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Fouet, vide-pomme, épluche-légumes… Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire. Grâce...
« Pourquoi ne m’a-t-on rien dit avant ? », « J’aurais aimé le savoir », « On n’en parle pas assez »... Telles sont les réactions les plus fréquentes de victimes de toxi-infections alimentaires. E. Coli dans des pizzas, salmonelloses dans des chocolats, ou encore...
Au fil de recettes et de reportages entre la France et le Brésil, la cheffe Alessandra Montagne Gomes propose un récit au goût d’ici et de là-bas. Mêlant avec beaucoup d’émotion et d’amour son passé brésilien et son quotidien parisien, elle partage son parcours de vie...
La perte d’un emploi ou d’un être cher, une maladie, une dépression sont des événements qui nous paraissent d’abord impossibles à surmonter. Mais le temps de l’épreuve, inéluctable dans une vie humaine, je peux le vivre aussi comme une révélation, celle de la vérité qui...
Vous souhaitez vous reconnecter à vos besoins et à vos valeurs ? Identifier vos priorités ? Nourrir votre énergie et vous procurer de la joie ? Ce livre est fait pour vous !Au fil des pages, découvrez des pistes concrètes pour...
Saviez-vous qu’il suffit d’oublier le citron dans vos carottes râpées pour une meilleure digestion ? Qu’une mauvaise combinaison dans l’assiette pouvait entraîner fatigue après les repas et difficultés à équilibrer sa silhouette ? Dans ce livre, le docteur Kahina...
S’appuyant sur un savoir ancestral et une acupuncture pour tous, le Dr Nadia Volf livre sa boîte à outils du quotidien. 12 points de pression essentiels à activer pour booster sa santé, apaiser l’âme, gérer de petits troubles passagers : fièvre, crampes, troubles...
Une méthode complète, pour protéger et renforcer votre corps tout au long de l’année, grâce à la naturopathie. Retrouvez dans ce guide : • Les principes de base de la bonne santé en naturopathie : Définissez votre tempérament, les aliments à privilégier pour...
Fragments d’Eternité « Vous pour toujours » est une sélection d’écrits publiés sur les réseaux sociaux de 2015 à 2021. Il y est question de conscience, de réalité, d’âme, de voyages REELS dans d’autres univers de la Création. Les textes sont impertinents, insolents,...
Pour pouvoir connaître une sérénité à laquelle nous aspirons tous, il est utile de se poser quelques questions, de modifier sa façon d’appréhender les choses et de changer certaines habitudes de pensées. Ce...
Né en 1985 sur l’île de Madère, Cristiano Ronaldo n’était pas destiné à devenir la personnalité la plus médiatisée de la planète. De Lisbonne à Manchester en passant par Madrid et Turin, l’attaquant portugais a dû s’élever au-dessus d’une montagne d’obstacles pour...
Préparer un feuilletage ; tailler en lèches ; nettoyer une crépine ; déveiner un foie gras ; monter une terrine… Découvrez toutes les bases essentielles grâce aux 35 techniques expliquées en plus de 200 gestes en pas à pas. Terrine de lapin et chutney aux fruits...
« Fondez de plaisir et partagez vos émotions grâce à mes recettes salées et sucrées… #PasBonDuTout »
Malgré l’évolution des mentalités et de certaines législations, la bataille contre la malbouffe n’est pas gagnée. Loin de là ! Sept ans après son best-seller Vous êtes fous d’avaler ça !, Christophe Brusset propose son enquête la plus aboutie et dénonce, preuves à...
L’univers de Julien Sebbag, 40 recettes inspirantes.
Pain au petit épeautre, brioche des rois, flan au chocolat, tartelette au citron, cruffin à la mangue, cookie shot praliné… BO&MIE, la boulangerie la plus créative de Paris, présente plus de 50 recettes mêlant modernité et tradition avec un savoir-faire de qualité....
Lors d’un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu’on veut...
On mange et on boit, parfois beaucoup, dans les romans, mais surtout, la façon dont les personnages s’y restaurent n’est en rien le fruit du hasard. Dans un livre à l’érudition réjouissante, Jean-Baptiste Baronian nous invite à nous mettre à table avec les héros de nos...
« Monsieur Paul », comme l’appelait respectueusement l’ensemble de la profession, a été proclamé « Chef du Siècle » par la presse américaine. Pour tous ceux qui n’ont pas eu la chance de déjeuner ou de dîner une fois dans leur vie à l’auberge de Collonges...
Qu’est-ce que le bonheur ? Quel est le sens de la vie ? Comment moins souffrir ? Comment mieux aimer ? Et si les réponses à ces grandes questions qui nous animent toutes et tous avaient déjà été données il y a deux mille ans ? Un homme a prétendu y répondre et certains...
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