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Le répertoire des saveurs


Niki Segnit


La bible des associations de saveurs par paires. 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) qui...

Parution : 2012-08-29
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : HORS COLLECTION
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Cochon & Fils


Stéphane Reynaud


L'indispensable du cochon 150 recettes faciles et originales : du boudin au Pot au feu de cochon aux légumes oubliés en passant par les véritables rillettes. Une multitude d'idées pour faire de vrais régals de cochon Des personnages insolites : Marcou, Bibi, Pépé Barbe,...

Parution : 2011-10-19
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Beaux livres
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365 bonnes raisons de passer à table


Stéphane Reynaud


Une année de produits de saison, une année de moments à ne pas manquer, une année d'anecdotes, une année d'astuces. L'almanach propose, semaine après semaine, des recettes au plus près des produits du moment pour cuisiner sainement au fil des saisons. Des recettes...

Parution : 2009-10-28
Format(s) : ePub
Éditeur : Marabout
Collection : Beaux livres
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Pour une meilleure compréhension de la toxicomanie


Colette Biron , Louise Nadeau


Notre société est de plus en plus sensible aux méfaits associés à la surconsommation d'alcool et de drogues. Les accidents de la route, la propagation du sida, la négligence parentale, la consommation de drogues chez les jeunes sont autant de phénomènes qui font sentir...

Parution : 2017-02-01
Format(s) : PDF
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