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LE PRINCIPE EST SIMPLE :recouvrez votre préparation d’une couche de pâte, de sel, d’herbes, d’argile…et enfournez. LE RÉSULTAT :une juste cuisson du produit et des saveurs incomparables.—70 RECETTES SALÉES ET SUCRÉES POUR ÉPATER VOTRE TABLÉE !...
Vous aussi, vous adorez déguster ces jolies petites boules de pain farcies et ces délicieux raviolis qui fondent dans la bouche ? Découvrez 60 recettes et un mode d’emploi tout en images pour apprendre à cuisinerfacilement des bao et dim sum à la maison.
Carl Marletti, meilleur pâtissier 2009 et déjà primé pour son millefeuille, son fraisier ou sa tarte au citron, met dans ce livre sa technique à la portée de tous. Apprenez avec lui à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie française dans les règles de...
Voyagez au coeur de la cuisine japonaise familiale d’aujourd’hui :une cuisine fusion, vegan friendly, qui mêle tradition et influences multiples, tout en restant simple et accessible. Spaghettis d’aubergine, poivron et sauce miso, donburi, patate douce au four,...
Elvira Masson vous propose sa vision de la cuisine : des recettes simples,pleines de saveurs, façonnées au fil de ses voyages culinaires.Soupe de maïs, risotto aubergine et citron, tarte à la tomate, boulettes de poisson, spanakópita, vitello tonnato, spaghetti...
Enfin un ouvrage exhaustif pour tous les amateurs de jambons et saucissons ! Entièrement illustré par des infographies et commenté, cet ouvrage recense jambons, saucissons et autres salaisons issus de races porcines, mais également bovines ainsi que d’autres races plus...
Abonnez-vous au No Diet Club pour dire enfin OUI à toutes vos envies les plus inavouables et découvrez une cuisine fun et sans complexe pour vous faire surtout du bien au moral !Les 60 recettes salées et sucrées les plus plébiscitées sur leur réseau et des recettes...
Du simple bouillon de légumes au bouillon gourmand de foie gras, comté et coquillettes en passant par les bouillons aux nouilles, les bouillons détox ou les bouillons riches en légumes comme la minestra, qu’il soit une aide culinaire ou un plat à part entière, le...
Des petits déjeuners énergisants aux en-cas à emporter, en passant par les repas complets ou les snacks réconfortants, cette bible de la cuisine est essentielle pour apprendre à cuisiner tout en se faisant super plaisir.
Les bowls sont mes recettes préférées... Gourmands ou plus légers, astucieux et faciles à réaliser, ce sont des petits plats complets et ludiques pour se faire plaisir au quotidien. Je les aime tellement que j’en ai imaginé pour tous les moments de la journée :...
100 recettes de pâtisserie inratables à réaliser avec son robot Lidl ! Tartes, gâteaux, mousses, glaces, biscuits… épatez vos amis et régalez-vous grâce à ces recettes de pâtisserie archi-gourmandes à réaliser en un clin d’œil avec l’aide du robot Lidl !
Manger sainement commence par un fond de cuisine approprié : Jennifer Hart-Smith se propose de vous aider à préparer des bases culinaires saines et originales pour agrémenter vos recettes du quotidien (assaisonnement, condiments, épicerie, superaliments maison). Elle...
Un petit pas dans votre assiette, un grand pas pour la planète !Dans ce livre, vous trouverez :Des recettes bonnes pour vous et pour l’environnementDes ingrédients surprenants à découvrirDes astuces utiles pour mieux consommer au quotidienDes pages détente, car c’est...
Entrez dans la vie de tous les jours d’Angèle Ferreux-Maeght et découvrez comment au quotidien, elle décline pour sa famille une cuisine saine en un rien de temps : Petits déjs healthy, déjeuners sur le pouce, en-cas pour le goûter, plats pour le soir… Angèle propose...
Faire son saumon fumé ou son saucisson, c’est possible, facile et bon ! Voici 110 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops… Découvrez...
Chaque étape est illustrée pour une réussite assurée.Riz aux asperges, omelette oignons séchés, soupe anti-gaspi, gâteau pour les enfants… : ultra faciles, peu d'ustensiles, peu d’ingrédients, le trublion de la gastronomie se met en quatre pour donner un coup de folie à...
Finis les bols classiques et les céréales industrielles… Faites de vos petits déjeuners de véritables moments de plaisir ! De l’odeur de la brioche toute chaude qui sort de four, à celle chocolatée du porridge de sarrasin sur le feu, en passant par la douceur d’une...
Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel... Découvrez 80 recettes de tartes salées et sucrées simples et ultra-gourmandes de la blogueuse Plus une miette.
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred,...
Découvrez des recettes de desserts respectant les principes de l'alimentation « clean » et prenez goût à une alimentation plus saine et naturelle pour votre organisme. Écarter les sucres et les graisses transformés est la première règle de ce mode alimentaire...
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