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Cet ouvrage s’intéresse aux changements en cours dans le développement agricole et dans l’exercice du conseil en agriculture. Il montre tout d’abord comment des dispositifs de conseil collectif peuvent favoriser la production de...
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Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants… Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de...
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De nos jours, qui sait réellement ce qu’était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d’origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des...
Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage constitue la synthèse des IVe Entretiens du Pradel, qui se sont tenus en 2006, sur le...
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The advent of synthetic fertilisers and pesticides freed farmers from yield-limiting environmental constraints while simplifying agricultural fields and landscapes.The environmental and health impacts of this dominant model, as well as its interrelationships with...
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