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Un guide pour découvrir l’incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d’aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux...
Est ici questionné le rapport de l'homme à la nourriture devant Dieu, dans les trois religions monothéistes, à travers leurs fêtes et leurs rites. Un calendrier gourmand, contenant une soixantaine de recettes, qui commence en janvier avec l'Epiphanie pour se terminer en...
Ce livre décrit le parcours professionnel d’un astronome québécois reconnu mondialement, Jean-René Roy, en parallèle avec l’évolution fascinante des connaissances astronomiques du milieu du XXe siècle à nos jours. Un témoignage hors du commun?: «?Je suis astronome. J’ai...
Les œuvres contemporaines sont composées d’éléments devant être configurés ou réinstallés à chaque présentation.
Professionnels, apprentis et amateurs apprécieront ce guide de rédaction, fruit de nombreuses années d’expérience de formation et d’activités professionnelles que leur propose le formateur et communicateur chevronné, Daniel Samson-Legault.
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