de Capitaine !Miroir aux alouettes qu’il révèle avé...
« Les esprits humains ont le vertige du mystère. Le mystère est l’abîme qui attire sans cesse notre curiosité inquiète par ses formidables profondeurs.Le plus grand mystère de l’infini c’est l’existence de Celui pour qui seul tout est sans mystère.Comprenant l’infini...
« Le spiritisme a fait de grands progrès depuis quelques années, mais il en a fait surtout d’immenses depuis qu’il est entré dans la voie philosophique, parce qu’il a été apprécié par les gens éclairés. Aujourd’hui ce n’est plus un spectacle : c’est une doctrine dont ne...
« La doctrine spirite, comme toute chose nouvelle, a ses adeptes et ses contradicteurs. Nous allons essayer de répondre à quelques-unes des objections de ces derniers, en examinai la valeur des motifs sur lesquels ils s’appuient, sans avoir toutefois la prétention de...
Vous souhaitez révolutionner vos fêtes de fin d’année avec des recettes 100% veggies qui changent ?Cet ouvrage vous propose des recettes savoureuses, originales et travaillées comme un chef de restaurant.À L’APÉRO : Du caviar vegan, des rillettes de seitan, du tarama...
Apprenez à faire de délicieuses brioches végétales grâce à ce livre très complet. Retrouvez la version vegan de vos brioches préférées à travers 30 recettes pleines d’astuces, riches en photographies et en pas à pas, avec les ingrédients simples de vos placards. Que...
Vêtue de liberté, de magie, d'amour pour la vie et d'allégresse, la tsigane chante et danse et la poésie du poète est de plus en plus perfectionnée. C'est quand nous ne pouvons plus que l'entrevoir que tout se mélange dans une beauté fluide, liquide et insaisissable. Et...
La société actuelle, par les avancées technologiques, a perdu son lien au corps. Pourtant, notre santé et notre bien-être passent par la relation sensorielle que nous entretenons avec lui. Aussi est-il urgent de revenir à nos sensations, ce qui est un aspect essentiel...
Le tourisme chamanique est un phénomène relativement nouveau en Amazonie. L'intérêt s'est focalisé sur un cocktail de plantes nommé ayahuasca, si bien que l'on peut parler aujourd'hui d'un certain « ayahuasca business ». Si certaines informations sont disponibles,...
Cet ouvrage est une méditation à plusieurs voix sur la vocation et le destin de Marie, une jeune fille juive, une vierge très humble qui, par son Fiat, a accepté de devenir la Mère du Christ. Deux mille ans nous séparent de ce mystère. Marie est issue de ce peuple juif...
Embrasser l'horizon, emprunter ses ailes, s'envoler à la quête de l'homme au confluent des cultures et des traditions, sous l'hymne mélodieux de ses murmures, vainquant les frontières factices... Le recueil puise son inspiration dans l'histoire humaine, ancienne et...
Dans cet ouvrage, Boubacar Hama Beïdi relate son pèlerinage qui l'a mené du Niger à La Mecque en 2012. Il y exprime sa profonde émotion de croyant devant les divers « lieux saints », mais il donne également des informations sur tous les aspects religieux, matériels et...
Cet ouvrage interroge les aspirations spirituelles post Covid-19 de la jeunesse et en particulier le désir des jeunes de partager des valeurs communes. L'expérience du confinement nous ayant replongés dans une tension eschatologique proche de celle dans laquelle...
Le curcuma, qui contient d’efficaces antioxydants, trouve aujourd’hui naturellement sa place dans une cuisine santé, riche en végétaux, en produits bio et complets. Une cuisine privilégiant des ingrédients qui viendront « booster » nos défenses naturelles : graines de...
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