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Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie !Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux États-Unis, il a exercé comme chef en Europe en intégrant avec bonheur la touche gourmande française à la...
COMMENTAIRES DES ÉPÎTRES À TIMOTHÉE I ET II, À TITE ET À PHILÉMONPréface par Serge-Thomas Bonino, o.p.Introduction par Gilbert DahanTraduction et tables par Jean-Éric Stroobant de Saint-Éloy, o.s.b.Annotation par Jean-Éric Stroobant de Saint-Éloy, o.s.b. et...
Le tofu, je l’ai longtemps côtoyé sans même le voir. J’ai vécu des années entre les Philippines, le Japon et Taïwan, et j’ai passé quelques années de plus à bourlinguer dans le reste de l’Asie ; le tofu était partout, omniprésent au point de passer inaperçu. Pourtant,...
Un livre du Nouveau Testament dont tous les aspects, l’auteur, le genre, la datation, les destinataires, les raisons de la canonicité et même le thème exact, font l’objet d’intenses querelles savantes ?Tel est le cas de l’épître aux Hébreux, attribuée parfois à saint...
Mis au point par B.K.S Iyengar, l’usage d’accessoires dans la pratique du yoga permet d’améliorer l’exécution et le maintien des asanas pour en tirer un meilleur bénéfice, y compris dans les postures les plus difficiles. Divisé en trois grands chapitres (avec une...
Préparez pour vous et votre famille vos produits de soin et d’hygiène, avec des composants sains pour votre peau et vos cheveux. Avec plus de 300 recettes, vous pourrez réaliser des soins pour le visage et le corps adaptés à votre type de peau, des produits d’hygiène...
Partagez des moments de convivialité à table en famille et entre amis autour de petits plats veggies. Six ambiances pour six occasions différentes : le brunch, le déjeuner du dimanche, le goûter, la soirée plancha, l’apéro dînatoire et le dîner de fête. Agrémentés...
Le livre que vous tenez entre vos mains réussit le pari fou de conjuguer la gastronomie traditionnelle française et la cuisine végétalienne… Un Bourguignon ou une Blanquette sans produits d’origine animale ? Oui c’est possible, délicieux et facile !La preuve se trouve...
Préparez vous-même vos produits d’entretien et dites adieu sans regrets aux détergents nocifs pour la santé et l’environnement.Grâce à plus de 300 recettes simples à réaliser avec une dizaine d’ingrédients faciles à trouver, dégraissez les casseroles, détartrez les...
À la croisée des chemins entre Yoga, Taoïsme et Bouddhisme, le Yin Yoga permet de se connecter à sa nature profonde. Utilisant des postures simples pour stimuler les tissus conjonctifs et entretenir la mobilité articulaire, cette discipline est un espace pour ralentir...
Comment aborder le plus singulier, le plus mystique et le plus catéchétique des évangiles, celui du « disciple aimé » ? C’est une initiation totale à l’évangile de Jean que livre ici, en savant aguerri, Jean-Pierre Lémonon. L’historien met en effet toute sa science au...
• Plus de 500 recettes et conseils, • 60 pages sur l’équilibre nutritionnel bio-végétarien, • Des variantes sans œufs, ni lait et sans gluten, • Des propositions de menus, • Un index des recettes par ingrédient.Comment manger végétarien et équilibré tous les jours sans...
Une nouvelle édition mise à jour avec un nouveau format et une nouvelle créa intérieure !Et si vous alliez faire vos courses en forêt ?Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages…En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la...
« Si vous lisez ces lignes, c’est que le titre vous a interpellé et que vous êtes peut-être un(e) néo-paysan(ne) en herbe. » Ressentez-vous l’appel de la terre sans oser franchir le pas ? Êtes-vous décidé à devenir paysan(ne) et à vous installer en agro-écologie en...
La question du rapport de l’Église au monde est marquée par un double constat d’échec. D’un côté, la théologie politique a largement négligé le thème de l’Église de l’autre, la théologie récente l’a renvoyée aux domaines du droit et de l’éthique. Ainsi de nombreuses...
« On reconnaît l’intelligence d’un homme à la manière dont il prépare le tofu. » Jean-Philippe Cyr100 nouvelles recettes inspirées des classiques de nos grands-mèresJean-Philippe Cyr de La cuisine de Jean-Philippe revient en force avec 100 nouvelles recettes...
« Synodalité ». Le mot, courant dans le vocabulaire orthodoxe, connaît un renouveau étonnant dans le langage catholique, notamment à travers l’enseignement du pape François, appelant de ses voeux, sur le modèle« de nos frères orthodoxes », une Église plus synodale.«...
170 recettes d’Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d’Italie…La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » culinaire, comme celle du riz blanc ou de la farine de blé, qui peut être exploitée de nombreuses façons – en le faisant mariner, en le...
L’avènement de l’agriculture s’est accompagné du plus ancien problème de la civilisation : la destruction des sols. Le travail du sol, s’il o ffrait des solutions à court terme, a aussi détruit durablement la capacité nourricière de grandes civilisations qui...
Les conséquences économiques des troubles de la locomotion ont pris en quelques décennies en élevage laitier une importance considérable au moins dans les élevages dont les vaches restent longtemps confinées. L’éleveur dont la taille du troupeau a beaucoup augmenté se...
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