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Professionnellement, savoir gérer son départ concerne de plus en plus d’acteurs, les carrières étant de plus en plus marquées par des moments de rupture, parfois souhaités, parfois subis. Cet ouvrage a pour objectif d’accompagner les salariés sortants à l’aide d’un...
Comment faire rapidement le tour d’une question et en dégager l’essentiel ? La synthèse permet de saisir les informations utiles en un clin d’oeil. Elle facilite la compréhension, la mémorisation et la communication.Cet ouvrage pratique et concis vous propose une...
?Voici 200 recettes d’inspiration méditerranéenne, remises au goût du jour pour vous faciliter la vie. Dominique Laty a imaginé des recettes épatantes, à préparer avec, au maximum, 5 ingrédients en plus des éléments de base (sel, sucre, poivre, huile ou beurre), et ne...
Garder tout le plaisir des recettes de nos mères qu’on aime tant… sans prendre des kilos !Ce livre, hommage à la cuisine des mères des quatre coins du monde, rassemble des plats traditionnels du terroir et d’ailleurs. Souvent riches, ces recettes familiales ont été...
L'humanité a produit au cours des trente dernières années plus d'informations qu'en deux mille ans d'histoire, et ce volume d'informations double tous les quatre ans. La qualité du filtre est donc essentielle. P. Aron et C. Petit. Détenir l'information, l'utiliser au...
Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices !Vous y découvrirez tout ce qu’il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti. Qu’est-ce qui fait un...
Cet ouvrage propose à la fois la présentation, l'explication et l'entraînement aux tests utilisés au cours des épreuves de sélections et recrutement dans les entreprises, mais aussi les grandes écoles ou formations spécialisées. Il se découpe en trois parties :...
Licenciements, stagnation, démotivation, stress..., les cadres sont nombreux à vivre une crise de carrière. Un sur six se sent directement menacé par le chômage, plus d'un sur trois pense qu'il doit changer d'entreprise dans un avenir proche. Si la crise de carrière est...
• Des desserts aussi délicieux qu’originaux, imaginés par l’un des pâtissiers les plus créatifs d’aujourd’hui.• Des desserts onctueux, fruités ou sucrissimes, faciles à réaliser et déclinables selon ses envies.• Des recettes légères : on peut faire de merveilleux...
La proximité lexicale entre le créole et le français a longtemps joué contre la reconnaissance du créole en tant que langue. Nous n'en sommes plus là : la linguistique, tout en nous aidant à faire la part du lexique d'origine française dans le créole, a permis la mise...
Que signifie la ponctuation ? Par quelles constructions ? Et comment se les représenter ? L'étude fait l'hypothèse que la ponctuation contribue certes à la lisibilité des textes, mais constitue surtout une composante déterminante de la mise en communauté énonciative du...
La fable en langue créole est sans conteste le genre littéraire qui a connu, et qui continue de connaître, la plus grande fortune tant aux Antilles que dans l'Océan Indien. Proche de l'oralité, porteur d'une moralité accessible au plus grand nombre, jouant sur tous les...
Mi prèmié liv ki fet asi sians-langanni (lexicologie) kréyol. Kon tout lang, kréyol tini on lojik adan'y : krey-langanni la (lexique) pa enki on lis a mo é pawol, sé on lizin é fo ou konnet teknik a lizinaj ki ka woulé adan'y. Gid-la ki an men a zot la ka prézanté chak...
Fables de La Fontaine, travesties en patois créole par un vieux commandeur. Dépi nanni-nannan, ni moun ka matjé fab an kréyol ek nou pé di ki sé kanman litérè a ki trapé plis siksé jik jòdi-jou. Sé pa koté Moris ek La Rénion, épi dé matjè blan kréyol kon F. Chrestien...
Dépi moun koumansé matjé teks litérè an kréyol, fab-la toujou trapé anpil siksé ki adan bannzil Lé Zantiy la ki adan ta Loséyan Endien an. Kisiswa François Chrestien (1820) atè Moris oben Louis Héry (1828) atè La Rénion, oben, pli ta, François Marbot (1846) atè Matinik...
Un grand cuisinier et un neurobiologiste nous font partager leurs émotions et leurs réflexions sur le goût et les goûts, autour de quelques mets fétiches. Essayez ce plat ; appréciez ces saveurs — laissez-moi vous expliquer ce qui se passe dans l’arrière-boutique de...
L’amateur est une espèce rare. Il ne discourt pas, il s’interroge. Devant un connaisseur qui pontifie en évoquant arômes de violette ou entrailles de lièvre, il ferme les yeux pour goûter tranquille. Ce qui le définit, c’est l’amour. Et vous, dans quel camp êtes-vous ?...
Bien manger, c'est d'abord équilibrer son alimentation quotidienne. C'est aussi réaliser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, accomplir les petits gestes qui protègent la ligne et la forme. C'est encore suivre un régime adapté qui permette d'atteindre son...
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