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La cuisson du pain est l'étape la plus périlleuse. Mais avec la cuisson en cocotte, fini les croûtes trop dures ou la mie trop sèche. Grâce à la vapeur dégagée par le pain au moment de la cuisson, une jolie croûte bien croustillante se forme tout en conservant une mie...
Découvrez une sélection de 65 recettes 100% végétariennes simples et gourmandes, soit 13 menus hebdomadaires à préparer en kits et à congeler. Une méthode simple et efficace ! Un gain de temps garanti au quotidien !
Dans son nouveau livre, Angèle vous livre tous les secrets de ses boissons saines et goûteuses. Jus bonne mine pomme-carotte-gingembre, vitamin water concombre-framboise-citron, eau détox citron-menthe-gingembre frais... Découvrez 80 recettes aux notes florales,...
Les plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons. Le petit manuel de la tarte, c'est 20 recettes de tartes telles que vous pourriez les acheter chez votre pâtissier préféré, 20 recettes de bases ainsi que des conseils techniques...
Des plats complets pour le quotidien aux repas à partager en famille ou entre amis, ce livre présente une centaine de recettes, traditionnelles et modernes, idéales pour s'initier facilement à cette cuisine riche en saveurs !
Maman active et passionnée de pâtisserie, elle met sa créativité au service de sa famille et de ses lecteurs. Gaufres, hi hat cupcakes, madeleines, tartes aux fruits, tropézienne, despacito, layer cake citron meringué, pour un simple goûter ou pour de grandes...
Ce livre propose une centaine de recettes traditionnelles et contemporaines, à la fois simples et rapides pour le quotidien ou pour les repas à partager. Il présente aussi les règles simplifiées pour s'initier à l'art et l'usage des épices. Le livre indispensable pour...
Des boulettes de kefta au sandwich au pastrami, en passant par le naan, Season propose une cuisine ouverte sur le monde, saine et revisitée avec un soupçon de french touch. Les recettes : raw salade thaï, pancakes, tartines d'avocat, shakshuka...
Comment découvrir facilement le meilleur de la cuisine chinoise ? Des plats complets pour le quotidien aux repas à partager en famille ou entre amis, ce livre présente une centaine de recettes, traditionnelles et modernes, idéales pour s'initier facilement à cette...
Ce livre propose près de 200 recettes healthy aux multiples bienfaits pour booster l'organisme. Faciles à réaliser, peu caloriques et nécessitant peu d'ingrédients, ces plats riches en goûts seront un allié bien-être et minceur incontournable pour qui souhaite purifier...
Quelles sont les 10 épices indispensables à avoir dans son placard ? Comment les conserver ? Comment les doser ? Marie-Lou Lizé et Charles Bouchart, passionnés à la fois par les épices et par la cuisine, proposent de répondre à ces questions et de les mettre en pratique...
En fonction du temps libre dont on dispose le dimanche (1 heure, 1 h 30, 2 heures, ou 2 h30), préparez en avance de bons petits plats pour votre bébé. Vous aurez le choix parmi plusieurs dimanches pour préparer 5 plats prêts en kit, à assembler en moins de 10 minutes...
En soupes, en gratins, rôtis, en dip, avec des pâtes, du riz ou des céréales... Les légumes se déclinent en de nombreuses préparations pour des plats sains et gourmands ! 230 recettes faciles et ultra bonnes pour transformer son quotidien.
Mincir avec 80 recettes simples, rapides et délicieuses. Thibault, la star d'instagram nous livre ses recettes trop bonnes.80 recettes ultra faciles nécessitant que peu d'ustensiles. Passage obligatoire au rayon fruits et légumes : peu d'ingrédients mais les meilleurs :...
Après le succès de « La cuisine, c’est aussi de la chimie », Arthur Le Caisne revient avec un véritable manuel moderne de l’amateur de viande. Il nous livre ici les secrets les mieux gardés des plus grands éleveurs et bouchers, tout en s’appuyant sur les dernières...
80 recettes de légumes par saison, pour tous les jours, pour des cures, pour des apéros, pour des petits dîners.Des recettes classiques et originales twistées par Maïtena, fan de cuisine et qui mange « presque » végétarien. Des recettes du monde entier pour changer un...
Plus de 1 600 histoires drôles inédites pour rire toute l'année !Best-seller des histoires drôles depuis une vingtaine d'années, ce recueil est devenu le rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les amateurs d'humour.Classées par rubrique, d'« Animaux » à «...
Comment comprendre l’État d’Israël? Faut-il se plonger dans la Bible? Dans l’histoire de l’Empire russe? Dans celle de l’antisémitisme européen?Comment la sécurité est-elle devenue un enjeu fondamental dans un État fondé au sortir du génocide nazi précisément afin...
Plus de 1 600 histoires drôles inédites ! Best-seller des histoires drôles depuis plus de 15 ans, ce recueil est devenu le rendez-vous incontournable de la rentrée pour tous les amateurs d'humour. Classées par rubrique, d'« Animaux » à « Vie conjugale », les histoires...
Commentaires à la lumière de la science spirituelle.En accédant aux plans les plus subtils de la création, Omraam Mikhaël Aïvanhov a put lire le «Grand Livre de la Nature» qui contient, entre autres, tous les livres sacrés de l’humanité dont les Evangiles. Il nous en...
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