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La question du « nouvel antisémitisme » ne cesse, depuis quatre ans, d'occuper le débat et d'inquiéter, outre la communauté juive, toute la société française, désemparée par un phénomène inédit de violences survenues depuis l'automne 2000.Cette situation exige, autant...
Cet ouvrage est conçu pour être à la fois utile et pratique pour toute personne se formant à la viticulture, qu’il s’agisse de professionnels cherchant à actualiser leurs connaissances ou de spécialistes désireux d’éclaircir le sens d’un terme.Ce dictionnaire ne se...
Retrouvez Yoni Saada et ses 90 recettes du kiff, dans un livre toujours teinté d'inspirations méditerranéennes, avec des plats issus de la culture populaire où se mêlent saveurs d'ailleurs et envies d'ici. La cuisine méditerranéenne est rassembleuse, synonyme de partage...
Le bois de chêne et le vin de qualité étaient faits l’un pour l’autre... Le caractère boisé communiqué par le contact avec le chêne renforce les qualités intrinsèques du vin en apportant un complément aromatique très souvent apprécié. […] Ce caractère est sous...
Pour remettre au goût du jour les légumes anciens, ce guide pratique fait peau neuve à l’occasion de sa réédition : *une nouvelle maquette intérieure ; *des photos splendides prises par l’auteur, photographe de métier et dont la passion pour le jardinage a fait d’elle...
Vous pensez que le mot shmock vient de Shakespeare ? Vous avez le bon livre entre les mains !Guide de la langue et de la culture ashkénazes, ce grand lexique du yiddish est aussi celui du rire, véritable anthologie de l’humour juif. Ouvrage érudit et cocasse, Les...
Que l’on soit horticulteur ou jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de la pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser leur « patrimoine végétal » ; pour les seconds, cela ajoute du plaisir quand ils voient pousser leur...
L’ « Affaire suisse » constitue l’une des crises les plus graves de la Résistance. En 1943, les grands mouvements de Résistance de la zone sud qui viennent de donner naissance aux Mouvement unis de la Résistance (MUR), sous l’impulsion de Henri Frenay, décident...
Qui dirige vraiment les États-Unis, la politique ou le cinéma, Hollywood ou Washington ? La question est beaucoup plus sérieuse qu'il n'y paraît et la réponse qu'y apportent les auteurs de cette enquête originale et riche ne manquera pas de faire réfléchir. Le cinéma...
Les opérations engagées contre la Tchétchénie en 1994 à la suite de la déclaration d’indépendance de la petite république, loin d’obtenir le résultat escompté au vu du déséquilibre des forces, ont ouvert un conflit d’une complexité et d’une cruauté rares : dévastation...
Le débat sur l'adhésion de la Turquie à l'Union européenne a pris une tournure passionnée. Les opposants à la candidature turque n'hésitent pas à attiser les peurs d'une opinion en perte de repères. Les arguments de nature « culturelle » avancés masquent une ignorance...
Humanités, un vocable « ringardisé », pour une réalité désormais presque « hors-la-loi », comme le prédisait Calvino. Le latin, le grec... on peut vivre sans ? Admettons ! Mais la formation des esprits à la compréhension intime des textes, la relance, à chaque...
Alors que la République romantique de 1848 avait pensé réconcilier les républicains avec le catholicisme se produisit sous le Second Empire une deuxième rupture. Pendant près d'un siècle, les peurs, les haines et les menaces réciproques marquèrent la vie politique et le...
De Sedan à Bagdad, les divers pacifismes français font l'objet de ce livre dans la mesure où ils signalent une position circonstanciée de refus de la guerre. Les attitudes d'hostilité à la participation aux conflits furent tributaires de la mutation de deux éléments...
Qu'en est-il aujourd'hui du pouvoir qui s'exerce à la Maison-Blanche, de son extension à l'échelle du monde, de ses limites ? En décembre 2000, pour la première fois dans l'histoire politique américaine, la Cour suprême des États-Unis, décide du résultat d'une élection...
Où en sont les relations entre l'Europe et les États-Unis ? Entre les Europes, faudrait-il dire, et l'Amérique, puisque, on l'a encore constaté lors des récentes crises internationales, Washington compte plus d'alliés indéfectibles dans l'ancien « bloc de l'Est » que...
Le régime de Vichy, qui a marqué la France de son empreinte pendant les quatre années d'Occupation, avait non seulement mis en oeuvre une idéologie et une politique, mais aussi installé des hommes, des réseaux, des cercles d'influence, des relais d'opinion, balayés par...
De Scarface et Psychose à Basic Instinct ou Pulp Fiction, le cinéma américain, diffusé dans l'ensemble du monde, sert de miroir à une violence dont on entend souvent dire qu'elle n'a pas d'équivalent dans les civilisations européennes.De fait, de sanglants conflits ont...
La révélation a été terrible pour les opinions publiques d'Europe occidentale qui n'avaient pas mesuré l'importance du phénomène, ni prévu sa capacité à introduire le déséquilibre et la terreur dans le jeu des relations internationales : il existe, au centre de l'Asie,...
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