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Quand la cuisine méditerranéenne se mêle aux plats chaleureux du cœur de l’Europe. La cuisine des Balkans est une cuisine familiale, faite de mélanges, fruits de ses nombreuses influences. Ekaterina Paraschiv, française d’origine greco-roumaine, nous livre des...
Les grandes équipes nationales sont comme les clubs de légende, on se souvient d’elles parce qu’elles ont marqué leur époque, installant leur domination sur ses rivales sur la durée et non avec un exploit sans lendemain. Reprenant la mécanique qui a fait le succès de...
Une envie pour le dessert ou le goûter ? Ce livre rassemble mes 60 recettes préférées, avec uniquement des ingrédients faciles à trouver et des étapes simples. Je suis sûre que vous trouverez LA recette végétale parfaite pour vous faire plaisir ; le plus dur sera...
Marti Perarnau a eu un accès total au Bayern Munich pendant la saison 2013-14. C’est la première fois dans l'ère moderne qu'un écrivain se rapproche d'une des équipes d'élite du football mondial. À l'invitation de Pep Guardiola, il a suivi le Catalan, son équipe et ses...
Ce livre vous initie au MapWriting, une méthode précise pour organiser clairement vos idées, produire efficacement vos écrits et bien plus encore. Que vous soyez auteur, journaliste ou encore étudiant, avec le Mind Mapping, votre rêve d’écriture devient réalité !
« La production agroalimentaire est le principal facteur de dégradation de l’environnement et de transgression des limites planétaires »La commission The EAT-Lancet (experts en alimentation, santé publique et environnement) a publié un rapport dans le prestigieux...
Un bon brunch, c’est avant tout l’excuse parfaite pour se retrouver en famille ou entre amis autour d’une belle table.Pour sublimer ce plaisir, la cheffe végétarienne Stéphanie Guillemette propose des brunchs hauts en couleur, 100% de saison, sains et gourmands !Du...
Cet ouvrage présente 40 activités créatives inspirées du land art à proposer à ses enfants. Pour chaque activité sont indiqués :•Le niveau de difficulté,•La tranche d'âge concernée,•Le matériel à prévoir,•Les consignes de réalisation,•Le petit + pédagogique pour chaque...
Apprécier un vin, c’est connaître les cépages qui le composent. Avec le terroir et le climat, ils apportent couleur, arômes et équilibre au vin, et lui donnent toute sa personnalité.Découvrez dans ce livre l’histoire et les caractéristiques de 50 cépages, des plus...
L’autobiographie de Bear Grylls, vendue à 400 000 exemplaires au Royaume-Uni et traduite dans plus de 20 pays, enfin disponible en français.Avant de défier les éléments dans Seul face à la nature (Man vs. Wild), l’aventurier avait déjà survécu à bien des situations...
Caleigh n’a pas toujours été végétarienne. En revanche, elle a toujours aimé recevoir ses amis et se réunir autour d’une table pour partager un bon repas gourmand et frais. Passionnée de cuisine, elle suit de études à NYC pour devenir chef et s’installe rapidement en...
Un messager humain venu d’une terre inconnueEn 1967, dix ans après sa rencontre avec Omraam Mikhaël Aïvanhov, Béatrice Lejbowicz devient sa secrétaire. Cet ouvrage est le fruit de nombreux entretiens avec Hubert Mansion, ex-avocat international, auteur et conférencier....
KD est la biographie puissante et émouvante d’une légende contemporaine du basket. Une lecture indispensable pour tout fan de sports ou pour ceux qui voudrait en savoir plus sur ce que cela implique de vouloir devenir le plus grand. Kevin Durant a déjà remporté deux...
Ben Lyttleton a obtenu un accès sans précédent à certains des plus grands clubs de football du monde pour découvrir leurs méthodes novatrices de développement des talents - et révèle comment nous pouvons les utiliser dans notre vie quotidienne. Les équipes d’élite...
Bienvenue dans l’univers d’Eva les petits plats ! Un livre au look rétro des années 50 fidèle à ses vidéos et à son style.Autrice engagée, Eva nous parle de son expérience à bord des navires de Sea Shepherd et nous donne astuces et conseils pour réussir sa transition...
Quand Juan est en cuisine, l’atmosphère est passionnée et énergique. Inspiré par son enfance en Colombie, sa passion pour la Grèce et sa vie en France depuis plus de 15 ans, ce jeune chef, considéré comme l’une des étoiles montantes de la cuisine, a su créer une cuisine...
Pour chaque légumes :6 recettes du quotidien qui couvrent toutes ses utilisations : de la plus classique à la plus originale.Pour le céleri rave :- frites de céleri rave aux épices douces, - velouté de céleri rave et panais au curcuma,- rémoulade de céleri rave au...
La pratique du jeu de la carte : testez votre jeu en face du mort grâce à 100 plans de jeu de niveau progressif.Le jeu avec le mort est le point faible de très nombreux bridgeurs.Les conseils de Michel Lebel pour maîtriser le jeu avec le mort.
50 cours particuliers avec le champion du mondeA chaque exercice :- les enchères commentées dans la cadre du standard Lebel- l'entame expliquée- le plan de jeu avec le mort très détaillé- la fiche pratique qui peut concerner aussi bien les enchères, une nouvelle...
Dans les restaurants du monde entier, aux côtés du saucier, poissonnier ou pâtissier, se développe la profession de « véganier ». Jean-Christian Jury vous en dévoile tous les secrets dans ce guide très complet alimenté par sa propre expérience du métier : Une...
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