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Que mangent les chefs le dimanche ?Loin des grands restaurants étoilés où ils cuisinent au quotidien, quand ils sont chez eux les chefs aiment aussi faire dans la simplicité.Rémi Dechambre est parti à la rencontre de plus de 40 grands chefs français qui lui ont livré...
Une communauté nous ouvre ses portes et nous invite à sa table Frappons à la porte de l’abbaye Notre-Dame-de-Fidélité et saisissons ce privilège unique d’entrer en clôture. La sœur de la porterie nous répondra avec toute la douceur de la crainte de Dieu : Deo...
La bible des ornithologues amateurs et des curieux de nature pour apprendre à identifier plus de 600 espèces telles que l’on peut les observer dans la nature.Près de 1000 photos !
L’ouvrage de référence pour accompagner votre chat au quotidien et à toutes les étapes de sa vie.
Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour choisir les alcools et enflammer vos plats en toute sécurité....
- 200 recettes simples et savoureuses : Macarons : spéculoos et vanille- violette et chocolat blanc- poire, mile et nougatine…Cupcakes et muffins : muffin cerise confite et noisette, cupcakes à la bergamote, cupcakes coco-citron…Tartelettes : tartelettes à la...
50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage. Mes plus beaux gâteauxCake zébré au chocolatGâteau aux roses, aux pêches et fleur d’orangerRed velvet aux framboises et pralines rosesMes superbes...
Un livre et un DVD très complémentaires, pour un programme d’équitation sur mesure :le livre : les 40 leçons d’équitation fondamentales expliquées pas à pas et illustrées par des photos, des dessins, des schémas : les bonnes positions du cavalier, les aides (jambe,...
Avec la préface d’André Cointreau, président du groupe international de formation le Cordon bleu. 170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes,...
À l'ère des circuits imprimés et des accélérateurs de particules, la foi dans le paranormal régit les comportements d'une grande partie de la planète.Nouveau nom de l'antique " surnaturel ", le paranormal recouvre tous les phénomènes et croyances que la science ne peut...
L’ouvrage est découpé en 12 chapitres, pour tenir compte des grandes étapes de développement de l’enfant : Le 1er mois ; le 2e mois ; le 3e mois ; le 4e mois ; le 5e mois ;du 6e au 9e mois ; du 9e au 12e mois ; de 1 an à 18 mois ; de 18 mois à 2 ans ; de 2 ans à 2 ans...
La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous ! Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes...
100 recettes de burgers interprétés par 40 à 50 grands chefs de l’Hexagone, chefs étoilés ou étoiles montantes, ainsi que des boulangers et pâtissiers de renom (en tandem avec des chefs) : Guy Martin** (Le grand Véfour) : .Burger de homard aux pêches blanches / Burger...
Une quarantaine de portraits de personnalités célèbres racontent leur relation unique avec leur(s) animal (aux) de compagnie (chiens, chats, chevaux…), sous la belle plume de Brigitte Bulard-Cordeau. De somptueux portraits photographiques par le photographe animalier...
Un livre pour apprendre à cuisiner même aux plus novices : Une introduction pratique détaillées, pour apprendre à connaître, choisir et se servir des différents ustensiles utiles dans une cuisine, à choisir ses ingrédients en fonction des saisons…200 recettes simples et...
Mieux informés qu'autrefois "parfois trop", à l'écoute de leurs enfants, soucieux de leur donner le meilleur, les parents d'aujourd'hui sont pourtant désemparés et inquiets face à certains comportements qu'ils jugent anormaux : Louise, dix mois, refuse de s'alimenter....
Qu'est-ce que la confiance en soi ? Comment gérer les signes du manque de confiance que sont, en autres, le sentiment d'infériorité, les réactions négatives au succès, la jalousie ou encore les troubles alimentaires ? Jean-Claude Liaudet propose d'abord un...
Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme... À partir de cet adage et du principe que le changement passe par la connaissance de soi, Pascal Neveu se livre à une analyse psychologique de l'identité dans son évolution toujours renouvelée : pourquoi veut-on...
Sait-on qu'on peut atténuer ses cernes avec des sachets de thé glacé ? Rapidement retrouver des jambes légères en les massant avec du vinaigre blanc ?Sait-on que les fraises se marient divinement avec le poivre, et l'ananas avec le gingembre frais ?Faute de trouver sur...
Les recherches en neurobiologie et sciences cognitives confirment que nous sommes capables d'apprendre tout au long de notre vie. Nos fabuleuses ressources cognitives (nos mémoires, nos perceptions sensorielles, nos langages, notre capacité d'abstraction, de décision,...
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