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Comment sont valorisés les terroirs ultramarins français et les gastronomies qui y sont associées ? L'auteure délivre des clés de compréhension de ces territoires et fait état des défis à relever, dans des espaces caractérisés par une forte dépendance aux subventions...
Le fromage emblématique des Français est tellement installé dans la culture locale qu’il se présente comme une évidence gustative et symbolique, qu’il est perçu comme un succès aussi puissant que son goût et son odeur ! Mais d’où vient sa place particulière, entre ses...
Voici le rêve de tout fumeur qui souhaite arrêter de fumer : trouver une méthode simple, efficace, compréhensible, peu coûteuse et qui procure même du plaisir lors de l'arrêt de la cigarette. Ce livre a pour objectif de vous démontrer page après page que cette «...
Le judo, École de vie est un essai sur les valeurs du judo et, plus largement des arts martiaux. L’auteur met en évidence la portée éducative universelle du judo, école de sagesse qui apprend au pratiquant, dès son plus jeune âge, à respecter les lois de la vie et, au...
Fin 2017, l'annonce de l'abaissement à 80 km/h de la vitesse maximale autorisée sur les routes départementales surprend l'opinion. La mesure est portée par les experts et souhaitée par l'Europe. Mais le retour du politique et des territoires ne se fait pas attendre et...
Le Marathon de la troisième olympiade moderne possède de nombreuses particularités qui lui permettent de susciter la curiosité : une course organisée en plein zénith, un gagnant qui prend une voiture automobile, un autre gagnant qui se drogue : plus de 50 % d'athlètes...
Quel est le lien entre la recette phare de la Tarte tropézienne et les vacances à Saint-Tropez de Cyril Lignac ? L'intérêt du grand public pour la gastronomie et la médiatisation croissante du milieu. Des recettes de cuisine à la vie personnelle de ceux qui la font, la...
Un guide pour découvrir l’incroyable variété gustative de la « crusine », une alimentation vivante composée d’aliments crus sous toutes leurs formes : jus de légumes, soupes tièdes, pains, crackers et pâtisseries crus, graines germées, laits végétaux, boissons et bocaux...
Dojo, le temple du sabre est le récit autobiographique d’un jeune homme, passionné par l’étude du sabre et qui découvre au Japon l’atmosphère des dojos traditionnels, la rudesse de l’esprit samouraï et l’exceptionnelle figure d’un maître. Par ses annotations sur le...
L'apparition de la COVID-19 et le bouleversement de la vie sociale économique et politique qui en a résulté ont eu un impact considérable sur les loisirs. Il a fallu imaginer de nouveaux cadres privilégiant la sécurité sanitaire pour toutes les occasions de jeu ou de...
Le parc de Bercy n'est pas l'espace vert parisien le plus connu ni le plus célèbre. La raison ? Sa jeunesse. Créé en 1997, il s'inscrit néanmoins dans l'histoire la plus ancienne relatée sur ses terres. Ce guide est une incitation à un voyage dans un passé bien...
" L'homme sage voit plus profondément dans les fondements qui soutiennent notre vie. " Dans ce livre, Anselm Grün nous propose de reconsidérer notre vision de la vieillesse. Au lieu d'y voir uniquement le moment inéluctable de la résignation, de la maladie et de la...
Fasciné depuis l’enfance par les contrées boréales, Valentin Chapalain a un rêve : parcourir la Scandinavie à vélo. En juin 2018, le Grand Nørd l’appelle. Accompagné de Pepette, sa fidèle bicyclette, il s’échappe pour un long périple à la découverte du Danemark, de la...
1. El atasco del siglo / L'embouteillage du siècle, Isaac Rosa Madrid – et surtout la M30, son périphérique – est connue pour ses embouteillages quotidiens. Les médias annoncent régulièrement une naissance survenue dans un taxi ou une voiture coincée dans ces fameux...
Pema CHÖDRÖN, mère de famille américaine devenue moniale bouddhiste, dirige depuis 1986 l'abbaye de Gampo, monastère bouddhiste en Nouvelle-Écosse. Elle a suivi les enseignements du maître tibétain Chögyam Trungpa Rinpoché et écrit divers ouvrages sur la spiritualité.Il...
Le tourisme chamanique est un phénomène relativement nouveau en Amazonie. L'intérêt s'est focalisé sur un cocktail de plantes nommé ayahuasca, si bien que l'on peut parler aujourd'hui d'un certain « ayahuasca business ». Si certaines informations sont disponibles,...
L’Esprit du judo est un des livres fondateurs des arts martiaux français. C’est l’ouvrage qui fit comprendre aux Occidentaux que les arts martiaux sont une manière de vivre. Récit plein de force et de vie, L’esprit du judo est un entretien entre l’auteur et son maître....
Retrouvez deux nouvelles enquêtes du commissaire Ricciardi en version bilingue ! La série BILINGUE de 12-21 propose : • une traduction fidèle et intégrale, accompagnée de nombreuses notes • une méthode originale de perfectionnement par un contact direct avec les...
Retrouvez trois nouvelles du romancier américain Douglas KENNEDY, en version bilingue ! La série BILINGUE de 12-21 propose : • une traduction fidèle et intégrale, accompagnée de nombreuses notes • une méthode originale de perfectionnement par un contact direct avec...
Trois nouvelles aventures du plus célèbre détective anglais, Sherlock Holmes, en version bilingue. La série BILINGUE de 12-21 propose : • une traduction fidèle et intégrale, accompagnée de nombreuses notes• une méthode originale de perfectionnement par un contact...
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