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101 cocktails mythiques


François Monti


Mojito, Daiquiri natural, Dry Martini ... il existe une multitude de cocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la...

Parution : 2015-04-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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101 saveurs du Japon


François-Xavier Robert


Ce petit guide n’est ni un livre de recettes, ni un livre sur la gastronomie japonaise, il est bien plus que cela: une invitation au voyage à travers des produits culinaires japonais, à boire et à manger, à manger seul ou à boire seul, de marque ou simplement...

Parution : 2015-04-15
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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La maçonnerie - 2e éd.


Robert Longechal


La maçonnerie demande un savoir-faire qu’on laisse souvent aux professionnels. Certaines tâches sont cependant accessibles aux bricoleurs.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage !Grâce à ce guide pratique découpé en 27 fiches,...

Parution : 2015-04-08
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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Le masque et la figure


Joë Friedemann


En matière de rire et d'humour, tout ou presque déjà, au plan théorique, semble avoir été explicité. D'où la difficulté de trouver des créneaux inexplorés pour un renouvellement des connaissances en ce domaine. La présente étude s'attache à mettre l'accent sur la...

Parution : 2015-01-08
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Orizons
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101 chocolats à découvrir


Valentine Tibère


Voici le guide des 101 chocolats qu’il faut avoir goûtés au moins une fois dans sa vie !Chocolats d’origine, chocolats de crus ou chocolats crus, chocolats noirs, au lait ou même blancs, ce guide original vous emmène à la découverte des terres ancestrales et nouvelles...

Parution : 2014-10-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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1001 mots pour tout savoir sur le vin


Antoine Lebègue


Tous les mots du vin enfin décryptés !Cépages, régions et appellations, grands domaines, dégustation… cette encyclopédie pratique regroupe l’ensemble des termes liés au monde de la vigne et du vin.Richement illustré de photos, de cartes et de schémas, ce livre est le...

Parution : 2014-09-10
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : Documents
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Une âme juive


Monique Lise Cohen


Ces méditations autour d'Eaux dérobées déploient une écriture en dialogue avec le livre de Daniel Cohen et un verset biblique des Proverbes de Salomon. Où il est question d'une parole étrange de la Folie. Et dans cette difficulté d'écrire où nous croisons la folie...

Parution : 2014-09-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Orizons
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La circoncision en question


Monique Lise Cohen


Le 1er octobre 2013, l'Assemblée parlementaire du Conseil de l'Europe adoptait la résolution 1952 et la recommandation 2023 classant la circoncision parmi les "violations médicalement non justifiées de l'intégrité physique des enfants". En mars 2014, elle renonça à...

Parution : 2014-09-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Orizons
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Un bruit d'avoir été


Jad Hatem


Un bruit d'avoir été, tel est l'homme, non pas après qu'il a disparu, mais dans sa condition présente dès lors que le maître de sagesse prononce sur toutes les têtes que tout est vanité et que rien de nouveau n'apparaît sous le soleil. De tous les livres de la Bible,...

Parution : 2014-05-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Orizons
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La salle de bains


Robert Longechal


La réalisation d’une salle de bains, que celle-ci soit d’inspiration méditerranéenne, contemporaine ou rustique, demande un savoir-faire, mais de nombreuses tâches sont cependant accessibles aux bricoleurs.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal,...

Parution : 2014-04-09
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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Terrasses et aménagements extérieurs


Robert Longechal


Quand les beaux jours arrivent, la terrasse devient souvent la pièce à vivre. Il est donc important de bien la réaliser, mais certains travaux d'extérieurs ne nécessitent pas forcément de faire appel à un professionnel.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert...

Parution : 2014-04-09
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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101 whiskies du monde entier à découvrir


Ian Buxton


Fort du succès du premier guide « 101 whiskies à découvrir », Ian Buxton remet le couvert en proposant une sélection entièrement nouvelle élargie à une vingtaine de pays producteurs : à côté des 4 grandes nations (Écosse, États-Unis, Irlande, Japon), on trouvera donc...

Parution : 2013-08-21
Format(s) : PDF
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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Savoir vivre au XXIe siècle


Hermine De Clermont-Tonnerre


Les moeurs changent, les usages évoluent, la politesse demeure. Aujourd'hui comme hier, elle consiste à recevoir avec art, dresser un plan de table, établir un menu, faire bon usage d'une carte de visite, respecter les coutumes d'un hôte étranger, et transmettre les...

Parution : 2013-05-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : L'Archipel
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La permaculture


Graham Burnett


Cultiver un jardin de ville ou une terre agricole sans perturber les écosystèmes ni trop se fatiguer. Habiter une maison qui consomme moins et qui produise même un peu. Mettre sur pied des réseaux d’échanges dont les bénéfices resteront dans la communauté. La...

Parution : 2013-04-24
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : Écosociété
Collection : Résilience
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Les revêtements de sols et de murs


Robert Longechal


Le revêtement des sols et des murs est un passage obligé pour finaliser une pièce. Il n’est pas indispensable d’avoir recours à un professionnel ; certaines tâches sont accessibles à tous.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage...

Parution : 2013-04-10
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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D'Alexandre à Jésus


Gianfranco Stroppini De Focara


Partant du concept de l'homme-dieu que nous propose le personnalisme intégral, cet essai revisite la vie et l'œuvre d'Alexandre le Grand sous deux éclairages apparemment opposés : l'ésotérisme dionysiaque et le rationalisme aristotélicien dans le concept de...

Parution : 2013-04-01
Format(s) : PDF
Éditeur : Editions Orizons
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3000 trucs et astuces - Cuisine, maison et jardin


Marie-Françoise Loock


" Vous voulez conserver au gruyère sa fraîcheur et son moelleux ? Rangez-le au réfrigérateur dans une boîte avec 2 morceaux de sucre ! "Mais aussi : Comment enlever une tache d'encre sur un canapé en velours ? déboucher l'évier lorsqu'on n'a pas les produits idoines...

Parution : 2013-02-01
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : L'Archipel
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La plomberie


Robert Longechal


La plomberie est un domaine risqué dans la maison quand on sait combien l’eau peut faire de dégâts. Certaines tâches sont cependant accessibles aux bricoleurs.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage !Grâce à ce guide pratique...

Parution : 2012-10-03
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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L'électricité et l'éclairage


Robert Longechal


L’électricité est un domaine dangereux qu’on laisse souvent aux professionnels. Certaines tâches basiques sont cependant accessibles aux bricoleurs.Suivez les conseils, trucs et astuces de Robert Longechal, expert en bricolage !Grâce à ce guide pratique découpé en 25...

Parution : 2012-10-03
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
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101 petits secrets de cuisine qui font les grands chefs


Louis Eguaras , Matthew Frederick


L'engouement des francais pour la cuisine est tel qu'une multitude de supports (TV, presse, blogs, site internet) ne cesse de voir le jour sur le sujet. Le meilleur indicateur étant le succès incontesté des émissions de télévision. Même les formations professionnelles...

Parution : 2012-08-22
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Dunod
Collection : HORS COLLECTION
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