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Si la cuisine de Luana Belmondo est tellement savoureuse, c'est grâce à son premier ingrédient, qui est aussi le plus précieux : la bonne humeur, qu'elle érige en art de vivre. Dans ce nouveau volume, Luana ouvre les portes de sa maison et nous livre les secrets de ses...
La bible des soupes !Plus qu'un simple aliment, la soupe est redevenue en quelques années la vedette des plats à préparer et à déguster. Parce qu'elle peut être roborative, diététique ou écologique, elle correspond toujours, et plus que jamais, à l'une des façons les...
Un ouvrage généraliste et complet sur l'orientation scolaire et professionnelle, en partenariat avec L'Étudiant ! Pour les lycéens, les étudiants mais aussi les adultes.De nos jours, l'orientation n'est jamais définitive : dans notre monde en mutation, les changements...
Une nouvelle édition entièrement mise à jour par un sommelier de légende !S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls, c'est bien le vin ! Alors avec Le Vin pour les Nuls, vous avez entre les mains le livre de TOUS les amateurs, du goûteur...
Les auteurs de ce numéro 27 de la revue Marché et Organisations discutent de la fragilité des emplois liés au sport et des relations sociales toujours en quête de sens. Le marché du travail sportif ne va pas de soi : comme pour les artistes, il renvoie à un domaine...
En 1964 – il a 31 ans –, Georges Dubœuf, né dans une famille de vignerons en Mâconnais depuis le XVIIe siècle, crée sa société " Les vins Georges Dubœuf ". Cinquante ans plus tard, le fondateur a imposé son patronyme sur les tables du monde entier. Ce nom s'identifie...
Dans un monde où les préoccupations environnementales sont devenues majeures, la nourriture est l'objet de toutes les attentions. Transformée, analysée, mais aussi suspectée, mise en scène, elle est à la fois objet matériel et symbolique. Véritable marqueur patrimonial...
La nouvelle bible du DRH La qualité et la motivation des salariés sont les clés du succès de l'entreprise. Pour les employeurs, il est donc impératif de recruter, former, et garder les salariés à fort potentiel. Fonction stratégique s'il en est, les ressources humaines...
L'ésotérisme : un monde aussi étonnant qu'attirant enfin à portée de main !On entend très souvent parler d'ésotérisme ; le sujet passionne autant qu'il effraie. La frontière avec l'occultisme, le chamanisme, la magie, l'astrologie ou les sociétés secrètes est si trouble...
Gourmandes et impressionnantes, les recettes flambées sont toujours du plus bel effet. Faites flamber votre plat à la dernière minute, vos convives en seront bouche bée. 80 recettes et des conseils pour choisir les alcools et enflammer vos plats en toute sécurité....
- 200 recettes simples et savoureuses : Macarons : spéculoos et vanille- violette et chocolat blanc- poire, mile et nougatine…Cupcakes et muffins : muffin cerise confite et noisette, cupcakes à la bergamote, cupcakes coco-citron…Tartelettes : tartelettes à la...
50 recettes de pâtisseries étonnantes (par le goût et la forme) illustrées sur 2 doubles pages pour épater votre entourage. Mes plus beaux gâteauxCake zébré au chocolatGâteau aux roses, aux pêches et fleur d’orangerRed velvet aux framboises et pralines rosesMes superbes...
Avec la préface d’André Cointreau, président du groupe international de formation le Cordon bleu. 170 recettes à base de chocolat, toutes illustrées. Elles sont présentées en 6 chapitres pour décliner le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes,...
Le rugby est encore un jeune sport professionnel. Sa transformation en une activité marchande officielle en 1995 a représenté une véritable révolution. Vingt ans plus tard il est intéressant de faire le point sur la situation économique dans un monde où la...
Tout savoir pour bien vivre sans gluten ! Des conseils pratiques et des recettes savoureuses pour une vie sans gluten heureuse et équilibrée Ce livre est fait pour toutes les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, d'une intolérance au gluten, qui sont atteintes...
Tout connaître sur le mode de vie végétarien ! Une tendance à la hausse : Le Petit Livre de la cuisine végétarienne, plus de 7000 ex vendus.Vous êtes déjà végétarien ou vous souhaitez le devenir ? Vous désirez en savoir davantage sur ce mode de vie qui vous attire ? ...
PME, PMI, TPE... Quelle que soit la taille d'une entreprise, sa pérennité repose sur la vision de son dirigeant, sur sa capacité à fédérer ses équipes et sa conviction à réussir et mener à bien sa démarche entrepreneuriale. Mais la réussite de tout projet...
Alors que nous vivons dans une société qui définit le bon fromage comme celui provenant essentiellement de l'artisanat et comme celui pour lequel il faut en mettre le prix, ne faudrait-il pas mieux faire découvrir toutes les variétés exhaustives, tous les rites,...
La bible de la nutrition pour tous !La bible de la nutrition pour tous ! Quand on comprend les principes de la nutrition, rien de plus facile que de bien choisir ses aliments et de manger sainement ! Grâce à ce livre, pas besoin d'avoir étudié la nutrition au Cégep ou à...
La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous ! Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes...
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