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UNE CINQUANTAINE DE RECETTES DE FLANS DONT LA GOURMANDISE ET L’ORIGINALITÉ VOUS LAISSERONT COMME DEUX RONDS DE FLAN ! La passion de Ju Chamalo ? Les flans tout simplement. Après avoir goûté les flans de pratiquement toutes les maisons de...
Fan de légumes, tu dis ? Ou envie de le devenir ? Ça tombe bien, nous, les légumes on adore !Nous, c’est Alicia et Celina Gram, on est soeurs, on est Belges, et en cuisine, on est plutôt débrouillardes. Dans ce livre, on partage avec toi notre façon de faire : une...
Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo !Hiver : velouté de potiron au coco et gingembre.Printemps : gaspacho de fraises et tomates.Été : soupe glacée d’avocat au saumon fumé.Automne : crème de lentilles au chorizo.Un livre réconfortant pour toutes les...
Alpes, Andes, Himalaya, sur les plus hauts sommets du monde, territoires de tous les extrêmes, des formes de vie singulières se sont adaptées à ces lieux inhospitaliers. En nous élevant au-dessus de la « ligne des arbres », là où l’on pourrait croire – à tort – que...
Qu’il choisisse d’évoquer les maisons du divin – Jérusalem, La Mecque, Saint-Jacques-de-Compostelle ou le Potala –, la nature sacrée – le Gange, le mont Fuji – ou les nouveaux lieux de spiritualité, Daniel Duigou nous propose un voyage qui interroge notre esprit en le...
Petit, concis, pratique et tout chocolat, parce que 98 % des Français aiment le chocolat. "Pour vous, j’ai sélectionné mes 21 recettes préférées au chocolat noir, blanc ou au lait: gâteaux glacés ou pas, avec ou sans...
En 2023, le monde est plus religieux qu’il ne l’était en 1970. La religion est parfois redevenue une composante identitaire des peuples. Éléments de cohésion des communautés ou diffuseurs de messages de paix, les religions peuvent également être synonymes de violences...
Midi, déjà ? Absorbé par votre réunion en visio, vous n’avez pas vu l’heure passer et vous voilà démuni à l’heure du déjeuner. Pour éviter de sauter le repas ou de manger sur le pouce, Aurélie...
Prêts à déjeuner dans l'Olympe ? Le Yorgaki Café (Paris 9e) présente 54 (vraies !) recettes grecques. En plus des mezzés, salades, plats, desserts, encas et boissons, découvrez une sélection des meilleurs produits du pays pour en...
Après vous avoir présenté mes « best » dans Essentiel(s), j’ai aujourd’hui à cœur de vous raconter ceux de ma cuisine végétarienne à travers 85 recettes simples, efficaces, accessibles mais toujours...
À taaaaaabbbbbbble ! Chaque jour, même scénario. Au menu : haricots verts, épinards, carottes, choux-fleurs, concombres, tomates… Devant cette liste infinie, trois réponses possibles de nos abominables bambins / adorables bambins : Miam...
S’il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c’est bien la soupe. Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d’une planète en mal de vivre, nous...
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.Un spécial fêtes ! Un pain surprise, un foie gras poêlé aux fruits et épices, des huîtres chaudes au beurre de...
Depuis l’Antiquité grecque et ses Jeux jusqu’aux plus grandes manifestations sportives contemporaines, le sport est le reflet de l’évolution de la société et sert les intérêts des nations ou des entreprises qui les organisent. Cet atlas aborde les enjeux géopolitiques...
Pour célébrer les 20 ans de ce succès incontournable du rayon cuisine, Sophie Dudemaine adapte son ouvrage et propose une approche nouvelle : 100 recettes… sans recettes !Chaque photographie détaille minutieusement les ingrédients. Tout est dit : la quantité et la...
Ce deuxième volume présente une analyse détaillée des valeurs communiquées sur le fait de Lourdes par les images et leurs évolutions dans le temps. Le corpus iconographique couvre 150 ans, il est classé en 21 thèmes qui donnent à voir "l'épaisseur" des composantes du...
Ce troisième volume présente les données collectées et utilisées pour cette recherche en anthropologie de la communication, décrivant le fait religieux à 4 niveaux complémentaires : socio-économique objectif, personnel subjectif, national et international sur 150 ans....
Riche d’une histoire mouvementée et composée d’une multitude d’identités, l’Amérique latine fait face aujourd’hui à de nombreux défis. Cet atlas dresse le portrait social, économique et politique de la région : • Un legs historique qui pèse toujours sur les régimes...
58 g ! qui dit mieux ? Un livre de cuisine, les miens compris, pèse en moyenne 1,5 kg. Je me suis lancé un défi : publier le premier livre de recettes qui se glisse partout, poche, sac, valise ou panier pour aller au marché. Une vraie gourmandise. La...
Sur la table du petit déjeuner de Carrie, les pancakes et la pâte à tartiner maison côtoient une frittata au kale et fromage de chèvre, des pommes de terre au romarin, un bol de porridge couscous à la cannelle et quelques tartelettes au...
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