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« Cette terrible maladie, qui fait souffrir horriblement et qui cloue pour ainsi dire un pauvre homme sur sa chaise ou son fauteuil, comme un criminel au pilori, attaque de préférence les personnes qui s’adonnent à la bonne chère, qui recherchent les mets succulents et...
« Nous devons prévenir le lecteur que ce livre a été écrit dans l’atmosphère de la Salpêtrière. Cet avertissement signifie non seulement que nos descriptions s’appliquent à des faits observés dans cet Hospice, mais encore que nos études personnelles ont été faites...
« L’enfant qui naît sous la constellation du Bélier sera doux, paisible, modeste, juste, heureux en tout.L’enfant qui naît sous la constellation du Taureau devient heureux, mais il est disposé à la colère.L’enfant qui naît sous la constellation des Gémeaux devient...
« Nous expliquons comment l’Hypnotisme est né du Magnétisme, quelles nuances séparent les procédés de ces deux méthodes et sur quelles considérations physiologiques on peut se baser pour expliquer ces différences. L’énoncé comparatif des ressources curatives qu’on peut...
« La magie simulée connue sous les divers noms de magie blanche, escamotage, physique amusante, prestidigitation remonte à la plus haute antiquité.Les Egyptiens, les Chaldéens, les Ethiopiens et les Perses ont eu de nombreux adeptes dans cet art mystérieux.Jamnès et...
« Le magnétisme animal est la science occulte de nos temps philosophiques. Science divine pour les uns, science chimérique pour les autres, le magnétisme semble tenir en suspens et en lutte tous les esprits. On brûle dans un camp ce qu’on adore dans l’autre ;...
« La Cuisine du siècle ! Le titre est pimpant, suggestif, selon la mode, et dit bien ce qu’il veut dire. Il comprend même, outre les bonnes recettes connues, toute cette infâme cuisine fin. de siècle que les chimistes modernes, trop savamment armés par la science, que...
« Pot-au-Feu. — Nous observerons en premier lieu que pour obtenir de bon bouillon la quantité d’eau doit être le double de celle de là viande. Prenez un morceau de bœuf ni trop gras, ni trop maigre. (Les morceaux qu’il faut préférer sont le gîte à la noix ; la culotte,...
« L’auteur de ce petit volume, M. de Fos (Augustin-Léon-Fortuné), est mort quelques jours à peine après le commencement de l’impression de son livre. C’était un esprit fin, délicat et distingué ; attaché à l’administration des forêts, d’abord pour les propriétés...
« Dans le but d’être utile à mes confrères, qui, tous, sont susceptibles un jour ou l’autre d’entrer au service d’une famille russe, et en même temps voulant mettre à profit l’expérience acquise par douze années de travail en Russie, j’ai résolu de traiter spécialement,...
« La préface la plus courte est, dit-on la meilleure : par cette raison, sans doute, que moins une préface est longue plus il est facile de sauter par dessus. Il est bien rare, en effet, qu’on ne tourne pas, sans les lire, les quelques pages de considérations plus ou...
Toutes les recettes de base enfin réunies dans un Petit Livre ! Retrouvez toutes les recettes de base dans ce petit livre qui se glisse partout ! - Mayonnaise, roux, court-bouillon... - Poulet rôti, cuisson à la vapeur, purée... - pâte à crêpes, gaufre, feuilletée,...
Redécouvrez la dimension sacrée de votre âme féminineCe petit livre vous invite à un voyage initiatique pour renouer avec vos forces profondes et découvrir une autre essence de votre féminité. Vous apprendrez à vous ouvrir à l'énergie, célébrer votre corps et votre...
« Le Mémoire sur les Vins de Champagne, de M. Louis-Pérrier, non-seulement possède des renseignements les plus intéressants puisés dans les bibliothèques publiques et privées du département de la Marne, mais encore il est suivi de notes justificatives qui lui donnent...
« Originaire de l’Asie-Mineure, la vigne se rencontre de nos jours dans une zone très étendue. Mais, suivant les milieux, ses produits se modifient, et tel cépage qui donne les meilleurs crus dans les graves du bordelais, ne fournit plus que du vin détestable cultivé...
« Un an s’est à peine écoulé que mes prédictions se sont accomplies au-delà de toutes espérances. Le vin de raisins secs, ainsi que toutes les grandes innovations de notre siècle, a eu à subir les épreuves les plus rudes dont il devait forcément sortir victorieux....
« Notre intention, en offrant au public ce petit manuel, n’a pas été de lui présenter du nouveau, mais simplement de résumer les éléments qui, pour certains d’entre eux, sont encore insuffisamment élucidés ; notre but est de leur éviter des recherches fort longues et...
« Le vin est un véritable aliment, aussi indispensable aujourd’hui à l’homme que le pain, la viande, le lait. Les boulangers, les bouchers, les laitiers, sont surveillés et punis à juste raison, lorsqu’ils trompent sur la nature et la qualité de leurs marchandises. Les...
« J’ai toujours aimé la vigne, et bien que mon ancienne carrière d’ingénieur m’ait éloigné pendant longtemps des vignobles, je me suis continuellement intéressé aux progrès de la viticulture ; aussi, lorsque j’ai pu rentrer dans le Midi, j’ai consacré avec bonheur mon...
Connectez-vous à vos guides invisiblesLe monde subtil qui nous entoure abrite des forces bienveillantes, des êtres prêts à nous venir en aide à chaque instant : les anges. Qui sont-ils ? Comment communiquer et renforcer son lien avec eux ? Quelle est la spécificité d'un...
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