46 livres(s)
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Le bois et le vin


Roger-Paul Dubrion


Le bois de chêne et le vin de qualité étaient faits l’un pour l’autre... Le caractère boisé communiqué par le contact avec le chêne renforce les qualités intrinsèques du vin en apportant un complément aromatique très souvent apprécié. […] Ce caractère est sous...

Parution : 2014-11-19
Format(s) : PDF
Collection : Vigne & vin
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Les Racines du Chi-Kung : Les secrets pour acquérir santé, longévité et maîtrise martiale


Yang Jwing-Ming , Gisèle Mignon


Quels sont les fondements du chi-kung ? Comment la science actuelle explique ce phénomène ?Quels sont les vrais pouvoirs de cette pratique ? C’est pour apporter une réponse à ces questions – et à bien d’autres – que l’auteur a écrit ce livre. Son objectif : faire...

Parution : 2013-07-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Budo Editions
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24,99
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A table avec Camilla Läckberg


Christian Hellberg , Camilla Läckberg


Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.

Parution : 2012-10-10
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Cuisine
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Brut de Camargue


Armand Arnal , Julien Fouin


Armand Arnal est le chef du restaurant étoilé La Chassagnette, en Camargue. Toutes ses inspirations culinaires, ses créations, ses désirs de cuisine, sont ancrés autour de lui, dans son environnement immédiat, là où il vit en ce moment, ici, en Camargue. Hier c’était à...

Parution : 2012-09-05
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Éditions Actes Sud
Collection : Cuisine
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Légumes anciens saveurs nouvelles


Marianne Loison


Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l’occasion de sa réédition : *une nouvelle maquette intérieure ; *des photos splendides prises par l’auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d’elle...

Parution : 2012-04-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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22,99
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Produire ses semences potagères


Christian Dudouet , Victor Piénaud


Que l’on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur...

Parution : 2011-05-18
Format(s) : PDF
Collection : Cuisine et jardin
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22,99
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