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L'art de la viande à travers le regard passionné d'un boucher nouvelle génération.Bonne Pitance est un orfèvre dans son domaine. Boucher de formation, amoureux de la bonne viande, il prône une consommation raisonnée dans le cadre d'une production responsable. Au menu •...
Et si la véritable ennemie de notre longévité n’était pas la vieillesse mais notre inaction ? Elles sont quatre : maladies cardiovasculaires, cancers, maladies neurodégénératives, diabète de type 2 ; des maladies qui avancent en silence, s’installant année après année,...
Apprenez à vous reconnecter à vos ressentis et à vos besoins pour mieux vivre en harmonie avec vous-même. Nous traversons tous des moments où nous avons besoin de nous retrouver afin de savoir qui nous sommes et où nous en sommes. C’est dans cette optique qu’Adeline...
Ce livre n’est pas un traité philosophique mais une transmission claire et bienveillante visant à explorer la méditation dans toutes ses dimensions. Les différentes étapes du processus y sont transmises, ainsi que les notions essentielles de la mécanique de la vie,...
Reçu en canalisation, ce livre puissant est un dialogue entre un collectif d’êtres de lumière, le guide Pastor et Lena Favre, une très vieille âme venue des étoiles pour transmettre, guider et enseigner. Ce cadeau vibrant est une oreille attentive, unsoutien concret...
Dans On cuisine le monde en famille, Lou partage ses recettes favorites, mais aussi des instants de vie qui vous inspireront pour : - préparer une cuisine familiale et du quotidien pleine de saveurs - s'évader aux quatre coins du monde sans attendre le prochain voyage -...
L'Atlas du Classics Challenge, 85 parcours cyclables de 60 km à plus de 300 km, soit plus de 11 000 kilomètres d'itinéraires à travers 19 départements autour du Grand Paris. Tous les mois depuis près de dix ans, l'association Classics Challenge (CC) donne rendez-vous...
Rûmî, sans doute le mystique soufi le plus connu au monde, a fait l’objet de multiples appropriations depuis que l’Occident l’a découvert : « prophète de l’Amour », chantre de la tolérance, poète appelant au dépassement des différences religieuses... La confrérie fondée...
Plus de 80 recettes de brioches, baguettes, pizzas, foccacias, ciabatta ou croissants pour faire le tour du pain et mettre la main à la pâte.L'acidité du levain, la rondeur de la farine blanche, la douceur du beurre s'allient dans ces 80 recettes qui explorent la pâte...
En 2014, le visage d’un chef amérindien est apparu à l’autrice parisienne.En choisissant de suivre cette vision plutôt que de la fuir, les frontières entre les mondes se sont effacées.Neuf ans plus tard, ayant (enfin) embrassé son appel chamanique, elle profite d’une...
Une encyclopédie de l’intime magnifiquement illustrée pour répondre à toutes les questions que l’on n’ose pas poser. D’Acmé à Zone érogène en passant par Bukkake, Chlamydiae et LGBTQIA+, retrouvez 360 définitions complètes, claires et bienveillantes. Embarquez avec...
« Laisse-le pleurer, arrête de le porter, éloigne-le la nuit… », on ne compte plus les injonctions que subissent les mères et leurs petits. Et si on les laissait (enfin) en paix ? Après tout, les mamans savent materner depuis la nuit des temps. Le maternage de...
La figure de l’Émir Ab el-Kader (1808-1883) pourrait être, des deux côtés de la Méditerranée, un repère salutaire en nos sombres temps de furies identitaires. Car il ne fut pas seulement le grand résistant à la colonisation de l'Algérie que les mémoires...
Prix Rungis des gourmets 2025 S’il ne fallait en sauver qu’une, laquelle garderiez-vous ? Rigodon • Beuchelle • Poirat • Miroton • Pommes soufflées • Tarte al’coloche • Farcement savoyard • Ficelle picarde • Crespeou • Stockfish • Pain de prunes • Calalou au crabe •...
Prix du livre de Pâtisserie 2025 Jolis toppings, dressages élégants et maîtrisés, associations de saveurs irrésistibles... Cloé n’a pas son pareil pour sublimer les recettes et en faire de véritables pépites gourmandes ! Grâce à cet ouvrage très complet, (re)découvrez...
" Superbement illustré." Paris Match Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes...
A ma table ! est une invitation à partager les recettes préférées de Laurent Mariotte. Celles qu'il aime cuisiner au quotidien pour lui ou sa famille, quand il reçoit ses amis, pour une occasion particulière... Dans ce nouveau livre, je vous invite à partager mes 100...
Partez sur les traces de la cuisine des Belmondo en suivant leur voyage culinaire à travers l'Italie.S'il est vrai que tous les chemins mènent à Rome, l'histoire des Belmondo mène aussi à la Sicile, la Toscane et Venise. Ces quatre régions chères à Jean-Paul sont...
Entrez dans la cuisine de Stéphanie Le Quellec, inspirez-vous de ses recettes, ensuite... c'est à vous de jouer ! En 30 minutes max ! On ne présente plus Stéphanie Le Quellec, gagnante de l'émission Top Chef en 2011, doublement étoilée depuis 2019, à la tête de 4...
12 clés pour réussir son projet et rendre le monde meilleur. Faire ce qui le passionne tout en soutenant ses employés, la vie locale et l'environnement, tel est le pari de Marc Allen pour son entreprise visionnaire. Initié par son mentor Bernie, l'auteur partage...
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