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Garder tout le plaisir des recettes de nos mères qu’on aime tant… sans prendre des kilos !Ce livre, hommage à la cuisine des mères des quatre coins du monde, rassemble des plats traditionnels du terroir et d’ailleurs. Souvent riches, ces recettes familiales ont été...
Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices !Vous y découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti. Qu’est-ce qui fait un...
• Des desserts aussi délicieux qu’originaux, imaginés par l’un des pâtissiers les plus créatifs d’aujourd’hui.• Des desserts onctueux, fruités ou sucrissimes, faciles à réaliser et déclinables selon ses envies.• Des recettes légères : on peut faire de merveilleux...
Le sport est-il bon ou dangereux pour la santé ? Peut-il être mauvais pour la colonne vertébrale ? Pour le cœur ? L’exercice augmente-t-il ou diminue-t-il le stress ? Comment ne pas mettre ses os en péril ? Comment protéger sa tension ? Il y a des risques à faire trop...
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Essayez ce plat ; appréciez ces saveurs — laissez-moi vous expliquer ce qui se passe dans l’arrière-boutique de...
Les OVNI : la plupart des observations relèvent de la méprise, quand il ne s'agit pas de simples canulars. 5% des cas restent pourtant difficiles à expliquer. Et s'il s'agissait d'aéronefs d'origine terrestre inconnus du grand public, de prototypes ou d'armes secrètes...
L’amateur est une espèce rare. Il ne discourt pas, il s’interroge. Devant un connaisseur qui pontifie en évoquant arômes de violette ou entrailles de lièvre, il ferme les yeux pour goûter tranquille. Ce qui le définit, c’est l’amour. Et vous, dans quel camp êtes-vous ?...
Bien manger, c'est d'abord équilibrer son alimentation quotidienne. C'est aussi réaliser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, accomplir les petits gestes qui protègent la ligne et la forme. C'est encore suivre un régime adapté qui permette d'atteindre son...
Claude Fischler interroge les racines de nos représentations, de nos goûts et de nos dégoûts alimentaires. Il décrit les mutations des modes de vie, l'invasion de la diététique, le souci croissant du corps et du poids, les révolutions de la haute cuisine et montre qu'à...
Le camping vous appelle?Camper ne se limite pas à planter sa tente ou à stationner son véhicule récréatif sur un site. Une bonne planification, le matériel adéquat, des connaissances et l'expérience sont les clés d'un séjour réussi. Camper, ça s'apprend!Les questions...
Vous savez déjà ce que vous ferez le samedi matin des SEIZE prochaines semaines? Bienvenue dans l'univers des parents de sportifs!On embarque là-dedans sans trop savoir où ça va nous mener et, le temps qu'il faut pour crier «hors-jeu», on se retrouve avec une vie...
Le plan de match qu'il vous faut pour réduire votre consommation de viande!La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une approche tout en douceur et en flexibilité pour manger moins de viande. Sans essayer de devenir végétarien du jour au lendemain, elle vous...
La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une fois de plus une méthode simple et efficace pour aborder la préparation des repas avec confiance et créativité. Enfin, vous aurez tout ce qu'il vous faut en main pour renouveler vos soupers, sans que cuisiner...
Une vague de saveurs dans votre assiette! Polyvalents et rapides à cuisiner, les poissons et fruits de mer constituent d'excellentes solutions de rechange aux viandes et volailles. Saumon, tilapia, flétan, crevettes, pétoncles… Les poissons et les fruits de mer sont...
On aime les pâtes et les nouilles! D'inspiration italienne ou asiatique, elles sont à la fois .savoureuses et tellement simples à cuisiner. ..Les plats de pâtes et de nouilles font bonne figure au palmarès des mets favoris. Classiques ou ludiques, ils se cuisinent en...
Comment préparer un anniversaire d'enfant, un party d'Halloween ou un pique-nique en sortant des sentiers battus?Comment orchestrer une chasse aux cocos, une dégustation de vin et fromages ou la soirée du Super Bowl?Comment animer une soirée de filles, un shower ou un...
Pour ravir nos papilles et celles de nos invités, contribuer à un potluck ou agrémenter nos lunchs, Coup de pouce propose 100 recettes sucrées impossibles à rater, qui nécessitent peu d'ingrédients et de technique. Le choix est vaste: gâteaux, muffins, scones,...
Grâce à ce livre, découvrez 170 recettes vitaminées, végétariennes ou non. Servez des canapés inventifs. Variez les soupes et les salades. Renouvelez vos idées d'accompagnements. Cuisinez des pizzas et des quiches originales. Réinventez vos plats de pâtes ou de riz....
Bob Rotella cherche à susciter chez le golfeur une attitude adaptée à chaque étape du jeu, de la préparation mentale à la compétition. Il parle de golf sur le ton de la conversation, dans un mélange dynamique d'anecdotes et de leçons. Certains des plus grands golfeurs...
Coureurs du dimanche, marathoniens chevronnés et adeptes de trail, tirez-vous vraiment le maximum de vos séances de course? Ils filent le long des routes, foulent les tapis roulants des centres sportifs et parcourent les sentiers boisés. Passionnés ou néophytes, les...
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