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Les ouvrages traitant des refuges de montagne se contentent le plus souvent de présenter et de commenter de superbes photographies d'édi¬fices dans un cadre enchanteur. Par-delà l'aspect esthétique et géographique, les données historiques font habituellement défaut. Le...
Guérir de l'anorexie, c'est possible grâce à une méthode concrète et inspirante pour avancer pas à pas. L’anorexie est un trouble alimentaire grave et relativement fréquent qui touche toutes les catégories sociales. Aujourd’hui, la prévalence de l’anorexie est de 1,4...
Écrit par le colonel André Hourcastagné (+), ancien directeur départemental du SDIS 83, ce livre est en quelque sorte le testament d’un pompier qui, après avoir connu la Seconde Guerre mondiale, a décidé de consacrer sa vie à une autre guerre, celle du feu. C’est avec...
Sous forme de fiches, l’auteur détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile : le sol ; les principaux outils nécessaires au potager ; le compostage des petits jardins ; la...
Au fil des saisons le jardin offre une belle source d’inspiration pour cuisiner et varier les recettes. Même au coeur de l’hiver, on peut toujours débusquer quelques racines enfouies sous terre, des choux bien pommés, des plantes aromatiques à la végétation persistante....
Découvrez la bible du batch cooking version light !Vous rêvez de savourer de bons petits plats au quotidien sans faire exploser les calories ni passer vos soirées en cuisine ? Sandra vous propose dans ce livre un an de menus simples et équilibrés, mais toujours...
L'auteur retrace son parcours initiatique face au cancer. Ce livre est un « guide spirituel » fournissant quelques outils pour celles et ceux qui ont à affronter la maladie. L'objectif principal est de démontrer comment la philosophie et la psychologie l'ont aidé durant...
Un guide concret pour accompagner les personnes endeuillées, quels que soient l'âge et la situation vécue. En proposant des réflexions et des conseils pratiques sur l'accompagnement du deuil et des situations de détresse, cet ouvrage s'adresse non seulement aux...
Dans le cadre de leurs interventions, tous les pompiers sont de plus en plus victimes d’agression. Les intervenants ne sont pas préparés à faire face à ces violences.Comment réagir en cas d’agression ? Comment ne pas attiser l’agressivité ? À quel moment se retirer d’un...
Ballon Prisonnier est un récit témoignage sur le sport en milieu carcéral, celui d'une professeure d'éducation physique et sportive, Christine Loehlé, en contact pendant 30 ans avec les détenus de la Maison d'Arrêt de Strasbourg. Dans ce lieu, derrière les hauts murs,...
Sommaire : Penser les masculinités dans une perspective globale : hégémonie, contestation et structures de pouvoir en évolution. Relocalisation d'une activité sportive « traditionnelle » : altération ou renforcement identitaire ? Le cas du va'a, la pirogue...
Un ouvrage complet et de référence qui accompagnera toutes les femmes enceintes durant les neuf mois de cette belle aventure, ainsi que les premiers temps avec son bébé. Mois par mois, de la conception à l’accouchement, des informations sur le développement du bébé,...
Ce livre part du constat qualifié de « paradoxe de la gouvernance » pour décrire le caractère paradoxal et contradictoire, entre une volonté affichée par les pouvoirs publics de consacrer les principes d'une « gouvernance renforcée » et la réalité sur le terrain...
Pourquoi tant de stress ?Pourquoi cette impression constante que nous n’allons pas réussir à faire face à tout ce que la vie nous demande ?Pourquoi cette incapacité à nous détendre, même quand notre journée de travail est terminée ?Pourquoi ce sentiment constant...
Toutes celles et ceux qui se mettent aux fourneaux pour leurs proches savent depuis toujours que la cuisine est un partage.Cet almanach gourmand, c'est du bonheur partagé. Laurent Gerra y évoque des tablées mémorables aux côtés de Johnny Hallyday, de Quentin Tarantino...
Végétarien accompli ou amoureux de la cuisine saine, faites-vous du bien toute l’année grâce à des recettes vitaminées !• Des recettes classiques pour la cuisine de tous les jours, mais aussi des recettes plus élaborées pour les grandes occasions.• Des pages...
La pâtisserie devient un jeu d’enfant avec Chef Régis !Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votrepassion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez àproduire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser...
Le regard de scientifiques sur l'extraordinaire relation entre l'homme et l'animal entre fascination, peur et exploitation.Chiens, chats, chevaux, vaches, cochons... À quand remonte la domestication ? Quelle place occupent les animaux sauvages ou méconnus ? Comment...
La drogue existe depuis le début de l'humanité. Elle a notamment été un puissant levier pour les soldats qui étaient amenés à combattre leurs ennemis. On parle moins des accompagnants de ceux et celles qui se livrent aux drogues. Et pourtant, sans eux, les toxicomanes,...
Baguette tradition, pain d’épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois… Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger....
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