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Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon). Enrichi de conseils pratiques et de...
Héloïse Brion nous invite une nouvelle fois dans sa cuisine et dans son univers. Dans cet ouvrage doux et plein de bonne humeur, elle partage sa vision des repas en famille ou entre amis avec plus de 50 nouvelles recettes de saison. Des plats savoureux et des desserts...
Tout lâcher, partir vivre à la campagne, enfin avoir de la place, laisser les enfants faire du tricycle dans un immense salon, ne plus les entendre crier parce qu’ils jouent dans le jardin, pouvoir recevoir 10 voire 20 personnes en même temps, prendre le temps...
Quand un chef et un médecin se rencontrent, les discussions sur l’alimentation, la gourmandise, le poids, le sport, l’écologie et le bien-être dans l’assiette s’entrecroisent pour une approche novatrice et holistique de la santé. Le chef Thierry Marx et le Dr...
Pour faire face aux défis de la vie, vous faites comme vous le pouvez. À peu près tout le monde d’ailleurs.Pour aller bien et mieux, vous cumulez les moyens, les solutions, les idées, les méthodes, les techniques, les outils… Souvent aussi, vous vous compliquez la vie,...
Mercotte nous propose une balade gourmande dans les Savoie qu’elle affectionne, autour des lacs et en montagne. Cette épicurienne part à la rencontre de chefs emblématiques, pâtissiers, artisans, producteurs, vignerons, et figures locales qui se confient à elle en toute...
À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel une boulette, que la köttbullar, célèbre boulette suédoise, trouve son...
Brioche au beurre pour le petit déjeuner, cheesecake à la vanille pour le dessert, cookies crousti-fondants et milkshake au caramel pour le goûter... Rien de plus simple grâce aux 50 recettes gourmandes de Clélia Chatelain ! Fini les « c'est trop compliqué ! », « je...
Devant la tentation de nous enfermer dans des discours et des discussions interminables sur la théologie du sacerdoce ou sur les théories de ce qu’il devrait être, le Seigneur regarde avec tendresse et compassion les prêtres et leur offre les repères à partir desquels...
Aujourd’hui, la salade brille par sa diversité, tant dans les goûts que dans les formes, les textures, les couleurs, ou encore les origines, d’ici et d’ailleurs, des rivages aux alpages. Roquette à la saveur poivrée, celtuce au parfum herbacé, trévise légèrement amère,...
Le monde du yoga s’est considérablement développé ces dernières années et il peut être légitime de s’y perdre. Quel yoga est fait pour vous ? Comment choisir ? Que signifient tous ces termes abscons en sanskrit ? Pourquoi le dieu Ganesh est-il si présent chez les...
Depuis près de 40 ans, le réseau des Plus Beaux Villages de France s’attache à préserver et valoriser le patrimoine de ces lieux d’exception hérités de l’histoire et nous incite à les découvrir. Grâce à ce guide pratique et richement illustré, il vous présente : • Ses...
Sommes-nous des êtres libres ? Nous le sommes si peu, alors que nous en avons le potentiel. Nous croyons que le « trésor » est ici, mais en réalité il est ailleurs, un ailleurs qu’Aurore nous fait visiter pas à pas, en mettant bout à bout une somme de « fulgurances »...
« Les méthodes divinatoires analysées dans la première partie de ce travail et les principes généraux sur lesquels elles reposent n’ont pu être ainsi groupés dans un ordre intelligible que par une synthèse artificielle, allégée de tout ce qui constitue le tissu complexe...
« Dans une religion qui faisait des hommes les frères cadets des dieux, on s’attend à trouver, sur la limite qui sépare ces deux groupes des fils de la Terre, une pénétration réciproque, une fusion de l’un dans l’autre, qui établit comme une progression continue au sein...
« La divination romaine offre ce caractère particulier qu’elle apparaît, dès l’aurore des temps historiques, à l’état destitution politique, fondée sur des croyances qu’elle a mission de discipliner et de restreindre. Loin de développer la curiosité mystique, qui...
« Écrire l’histoire de la divination gréco-italique est une tâche qui a été abordée à diverses reprises et de divers côtés sans avoir jamais été menée, d’après un plan d’ensemble, jusqu’à son entier achèvement. Cela tient, sans doute, à ce que l’œuvre est laborieuse et...
Yeux qui piquent, fatigue oculaire, douleur lombaire, fourmis dans les jambes… Voici quelques-uns des symptômes liés à la surexposition aux écrans. Dans ce guide pratique pour apprendre à reposer ses yeux et adopter une meilleure posture face aux écrans, quatre...
Delphine est une jeune femme « ordinaire ». Elle attend un deuxième enfant et a préparé son accouchement. Elle est prête, heureuse. Mais rien ne va se dérouler comme prévu. « Comment est-ce qu’on va recoudre ça ? » C’est la phrase que la sage-femme prononce alors...
« Cette brochure a été écrite à l’aide de notes provenant de longues et minutieuses observations personnelles, notes que nous avions prises pour nous-même, et sans penser tout d’abord que nous pourrions un jour en faire usage pour rédiger la brochure qu’on va lire. Ce...
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