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Le duo emblématique des Philippe de Masterchef, Philippe Escaich et Philippe Mesuron, s’est de nouveau allié pour vous proposer des recettes 100 % à la PLANCHA !Amoureux des produits de notre terroir et curieux d’innovations culinaires, chacun d’eux propose ici sa...
Surfant sur la vague californienne du New Age et du Self-Help, l’Ennéagramme envahit la société française. On le retrouve partout, en librairie, au fil des médias, sur Internet, dans les formations professionnelles, les stages psychologiques, les retraites spirituelles...
3 tranches de pain, des garnitures très gourmandes et un peu de sauce : pensez au club sandwich pour vos déjeuners !Découvrez 40 recettes simples et rapides : des grands classiques (bacon-laitue-tomate, au pastrami, au saumon fumé...) aux plus originales (au poulet...
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ?Cette version asiatique du burger se prépare avec des baos, petits pains briochés tout blancs cuits à la vapeur, populaires en Chine. Assaisonnés de sauces, d’épices et de condiments asiatiques, garnis...
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies… Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :• les classiques : brioche à tête,...
Dans un contexte international troublé où l’islam est parfois défi ni comme marqueur idéologique de nombreux conflits, des recherches académiques mobilisant l’histoire, la sociologie, la science politique se sont multipliées en Europe. Si ces recherches ont une valeur...
« Fonder » : ce verbe va comme un gant à Philippe Capelle-Dumont, le« penseur de l’esperluette » (J. Grondin), auquel ce volume, issu d’un Colloque dirigé par Jérôme de Gramont, rend hommage. Il ne s’agit pas seulement d’honorer les nombreuses initiatives...
En cette période géologique de l’anthropocène, l’espèce humaine entraîne des changements environnementaux irréversibles, façonnant ainsi l’avenir de tous les êtres vivants et de notre maison commune planétaire. La relation complexe entre les humains et les écosystèmes a...
Premier pape allemand depuis le XIe siècle, premier pape émérite depuis le XVe siècle, premier pape de l’entrée dans le XXIe siècle et le troisième millénaire de l’ère chrétienne, Benoît XVI aura également été le dernier pape européen, récapitulant en sa personne et en...
La franc-maçonnerie comporte plusieurs rites, le plus répandu dans le monde aujourd'hui étant le Rite Écossais Ancien et Accepté. Il prit sa forme en 33 grades, mais non son titre, à Charleston aux États-Unis, lorsque le premier Suprême Conseil y fut établi en 1801....
Que savons-nous de la vie intérieure des grands sportifs ? Dans un milieu souvent gangrené par l’argent, soumis à la pression des sponsors et obnubilé par la performance, quelle place reste-t-il pour leur quête de sens ? Ancien footballeur amateur, entraîneur diplômé de...
Toutes les saveurs de l'Italie s'invitent dans votre cuisine avec Gruppomimo ! Laissez-vous transporter par plus de 40 recettes des chefs du restaurant Gruppomimo : des antipasti aux plats traditionnels, sans oublier les fameuses pasta et pizze, mais aussi des desserts...
40 recettes ultra-simples pour faire la fête ! + 10 maquillages rigolos pour les petits Non, passer 4 h à cuisiner une pièce-montée pour l’anniversaire du petit dernier n’est pas obligatoire. Non, vous n’êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez...
3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes rapides pour faire le plein de saveurs d'ailleurs.Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses.L'indispensable pour un voyage culinaire à travers l'Asie !
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes ultra-rapides pour préparer et assembler votre bowl équilibré !Des ingrédients plaisir et santé faciles à trouver !Adoptez les buddha bowls en toute simplicité !
La fermentation c’est amusant, écologique et économique !Kombucha, kéfir, soda, limonade, gingerbeer, mais aussi pickles, kimchi ou même une choucroute, tout est faisable à la maison ! Suivez la guide pour vous lancer dans vos premiers petits bocaux fermentés. Vous...
Préparer 5 dîners savoureux pour 4 personnes, le tout pour moins de 50 euros ? Sandra Thomann relève le défi ! Bien manger en semaine avec un budget restreint sans passer des heures à planifier et cuisiner, c'est possible. Découvrez 10 « menus » proposant chacun...
Comment la science et la foi peuvent-elles éclairer l’origine et le devenir du monde ? La révolution darwinienne contreditelle vraiment les intuitions de la Bible et les représentations de l’Église ? Un chrétien est-il en droit de penser à nouveaux frais la théorie de...
Comment expliquer que l'Atlantide n'ait toujours pas été retrouvée ? Pourquoi la plupart des théories la concernant sont fausses ? Est-il exact qu'un grand cataclysme a anéanti cette civilisation ?En étudiant les indications laissées par les prêtres égyptiens, en accord...
Contrairement à une idée ancrée dans les esprits, la franc-maçonnerie du XVIIIe siècle ne s'identifie ni avec la philosophie des Lumières ni avec le mouvement rationaliste, et encore moins avec la préparation de 1789. Elle fut au contraire traditionaliste et...
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